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不得不说五花肉的用途真的很广，做很多菜总能起到增香的作用，以五花肉和香干为主料做出的这道小炒，又是一道米饭杀手。
零下一度0511
1所有的食材洗净切好五花肉冷水下锅，加入适量的盐、料酒，生姜。大火烧开后再煮五分钟去红。捞出沥干水份切片。2锅里倒热油，放入回锅肉煸炒。3肉炒起卷后，放入青红辣椒，蒜和姜片爆香。4加入豆瓣酱炒出红油，再加入半勺甜面酱提鲜。5翻炒均匀后加入半砂糖和老抽提味。6放入香干和洋葱翻炒片刻。7洋葱断生后再加入胡椒粉和葱段调味即可。
有个小蜗牛叫安琪
1香干切片。2五花肉 姜 蒜切片，红椒切碎 ，青蒜斜切段。3锅中放油加入五花肉翻炒至变色。4加入蒜 姜翻炒。5加入红椒翻炒。6加入豆瓣酱翻炒出油。7加入香干继续翻炒。8加入少许高汤，蚝油 老抽 盐 糖 鸡精炒匀烧一分钟。9加入青蒜段生收汁即可。10装盘即可食用。
欣欣向荣2388
生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。今天这一道菜用了香干炒生菜，是我爱菜菜。。。
花鱼儿
冰箱有一块香干，今天老公在菜场买了一些鸡毛菜很新鲜，搭配香干挺合适的。营养更加全面了，真好。
花鱼儿
这道简单的家常菜也是我家的最爱之一。。。
花鱼儿
我很喜欢吃炒米粉，口感不会腻，简简单单的食材，也可以炒出令自己满意的味道。
花鱼儿
以青尖椒、香干、五花肉为主料做出的这道小炒，口感带辣，但又不同于香干回锅肉，做法与材料更为简单一些，带辣的小炒总会让人胃口大增。
零下一度0511
处理一下冰箱里的剩余食材。。。
花鱼儿
1西芹切片，香干切小块，小米椒斜刀切片。2起锅，倒入色拉油。3油温五成热，倒入小米椒，姜片，蒜瓣，煸炒出香味。4倒入西芹，翻炒至变色。5倒入香干，继续翻炒。6加入少许盐，白胡椒，鸡精，加入一点开水，大火翻炒。7出锅装盘。
噬血gg
有什么炒什么 就是咸香Q弹的香干灯椒炒米粉。。。
花鱼儿
香干加空心菜梗搭配在一起特别下饭哦
苹果的萍
1香干，肉，青椒，洋葱。2肉切丝用盐，生抽，料酒，生粉腌制十分钟。3把材料都切好。4把腌好的肉丝好盛出备用。5大蒜爆香，放入洋葱青椒，加适量盐，生抽（喜欢味道重些的可以加郫县豆瓣或老干妈）。6再放香干和刚炒好的肉丝，翻炒均匀后加入适量鸡精。7成品。
水心妞
小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。所以多食小白菜对身体有益。
花鱼儿
1鸡腿洗净放入锅中加入姜片熬汤。2豆芽摘根、香菇切片、金针菇切段、香干切丝、千张切成方形。3锅中加入油下入肉丝翻炒。4倒入豆芽等菜后加入少许盐煸炒几下出水后盛出。5将菜放入千张皮。6包好。7依次包好所有的面结用棉线扎好。8将锅中的鸡腿捞出后放入面结大火煮至后转小火煮。9将捞出的鸡腿去骨。10面结熟后放入鸡肉和香葱关火。11取出面结解开棉线后装盘。
鸣翠燕
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁，（有榨汁机的直接榨成汁就可以了，咱没有榨汁机，就用其他策略）锅内注入少量水，烧开后将紫甘蓝下入，煮五六分钟，你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋，很完美的变化发生了，蓝紫色会迅速变成深粉色，想变成更浅色的话，再点两滴白醋，不过不建议那样，会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时（要比平常的做法多泡一会，才会上颜色）。5糯米已经上颜色了，不要着急做丸子，沥干水分后在晾半个小时，让水分蒸发走，这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
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