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1备好食材：如图，分别洗净切成条状及薄片备用。2炒好的五花肉备用（个人喜欢煸炒的干点更香）。3热锅入猪油，放入蒜片及五花肉煸香。4放入杏鲍菇翻炒片刻后，把香干放入混合炒匀。5炒至变软后，加入适量盐，生抽炒上色。6放入黄瓜翻炒一分钟，调入适量蚝油炒匀即可出锅。7成品图。8成品图。小窍门五花肉煸炒至出油脂，炒至金黄色更香！
RLing
家常小炒，制作简单，味道咸鲜味美，超级下饭。
阳春白雪小食光
1食材备齐。2猪肉切成丝。3放入少许盐，料酒，蚝油，淀粉抓匀入味，淋少许玉米油防粘。4香干切成片。5青红椒切成丝。6锅内放油烧热然后放入肉丝煸炒至变色。7放入葱花蒜片爆香。8加少许东古一品鲜调味上色。9放入香干翻炒均匀。10倒入青红椒丝。11加少许盐和白糖调味，放少许生抽调味，淋少许清水，出锅前放入少许鸡精调味即可关火。12成品图！13成品图！14成品图！
筠旸JY
一道家常下饭菜，咸香入味，非常的美味，简单快捷～
RLing
家常小炒～秋葵炒鸡蛋香干，颜色艳丽，鲜香入味，妥妥美味下饭菜～
RLing
蛮久前做的菜了。去年做的腊肠，冻冰箱里，也够久的了。
爱在夏郢
这是一道比肉都好吃的菜品。
小家有女初长成
1食材：香干、毛毛菜（已洗净）。2将香干放在案板上切开。3将毛毛菜放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的毛毛菜和香干翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1瘦肉切片（肉片越薄更好吃）。2肉片加盐，生抽，蚝油，淀粉，抓匀。3面上加食用油，锁住水分，腌制10分钟。4土豆切片，清洗下。5水烧开，放土豆片焯水3分钟。6葱白切段，姜切片，蒜拍扁。7香干切条。8彩椒切丁（颜色自定）。9热锅冷油，放葱姜蒜爆香。10放入肉片，大火快速滑炒至熟。11肉片先装盘。12重新倒油，下香干炒片刻。13下土豆片。14下彩椒丁。15加盐，生抽，蚝油，翻炒片刻。16加肉片翻炒均匀。17出锅装盘✅
美食家1924G
1食材：香干、蒿菜（已清洗）。2将香干放在案板上切碎。3将蒿菜下入沸水中焯一下捞出。4用凉开水过凉。5接着，将过凉好的蒿菜捞出，挤干水分，放在案板上切碎。6放入大碗中。7然后，合入切好的香干，加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
家常小炒～鲜香美味，作为下酒菜，下饭菜都是非常不错哟！
RLing
1茼蒿洗净切成小段，茎和叶子分开放。2炒好的香干备用。3热锅入油，放入香干翻炒均匀。4放入茼蒿茎大火翻炒一分钟。5放入叶子混合炒至变色，加入适量盐，鸡精炒匀即可。6成品图。7成品图。小窍门大火翻炒，保持食材碧绿颜色！
RLing
1食材：白佛手瓜、香干、榨菜丝。2将白佛手瓜清洗清洗捞出、去皮。3放在案板上切开去核。4再将白佛手瓜切成粗一点的丝，香干也切成丝。5起锅倒油烧热，下入切好的白佛手瓜、香干和榨菜丝翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
