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1新鲜香干*2切片待用*3青红椒切段。大蒜拍碎待用。4锅里倒油烧热二成热）5倒入切好的青红椒与大蒜6炒香 ***7倒入切好的香干8翻炒均匀*9加入生抽 *10再翻料均匀11加入味精准备起锅12炒匀***13盛盘***
Sincerity
呵呵，以前在学校附近的小饭馆吃过，觉得挺不错的，就记下了主要的材料，最近出道了才有机会自己试试，不知道做的对不对，还请各位前辈多多指教*^__^*
晴天娃娃^@^
1年糕。2把年糕切成条。3菠菜和各种配料洗净分别切成条和片状。4........5锅里烧开水把菠菜 放进去焯水备用。6热锅下油，放入胡萝卜，黑木耳，香干和蘑菇翻炒一会。7在（6）里加入年糕，迅速的翻炒，在翻炒的同时要一点点的适量加一点点水，继续翻炒一会。8等年糕变软后可以放入焯好水的菠菜，翻炒几下，然后加入盐和味精调味出锅。9装盘上桌。
小小计划
1腊肉切片，香肠切片，香干切片，干辣椒切节，姜切片，大蒜切节、芹菜切节待用。2锅中放油烧热下姜，放腊肉炒至腊肉肥肉呈透明色，加入少许料酒，然后下香干，放少许调料和大蒜，适当翻炒起锅即可。3炒十几分钟就可以铲到碗里。
Momoidream
汤圆可是我很喜欢吃的点心呢，糯米粉是自己家种的糯米泡过晒过在磨成的，特别的有韧劲，弹而不腻，以前没结婚时候都是吃现成妈妈包的，每次都妈妈家包好带回金华，每次带还挺麻烦，老公喜欢吃，我就自己尝试包，没想到还挺成功，就第一个收口没收好，后来想想汤圆应该什么样子好收口，第二个就成功了，因为是自己包自己拍，所以手势的照片没了，不方便拍照，和饺子不一样，小剂子不需要到切，只要手扭下来，就像罐子一样，应该是一个椭圆形，两头小中间像个大肚子，这样好装馅，一口咬去满满都是馅，那才好吃。比起做面包蛋糕，中餐我就顺当多了呢。
采衣
1瘦肉切成丁，用一小勺盐和料酒腌制10分钟。2蒜苔、香干和胡萝卜全部切成丁。3炒锅加适量油，烧热，先炒肉丁至变色。4再将其余材料倒入翻炒均匀。5加一大勺酱油，少许盐和鸡精，把胡萝卜炒熟就可以了。
双鱼座米屑儿
这今天都好像很忙，基本都外面吃饭，好像自己也变得懒了，看大家依然做那么多的美食，晚上也自己动手做了。老公早上说想吃春卷，但是我又忘记买春卷皮，没办法，就自己动手做了，也不知道对不对，反正老公说味道还好的。
采衣
我不爱吃猪肉，但猪身上大肠是我百吃不厌的。
面朝阳光
美味又好吃，鱼的表皮很酥，配菜很入味，蔬菜可以根据自己的口味添加。
美味丸子
1将所有材料处理干净。2香干切片、辣椒切丁、鸡杂切片、姜蒜切片。3热锅下油，炒香姜蒜片。4放入鸡杂大火爆炒。5鸡杂断生，下香干同炒。6最后加入青椒炒至断生，调入盐和味精。
面朝阳光
1准备材料。2准备调料。3鸡胸肉切大薄片 香干切丝 蒜苗切段。4放入开水中 加少许料酒和盐焯烫一下。5变色后捞出。6放入冰水中拿出来 再撒成条。7锅中倒油 加入香干翻炒。8再倒入蒜苗翻炒。9加入调料。10放入鸡丝翻炒几下。11关火即可。
香橙可米露
1香干洗干净切小丁，雪菜倒出冲洗下。2锅热倒油，放入姜丝，干红辣椒炝锅。然后倒入雪菜和 香干丁大火翻炒。3翻炒几分钟后，加入少许水，糖，盐，翻炒几下即可出 锅。小窍门这道菜很简单，也是很好的一道下饭菜。
xiuxiu5286
芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜，风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜，口感好，滋味鲜，很受大众的欢迎。芹菜炒香干有降血压、清肝火的功效。 从营养成分来讲，芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素，同时钙、磷等矿物质含量也较高。香干则含有大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。芹菜虽营养丰富但是却缺少优质蛋白质，香干中含有丰富的大豆蛋白质，正好弥补了芹菜的不足，起到了营养递加的作用。
潜心入静
雪菜在北方称为“雪里蕻”，它含有人体所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纤维、钙、铁和维生素等，具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的
潜心入静
每天下班之后做饭都很匆忙，快手小炒是最适合的。
88年的小厨娘
1准备好材料切成粒状。2香米饭一碗。3烧热锅先把鸡蛋煎好盛起备用。4接着先把腊肉炒一下，再把其它材料一起下锅炒至熟。5再放入米饭，用锅铲把米饭压碎捞匀，放点生抽及调味料，继续翻炒即可。6粒粒香炒饭可上桌了。小窍门米饭必须是冷的，炒起来才一粒粒的，最好是用香米煮的啦。材料可根据个人喜好添加。
下1站幸福
简单又好吃
左手倒影
1锅里倒入油爆炒姜蒜。2把泡过的鱿鱼以及飞过水的猪骨一起倒入翻炒。3然后将切成块的萝卜加入一起翻炒均匀。4把陈皮放入加水放少许盐与糖。5盖上锅盖焖到萝卜烂为止。6勾生粉芡再放少许鸡精与芝麻油、芫荽与葱即可。
蓝色南半球
儿子跟我说了多少次了，要吃可乐鸡翅，当时是一头雾水（不太会做饭），鸡翅做出来应该是咸的，怎么放可乐啊。最近受同事的影响，对做饭很感兴趣，于是上网搜了一下，我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了，呵呵。
Lc三步踩
第一次做烤牛扒、经验不足、请大家指教。谢谢！
tumeigui
