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1食材：香干、节瓜。2将香干拆开包装，放在案板上切开。3将节瓜清洗一下，去皮、去籽。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的节瓜翻炒翻炒。6接着，加适量的清水。7煮开、煮至熟软。8然后，合入切好的香干翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀即成。
花鱼儿
香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。
祯祯宝贝
1香干切片焯水一分钟捞起沥干。2切好豆豉，辣椒，姜蒜。3锅里热油爆香蒜姜末，辣椒，加入几粒花椒爆香。4加入盐，酱油，蚝油，糖，适量水炒匀。5倒入香干大火翻炒均匀，再加入葱段，香菜梗翻炒一下即可。6装盘撒上香菜叶。
全の美食
1先把黑白木耳和黄花菜用温水浸泡。2大盆里放500克面粉，一勺盐。3拌成絮状。4揉成光滑的面团醒发。5准备所有的食材。6香菜切碎末，西红柿切小块，黑白木耳、香干、豆王、香菇、胡萝卜、黄花菜切成丁大葱和大蒜切末，鸡蛋打碎。7把醒发好的面揉成团。8压扁。9擀成薄片。10从中间切开。11切成小段。12再切成小面片。13锅中倒油，把鸡蛋炒好捞出切成块。14爆香葱蒜。15再把所有食材倒进去，里面加胡椒粉，花椒粉，生抽，西红柿酱。16把烧开的水倒进锅里。17水开下入面片。18中间加两次水面就好了再加盐，鸡精，鸡蛋块，
红•宏
芹菜炒香干是一道普通的家常菜，芹菜炒香干的营养价值非常丰富。芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素，同时钙、磷等矿物质含量也较高。还有降血压的好处，香干则含有大量蛋白质、维生素A、B族、碳水化合物、多种人体所需的矿物质。
红•宏
色泽艳丽，口感鲜香，妥妥的美味下饭菜！
RLing
1食材：土豆（已洗净去皮切片）、香干（已切开）、XO酱。2将土豆下入清水锅中焯开1分钟后捞出。3起锅倒油烧热，下入香干和焯好的土豆翻炒翻炒。4然后，加1勺XO酱。5加适量的盐。6调味炒匀即成。
花鱼儿
家常小炒，色泽艳丽，口感鲜香，美味下饭！
RLing
1食材：香干（已切开）、菠菜（已去根洗净）。2将菠菜下入沸水中焯一下捞出。3浸泡在清水中。4接着，挤干水分放在案板上切段。5起锅倒油烧热，下入香干和切好的菠菜翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材清洗备用。2锅中热油倒入青红椒大蒜炒香。3倒入香干翻炒。4加入少许酱油。5淋入少许清水翻炒，加入盐调味即可。6装盘。
甜甜mimi
1锅中热油倒入大蒜辣椒翻炒。2倒入香干翻炒。3加入生抽翻炒。4倒入韭菜花翻炒均匀加入盐调味。5翻炒均匀即可。6装盘。
甜甜mimi
咸香美味，腐竹与五花肉的完美搭配，妥妥的美味佳肴！
RLing
1食材：麦饼、韭菜（已清洗切段）、香干。2将香干放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入切好的香干和韭菜翻炒翻炒。4接着，加适量的盐。5加适量的蚝油。6调味炒匀，盛出。7装入盘中。8然后，取麦饼放在案板上，搁入炒好的韭菜香干。9包起来，即成。
花鱼儿
1韭菜洗净沥干水份，先切除根部，再切成约5cm长的段。2姜切末、蒜切末。3香干切成段备用。4锅加底油下姜蒜爆香。5下香干大火翻炒几下。6淋入一勺生抽炒上色。7放入韭菜段，适量盐和鸡精，大火翻炒几下即可。8成品图。小窍门1、韭菜清洗干净后最好先沥干水份，避免炒出来的成品水份过多。2、韭菜很容易熟，下锅后用大火翻炒时间不宜过长。3、香干入锅后可淋入少许生抽，这样可起到增香提色的作用。
零下一度0511
1食材清洗备用。2锅中煸香蒜末辣椒。3倒入香干翻炒。4加入少许酱油生抽。5倒入芹菜翻炒。6翻炒断生加入盐调味即可。7装盘。
甜甜mimi
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
