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1准备好原料。2五花肉，香干，黄瓜切片。3炒锅内放少许油，葱，姜丝炒香辣酱4倒入切好的肉片，这时候可以多炒一会，把肉里的油炒出来。5倒入切好的香干片，黄瓜片再放入适量葱丝，翻炒片刻。6出锅啦。小窍门因为是自制辣酱，所以没有郫县豆瓣那么辣。可以叫清淡版回锅肉，不喜欢吃辣的朋友可以试一下。
tgcyy
1备香干。2香干切片，准备好蒜米，辣椒粉，孜然粉。3油烧热倒进切好的豆腐放点盐炒匀，。4淋上生抽上色。5翻炒片刻。6放进蒜米。7再放进辣椒粉，孜然粉，调味鲜。8翻炒均匀。9出锅装盘。
水青青
在香菇、杏鲍菇、茶树菇、蘑菇、金针菇、秀珍菇、还有蟹味菇等等。。。。。。那么，平菇在众多的菇类里，它的价格是最最便宜的了，但它的口感和营养价值不比其它的菇类差哦！！！
花鱼儿
现在天气慢慢转凉，凉的食品变得不怎么受欢迎了。夏天我的面条都是凉着吃，喜欢炸酱面，四川凉面，下午我想着晚上吃点炸酱面吧，但有不想吃凉的，所以晚上就做了这个热拌面。
蝴蝶兰1
1材料：莲藕、香干、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段2将莲藕洗净、去皮。3放在案板上切成片，待用。4将香干放在案板上切成片，待用。5随后，将切好的莲藕下入沸水中焯一下，捞出。6烧锅倒油烧热，下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。7接着，下入焯好的莲藕翻炒一下。8然后，合入切好的香干，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀。12最后，搁入葱段，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1面粉的三分之二倒入沸水，用筷子搅成穗状，加入凉水合成面团醒30分钟。2所需馅料，大白菜、香干、虾皮、鸡蛋、香菇3虾皮放锅中炸透。4鸡蛋炒熟5香干和香菇分别切成末。6白菜剁细，挤去多余水分7所有处理好的馅料放入大容器中，加入葱姜末、鸡粉、食盐、切碎的豆豉、食用油。8加入香油搅拌均匀9醒好的面团分成小剂子，擀成四边薄中间略厚的面皮。10、取一份擀好的面皮，放上拌好的馅料，捏成饺子11所有依次做好。12放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。
泽瑞妈妈
秋天来了，也到了吃萝卜季节~俗话说秋后萝卜赛人参，多吃萝卜对人体有很好的保健作用。无论煮，炒，清蒸，酱，怎么吃都好吃。这道【香干炒萝卜】做法简单、好吃又饭。
花鱼儿
寒冷的冬天如何能让家人随时吃到热乎又有营养的饭菜呢？那就非干锅莫属啦。
tgcyy
1萝卜刨丝用盐腌一下倒出苦水2将油豆腐.香干.五花肉切成小颗粒3锅里倒稍多油放入蒜末爆香.倒入肉末翻炒变色后.加入虾皮.油豆腐.香干.炒熟加盐.鸡精.胡椒粉调味4 稍凉后就可以包汤包了.皮子就是市场买的馄饨皮5上锅大火蒸十分钟热气腾腾的汤包出锅了.咬一口满嘴留香.一口一个停不下来.再来一碗紫菜汤即营养又方便
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1准备好蒜苗几棵，火腿一片，老干妈咸菜，豆干2蒜苗切丁，火腿切丁，香干切条3锅中倒入油4油热后放入蒜苗和青椒翻炒，再放老干妈咸菜，炒出辣味，放入豆干翻炒，放入少许盐，因为咸菜中的盐分不少了，再放入香肠丁，反复翻炒，可加入少量的水，再放鸡精。5出锅啦，豆干很香，香肠味也不错，还有蒜苗很下饭。
挚爱厚静
这个菜的灵感来自于澳门豆腐
ppjj0408
尽管已经立冬，但江南仍然在深秋。秋天补肾最合适，韭菜是补肾壮阳的好选择，那就让我们炒个韭菜豆干吧
ppjj0408
十分钟就能完成的一道简单又爽口的小菜
心美食
1材料：韭菜芽、香干2将韭菜芽洗净。3放在案板上切成段，待用。4将香干放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜芽和香干翻炒翻炒至韭菜芽断生。6接着，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
这一次，我先蒸软了猪皮，然后再稍炒一下。红萝卜与香干、猪皮很不错的搭配，真是开胃、营养好吃哦！
微笑雨（菱桐）
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
