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1食材：面条。2毛豆。3茭白。4肉丁。5香干。6豆瓣酱。7韩式辣椒酱。8将毛豆剥壳，淘洗一下，待用。9将茭白剥壳清洗一下捞出。10放在案板上切成丁，待用。11将香干放在案板上切成丁，待用。12烧锅倒油烧热，下入毛豆翻炒一下。13随后，加一些水煮开，煮至毛豆断生熟软。14接着，合入切好的茭白、香干和肉丁翻炒一下。15然后，搁入两勺豆瓣酱和一勺韩式辣椒酱。16翻动一下，煮至茭白断生。17再加适量的白糖、鸡精。18炒匀，盛出。19装入大碗中。20最后，将面条下入沸水中焯开捞出。21合入什锦豆瓣酱浇头，即可。
花鱼儿
家常小炒，香干与蒜苗搭配，非常的美味下饭！
RLing
1韭菜洗净切段，红辣椒去籽切丝。2香干切条。3锅中加入适量油烧热放香干。4炒制金黄色。5加盐和生抽翻炒。6放韭菜和红辣椒丝。7炒匀关火。8出锅装盘完成。
最初的最美❤
1食材，理净清洗好的青蒜，香干，去皮胡萝卜。2香干切丝，胡萝卜切起。3青蒜拍松切段。4起锅放油下入香干和胡萝卜丝翻炒。5炒至胡萝卜变软。6下入青蒜。7大火快速翻炒均匀。8食材都变软变色，调味，放生抽，少许糖，盐，鸡精炒匀炒熟即可出锅！9成品！小窍门胡萝卜一定要先炒，因为胡萝卜只有热油炒才能激发胡萝卜素的产生。
柠檬小厨～～
1食材，牛心包菜一个，胡萝卜，香干。2都清洗切丝备用，蒜备好。3起锅放油下蒜末。4先下入香干胡萝卜丝翻炒。5把胡萝卜丝炒软。6再下入包菜丝。7大火快速翻炒，烹些黄酒。8炒熟调味，放盐，鸡精，胡椒粉即可出锅。9成品。小窍门没有技术含量，掌握火候，注意调味即可！
柠檬小厨～～
1猪瘦肉切片，香干切丝，木耳，香菇，黄花菜，腐竹泡发。2虾仁解冻。3香干，面筋，木耳香菇黄花菜，腐竹切丝。4肥肉切碎。5锅中放油炼葱姜蒜花椒八角油。6炼成的油盛出。7锅中放部分油，放肥肉小火炼出油。8放瘦肉片煸炒变色后盛出。9锅中放油炒其他食材至熟。10放入肉片煸炒。11加酱油，白糖，料酒，热水烧开。12小火煮5分钟。13锅中放水，煮面。14鸡蛋打散。15勾芡。16面盛出浇卤即可。
宁静致远0217
1青椒洗净去子，切丝。2香干洗净切细条。3胡萝卜切丝。4热锅放油，之后放入胡萝卜翻炒。5放入青椒丝翻炒均匀。6在放入香干，出锅前调入适量盐。7完成。
萱妈小厨房
1香干切条，腊肉改刀备用。2芹菜洗净切小段焯水备用。3锅中热油下入葱姜炒香。4放入腊肉翻炒。5炒制腊肉肥的部分变透明。6放芹菜和香干。7翻炒一分钟。8加盐和白糖调味。9加鸡精调味关火。10出锅。小窍门因为腊肉很咸记得少加盐
最初的最美❤
荸荠清热解毒、凉血生津，小时候最喜欢生吃，又甜又脆，年纪大了，肠胃有些不太能接受，做熟食用依然脆甜。
小耿妈妈
1芦蒿、胡萝卜、香干。2锅中放入适量油烧热后放入芦蒿、胡萝卜和香干。3大火翻炒至变色。4加入适量生抽调味翻炒均匀即可。5成品。
鸣翠燕
自己家种的马兰头，新鲜美味。
擬苏
我这个包子应该算不上正宗的三鲜包子，一般的三鲜都是韭菜虾仁猪肉这些。但是实在找不到什么好名字，因馅料里主要的材料也是三种，姑且就这么叫吧。
hjtlooking
胖胖的盒子料多多，非常的好吃，做法简单方便快捷。经济实惠，成本秒杀一切外面街边小吃店。
梦桃缘
1食材：香干、荷兰豆（已摘洗）、银耳（已泡发撕成小朵清洗）。2将香干放在案板上切开。3接着，将银耳和荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。4用凉开水过凉。5然后，将过凉好的银耳和荷兰豆控干水分。6合入切好的香干，加适量的盐。7加适量的酱油。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
1蒜苗切段、姜切片、干辣椒切段、豆豉20粒备用。2香干斜切成片。3锅内加底油，下姜片、干辣椒、豆豉小火炒香。4加入香干、蒜苗根部大火翻炒几下。5调入生抽、几滴老抽翻炒上色。6调入少许盐、鸡精，再放入蒜叶翻炒几下至断生。7成品图。小窍门1、蒜苗的叶子与根部最好分开入锅炒，先下根部再下蒜叶2、炒制的过程用到酱油和豆豉均有咸味， 所以盐的用量要少放一点
零下一度0511
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
