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1香干，芹菜切条，肉丝少许2葱，姜，蒜，干辣椒，泡红辣椒少许3肉丝用少许料酒，盐，胡椒粉，几滴老抽抓匀上下色4锅中倒入底油，放入少许花椒烧至冒青烟，捞出花椒，放入肉丝滑散5然后放入葱，姜，蒜，干辣椒，泡辣椒炒香6放入芹菜和香干7调入1勺味极鲜生抽，少许的糖，胡椒粉，鸡粉，盐翻炒一会，淋入少许香油出锅8成品图9成品图10成品图
美食小飞鱼
1将香干、油条、香菜、红粉皮分别切碎，姜切末备用2白菜剁碎，用盐杀一下水攥干备用3准备一个小碗，里面放入二大勺芝麻酱、一块大红方、二大勺香油调匀4将所有切好的配料和白菜放一起，倒入调好的酱料搅拌均匀5按自己的口味放盐可以尝一下，把馅拌匀6面粉加入适量水活好面团，醒30分钟，再揉至表面光滑7把面做成大小均匀的剂子，按扁，擀成饺子皮，就可以包饺子了8包好的饺子
吃货的世界_SQ9ySPEp
1荠菜洗净2沸水中焯水，捞出在凉开水中过凉3荠菜切碎4豆干切成丁5在沸水里焯水捞出6豆干丁和荠菜末放在碗里7适量盐、生抽、白糖、香醋和香油调成料汁8料汁和荠菜豆干丁拌匀即可
清水淡竹
1将猪肉切片，用盐、料酒腌渍入味，面筋切块，香干切片，木耳撕小片，黄花菜摘洗干净黄花菜忘了拍照，准备好鸡旦、葱花、姜片、大料瓣2锅里放油烧热，倒入打散的鸡蛋，划炒出鸡蛋块，成出备用3另起油锅放入腌好的肉片炒至变色4加入料酒、葱、姜、大料爆香5加入酱油翻炒6放入香干、面筋、花菜、木耳翻炒均匀7加入适量清水烧开咕嘟几分钟8放盐炒匀，再加水淀粉勾芡，放入炒好的鸡旦，淋香油出锅9成品10吃的时候拌上黄瓜丝，和焯好的胡萝卜丝、绿豆芽，还有糖醋面筋，味道超级棒
吃货的世界_SQ9ySPEp
白白胖胖的青菜豆腐包子自己做的豆腐有点多了，想说做点青菜豆腐包子当早餐
搬个凳子看戏
1香菇焯水煮熟切块，香干切条备用2锅中热油3倒入葱姜蒜爆香4倒入腊肉煸炒至出油变色5倒入蒜薹、香干及香菇，大火翻炒至熟6出锅前加入盐翻炒均匀调味7成品
油豆儿
1锅中热油2加入葱花爆香3加入肉片煸炒至变色4倒入香干翻炒至去生豆味5加入青椒6倒入韭菜及豆芽，大火翻炒7出锅前加盐调味，翻炒均匀8成品
油豆儿
1腊肉、香干切片，青蒜切断2锅中倒少许油，将腊肉煸炒一下3加入香干翻炒4倒入青蒜继续翻炒5加入盐提味，翻炒均匀出锅
油豆儿
花肉炒香干，是一道家常菜。香干是豆制品，物美价廉，营养丰富，鲜香可口。没胃口，加点青椒开胃好吃，搭配五花肉，营养均衡，荤素搭配。用时少，炒出美味的家常菜。
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1准备食材2香干洗净切碎。3胡萝卜切碎。4马兰头摘去老叶，清洗干净，锅中烧开水，放一小勺盐和几滴色拉油，把马兰放入焯水后捞出。5马兰头挤干水分，切碎。6锅中热油，放入胡萝卜、香干翻炒片刻关火。7放入马兰头翻炒。8放入盐、糖调味。9加入芝麻油拌均匀即可。
英子草23
三鲜豆皮是武汉的名小吃，据说毛爷爷吃过也赞不绝口的。儿子喜欢吃豆皮所以我就自己在家做了给他当早餐。
春华秋实ms
一道简单易做的家常菜
吃货的世界_SQ9ySPEp
春天的野菜中，我们这里最普遍的就是荠菜，然后就是面条菜了。而从口感上来说，面条菜比荠菜要更好些，也许就是因为它更好吃些吧，现在面条菜就比较难找，不像荠菜到处都是。春暖花开的季节，带着孙子和老公一起去郊游，顺便挖了些面条菜回来。面条菜顾名思义，叶片窄窄长长的，样子有点像面条，而且面条菜做也很适合做汤面。我之前发过用面条菜做的面，今天就不再做面了，用它做个菜，简单的炒一下，也很好的。我是喜欢这种素食野菜的方法，和我的口味。
万山红
1荠菜洗净。2锅中放水烧开，把荠菜焯水后捞出。3香干也焯水。4焯过水的荠菜过凉白开。5然后挤干、切成段。6香干切小块。7切好的荠菜、香干放入碗中。8蒜切末、小米椒切圈放入碗中。9锅中加油烧至冒烟。10将油倒掉碗里。11然后加入盐、糖、醋、生抽调成汁。12将调好的汁倒入、拌匀。13装盘。14撒上芝麻即可。
香香的小厨房
马兰头就含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，以及17种以上氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸。并有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的功效。春天里，田边地头都是马兰头的嫩绿，连空气里都荡漾着清香。香干马兰头是马兰头最常见的菜！最经典的吃法是拌着吃！
麦子老妈
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
儿子跟我说了多少次了，要吃可乐鸡翅，当时是一头雾水（不太会做饭），鸡翅做出来应该是咸的，怎么放可乐啊。最近受同事的影响，对做饭很感兴趣，于是上网搜了一下，我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了，呵呵。
Lc三步踩
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
