酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻.. 颜色呈糖稀色,不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃哦。
是甜甜呀
以前菠菜都是炒着吃的,今天换个吃法试试,没有想到不仅口感挺好而且菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食用菠菜;糖尿病人尤其Ⅱ型糖尿病人经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者所以这是一道我们生活中应该常吃的一道菜哦...
美姐姐的小资生活
其实我们家并不爱吃肥肉,除了这种煎炒出油甚至有点脆皮的炒肉以外;隔些天就会买些回来随意加点蔬菜配料这样炒一道,很香超下饭;虽然每次觉得菜不够饭也不够,但要控量,不能暴食呀~~~
々苗∴
1材料:海蜇(已漂洗干净)、青瓜、剁椒2将青瓜洗净,捞出。3放在案板上切成粗一点的丝,待用。4将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分,放在案板上切开。5随后,将切好的海蜇放入大盘中。6接着,合入切好的青瓜,搁入适量的剁椒。7然后,加适量的盐。8加适量的生抽。9加适量的香醋。10加适量的芝麻油。11调味拌匀,即可。
花鱼儿
春天来了,夏天还会远么,夏天一到天气炎热,人们的食欲就大减那么凉拌菜就是餐桌上的必不可少的菜肴之一咯我喜欢带点辣的口味的,今天这道就是哦,清凉脆嫩,麻辣爽口,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力实在是夏日不可多得的一道可口凉拌菜
美姐姐的小资生活
1准备材料2青红辣椒切丝备用3青红辣椒,姜切丝,蒜拍碎备用,4炒锅倒油爆香葱姜蒜。5倒入茄丝翻炒。6炒至茄丝变软油亮7加入生抽,糖,盐,鸡精,青红椒继续翻炒均匀。再淋入少许香油翻炒出锅。
冰蓝紫羽
1材料:青瓜、鸡蛋、面条2将青瓜洗净。3放在案板上切成粗一点的丝,待用。4将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。5打成蛋液,待用。6将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。7用凉水过凉,待用。8烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。9接着,合入过凉好的面条和切好的青瓜翻炒翻炒。10然后,加适量的生抽。11加适量的香醋。12加适量的蚝油。13加适量的盐。14调味炒匀,即成。15盛出、装盘,就可以美美的享用喽。。。
花鱼儿
1红、白萝卜洗净擦成丝。2加入少许油,拌匀。3加入适量澄粉或面粉拌匀。4将拌好的白萝卜丝平铺在蒸格里,不要太厚,等锅大火烧开后,放上蒸3分钟左右。5取出抖散,晾凉。6红萝卜丝同上。7取小碗一个,放入蒜泥、盐、鸡精、白糖、生抽、香醋和香油定好味,制成料汁。随蒸好的双色萝卜一起上桌即可。(其它时令的蔬菜如土豆丝、茼蒿等也可以来做。)8成品图9成品图10成品图11成品图12成品图
给宝贝做的饭
海蛰犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是 “海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家,晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载 现在 海蛰已成宴席上的佳肴,今天给介绍一款简单的凉拌海蜇丝,别看简单,但是超级好吃酸酸的,脆脆的哦....
美姐姐的小资生活
1材料:青瓜、蛏子(已洗净)、剁椒2将青瓜洗净。3放在案板上切成片,待用。4将清洗好的蛏子下入清水锅中,加适量的料酒。5焯开至开口,捞出。6晾凉一下。7随后,晾凉好的蛏子剥壳、取肉,待用。8接着,将切好的青瓜放入大碗中。9然后,合入剥好的蛏子,搁入适量的剁椒。10最后,加适量的盐。11加适量的生抽。12加适量的香醋。13加适量的芝麻油。14调味拌匀,即成。
花鱼儿
1主要材料。2圣女果洗净切半;3玉米洗净剥粒后入开水中焯熟;4捞出玉米晾凉;香菜切末;5玉米、圣女果、香菜放入大碗里加油和醋充分拌匀;6再加适量盐和胡椒粉拌匀即可。
々苗∴
1材料:莲藕2郫县豆瓣酱、葱段3将莲藕洗净去皮。4放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。6接着,加适量的清水煮开,煮至莲藕断生。7然后,搁入适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。8最后,加适量的生抽。9加适量的香醋。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀。13搁入葱段,即可。14出锅,装盘。
花鱼儿
又是一款烤翅,没有厚重的味道,没有浓重的酱料,添加了柠檬的清香,最适合淡淡暖暖的春季了,没有多余的油脂,安心吃肉不添重!
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这道花生米入口酸爽,回味微甘,无论是作为一道凉菜还是早上配粥都很赞,你可以头天先炒好花生米,早上用调好的醋一浇,立即便可享用。说起炒花生,正是惭愧,直到前几天我都还没掌握要领,不是炒糊了,就是口感很硬,于是在网上找了诀窍,练习了几遍,现在已经完全“出师”了,呵呵。
漫香小屋
1材料:橡皮鱼、郫县豆瓣酱、姜片、葱段2将橡皮鱼去头剥去皮去内脏洗净、捞出,控干水分,待用。3烧锅倒油烧热,下入橡皮鱼两面煎一下。4接着,搁入姜片,加适量的料酒。5加适量的郫县豆瓣酱。6加入一些清水煮开。7然后,加适量的生抽。8加适量的香醋。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧