一锅熟,就那么简单。
社长
馄饨在重庆叫抄手,最著名的是渝中区解放碑的吴抄手。这款香菇鲜肉馄饨荤素搭配,微辣鲜香,顺滑开口,你一定会喜欢。
chuj2009
以前太懒了,一直买的披萨饼皮,今天自己试着做一个
行不改名
此汤中的鱼肚为笔架鱼肚, 鮰鱼是长江石首江段特有的长吻鮠。个体发大、鱼肚特别。此肚看上去形如笔架、色似白玉,拿起来细嫩如脂、又重又滑,吃起来松软香甜、落口溶化,富含水溶性高级胶原蛋白、多种氨基酸、维生素和微量元素,微含胆固醇,早在宋代即被列为朝中贡品。
梅子芦荟茶
苦瓜:味苦,性寒;归心、肺、脾、胃经。具有消暑清热,解毒、健胃、除邪热,聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老的功效;还可用于治疗发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮等。
cowrywang
寻常饭非常味~
丹青竹韵
简单好做的日本家庭料理散寿司,直接吃已经很好吃了,如果用生菜包着吃,凉凉的,酸酸的,甜甜的,很爽,很开胃口,很适合夏天享用。
雅子
捷赛自动烹饪锅的作品~超级简单~
橘子小姐_Clementine
俺不是广东人,但定居广东。粤菜里享誉全国的是药膳,鸽子有很好的补中益气的功效,还能安眠。所以不要怪我们残忍,鸽子,我们真的吃。
strongmind
这是一款味道鲜美,营养又保健的汤菜。制作简单,很快就能煲出浓香。很适合在小满前后,入夏湿热的天气食用。山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。 山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。 更值得一
空中飞行家
四喜烤麸,是我去上海,在上海亲戚家学做的菜。也因为四喜烤麸虽然好吃,但是工序比较多,麻烦,所以也不常做。有次我在家多做了一些,顺便带点给妈妈吃,妈妈连说好吃好吃。再后来,四喜烤麸就是我去妈妈家常常带去的小菜之一。现在妈妈不在了,我做的四喜烤麸却比以前更好吃了呢。多么希望妈妈还能吃到我做的菜啊~~~
爱跳舞的老太
青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,它为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力;还具有防止血浆胆固醇形成,润泽皮肤,延缓衰老,防癌抗癌。
阳の光
1香菇浸泡洗净,去蒂,切成小丁2糯米浸泡,洗净蒸熟3猪肉剁碎和香菇丁加入盐糖酒炒一会, 取出4炒好的香菇和碎肉加入蒸好的糯米中拌匀5取烧卖皮包好即可,放入蒸锅蒸十分钟左右即可!
zxy张小云
前段时间在菜谱中看到诗心朋友做的鸡精心动了,每次去超市看到调味品柜的鸡精总有想买的欲望,可是看看里面的配料表有许多是不认识的,那些可食用香精也不知道是什么东西,总是拿起又放下。现在有了诗心朋友的配方和步骤图自己也可以做放心鸡精了,生活也可以多一些味道和一些欢喜,在此谢谢诗心朋友的无私奉献! 步骤1中诗心朋友是先把鸡肉撕成小块才煮,我觉得这样做会流失一些鸡肉的营养和鲜味,所以稍稍改变了一下,把鸡肉先大块煮熟再撕成小块,这样可以保留住更多的鲜味。
清欢的烟火生活
1先在塔吉锅锅底抹上的一层油,大米洗净后放入锅里用水浸泡一小时左右之后倒掉水,然后加入清水,水与米的比例大概3:1,再往水里滴几滴油,大火3分钟转小火7-8分钟,看到水差不多收干,米饭差不多完工了。不要揭盖,焖一下。2广式香肠,斜刀切。香葱切丁,红椒也切丁,选几片生菜洗净,所有的备用。3准备好了后,将香肠分散状放在米饭上,撒上香葱,红椒,香菇一朵,开大火5分钟,关火,不揭盖。用鱼露,生抽调成汁,将青菜放在四周,淋上味汁,小火一两分钟即可(我是喜欢讲生菜埋在锅底,所以我是将焖好的米饭&香肠先盛起,生菜放入锅
Hoo噜噜
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
abqqcd
桂花豆腐,菜里并没有桂花,但因菜里添加了炒散的鸡蛋,似朵朵桂花而得名
A苹果小厨