搜索
1新鲜香干*2切片待用*3青红椒切段。大蒜拍碎待用。4锅里倒油烧热二成热）5倒入切好的青红椒与大蒜6炒香 ***7倒入切好的香干8翻炒均匀*9加入生抽 *10再翻料均匀11加入味精准备起锅12炒匀***13盛盘***
Sincerity
呵呵，以前在学校附近的小饭馆吃过，觉得挺不错的，就记下了主要的材料，最近出道了才有机会自己试试，不知道做的对不对，还请各位前辈多多指教*^__^*
晴天娃娃^@^
1年糕。2把年糕切成条。3菠菜和各种配料洗净分别切成条和片状。4........5锅里烧开水把菠菜 放进去焯水备用。6热锅下油，放入胡萝卜，黑木耳，香干和蘑菇翻炒一会。7在（6）里加入年糕，迅速的翻炒，在翻炒的同时要一点点的适量加一点点水，继续翻炒一会。8等年糕变软后可以放入焯好水的菠菜，翻炒几下，然后加入盐和味精调味出锅。9装盘上桌。
小小计划
1腊肉切片，香肠切片，香干切片，干辣椒切节，姜切片，大蒜切节、芹菜切节待用。2锅中放油烧热下姜，放腊肉炒至腊肉肥肉呈透明色，加入少许料酒，然后下香干，放少许调料和大蒜，适当翻炒起锅即可。3炒十几分钟就可以铲到碗里。
Momoidream
汤圆可是我很喜欢吃的点心呢，糯米粉是自己家种的糯米泡过晒过在磨成的，特别的有韧劲，弹而不腻，以前没结婚时候都是吃现成妈妈包的，每次都妈妈家包好带回金华，每次带还挺麻烦，老公喜欢吃，我就自己尝试包，没想到还挺成功，就第一个收口没收好，后来想想汤圆应该什么样子好收口，第二个就成功了，因为是自己包自己拍，所以手势的照片没了，不方便拍照，和饺子不一样，小剂子不需要到切，只要手扭下来，就像罐子一样，应该是一个椭圆形，两头小中间像个大肚子，这样好装馅，一口咬去满满都是馅，那才好吃。比起做面包蛋糕，中餐我就顺当多了呢。
采衣
1瘦肉切成丁，用一小勺盐和料酒腌制10分钟。2蒜苔、香干和胡萝卜全部切成丁。3炒锅加适量油，烧热，先炒肉丁至变色。4再将其余材料倒入翻炒均匀。5加一大勺酱油，少许盐和鸡精，把胡萝卜炒熟就可以了。
双鱼座米屑儿
这今天都好像很忙，基本都外面吃饭，好像自己也变得懒了，看大家依然做那么多的美食，晚上也自己动手做了。老公早上说想吃春卷，但是我又忘记买春卷皮，没办法，就自己动手做了，也不知道对不对，反正老公说味道还好的。
采衣
我不爱吃猪肉，但猪身上大肠是我百吃不厌的。
面朝阳光
美味又好吃，鱼的表皮很酥，配菜很入味，蔬菜可以根据自己的口味添加。
美味丸子
1将所有材料处理干净。2香干切片、辣椒切丁、鸡杂切片、姜蒜切片。3热锅下油，炒香姜蒜片。4放入鸡杂大火爆炒。5鸡杂断生，下香干同炒。6最后加入青椒炒至断生，调入盐和味精。
面朝阳光
1准备材料。2准备调料。3鸡胸肉切大薄片 香干切丝 蒜苗切段。4放入开水中 加少许料酒和盐焯烫一下。5变色后捞出。6放入冰水中拿出来 再撒成条。7锅中倒油 加入香干翻炒。8再倒入蒜苗翻炒。9加入调料。10放入鸡丝翻炒几下。11关火即可。
香橙可米露
1香干洗干净切小丁，雪菜倒出冲洗下。2锅热倒油，放入姜丝，干红辣椒炝锅。然后倒入雪菜和 香干丁大火翻炒。3翻炒几分钟后，加入少许水，糖，盐，翻炒几下即可出 锅。小窍门这道菜很简单，也是很好的一道下饭菜。
xiuxiu5286
芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜，风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜，口感好，滋味鲜，很受大众的欢迎。芹菜炒香干有降血压、清肝火的功效。 从营养成分来讲，芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素，同时钙、磷等矿物质含量也较高。香干则含有大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。芹菜虽营养丰富但是却缺少优质蛋白质，香干中含有丰富的大豆蛋白质，正好弥补了芹菜的不足，起到了营养递加的作用。
潜心入静
雪菜在北方称为“雪里蕻”，它含有人体所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纤维、钙、铁和维生素等，具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的
潜心入静
每天下班之后做饭都很匆忙，快手小炒是最适合的。
88年的小厨娘
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
做法：1.雞洗淨，切成大件，然後與醃料拌勻備用。 2.洋蔥去皮，將1/4個洋蔥切成小粒，1/4切片。 3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角，用开水煮5分钟，沥干盛出備用。 4.將黃薑醬3汤匙，椰奶3/4瓶，鸡汤3/4瓶和鮮奶5汤匙拌勻備用。 5.雞蛋於碗內打散。 6.預熱鍋子，下牛油及洋蔥粒，炒至金黃後注入蛋液和白飯，當炒至米飯甘香，便盛起鋪放於焗盤。 7.下適量油爆香姜片，然後放入雞肉，煎至表面金黃後盛起備用。 8.然後下洋蔥片炒香，再放入馬鈴薯和胡蘿蔔，把所有材料略為炒香，便可放入葡國雞汁和雞肉。然後放入盐和茴
乐乐咩
自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
