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东北的冬天特别冷，有了这么暖暖的一锅，营养丰富，美味健康。什么都够了！
paul221
1准备好材料2腊肉腊肠切成丁，姜切片，葱切末3蘑菇香菇切成片4豆腐切成大块5豆腐切成大块6锅中火烧热，放少许油7放入姜片爆香8放入肉末翻炒9放入腊肠腊肉丁继续翻炒10放入蘑菇香菇继续继续翻炒11倒入一碗骨头汤12加一勺盐13加一勺鸡精14半勺糖15加半勺糖16加一勺耗油17一勺生抽18豆腐放在高压锅底19把汤倒入高压锅20大火上汽5分钟关火21出锅撒点葱花，上桌~~小窍门1，用鸡汤更好点，家里奶奶不吃鸡就用了骨头汤2，我用的是红色的广东腊肠腊肉味道偏甜，就只加了半勺糖，如果用黑黑的那种腊肠腊肉就加的稍微多
蘑菇开花一朵朵
1甲鱼一只；2用剪子把它剪成几块；3香菇表面划花刀；4如图；5葱姜蒜下锅，加入少许油，小火爆香；6加入甲鱼块和香菇翻炒；7加入蚝油、生抽、老抽，调味调色；8加入少许清水，盖上锅盖焖煮片刻；9大米放入砂锅，用水浸泡1小时左右，大火烧开后转小火；10煮到没有水的时候；11加入甲鱼块（裙边和甲壳就不用放进去了，直接吃掉吧）和香菇，连同酱汁一起淋入，并打入一只蛋，盖上锅盖继续焖煮5分钟左右；12焖至鸡蛋凝固成流黄蛋即可，再加入一棵青菜，完成。
NICE2meetU
紫薯真心喜欢的食物，上传一道用紫薯做的蒸饺吧，。紫色饺子亮丽的，非常漂亮、赏心悦目，真正是色香味俱全，一下子给抢光了。
微笑雨（菱桐）
本来想新年的第一道菜，怎么着也该做出风格、做出水平，可却没想到它来得那么平凡、那么家常。皮蛋瘦肉粥算得上是粥的经典做法了，可是今天家里的瘦肉被用去炒了肉末茄子，三缺一呀。 翻冰箱是诞生新搭配的源泉，一翻之后还真翻出了想用掉的东西，那包北极甜虾。甜虾是留着做海鲜粥的，海鲜粥也很好喝，可每次想做它的时候总是缺海蟹和贝类。 这就是家的厨房。它不是宾馆、饭店的后厨，只能照着菜谱按部就班。真实生活中的菜很难搭配得完美，更多时候我们需要处理剩饭剩菜，东拼西凑，点石成金，甚至变废为宝。不过这北极虾是好东东啊，在
NICE2meetU
第二次发布这道菜了，但是和上次区别很大，但是一样不变的好味道，做了两大瓶，连每一滴油都融入了菌菇的鲜美和香草的芬芳，不管是用来作为小零食还是拌意面，都是上上之选。
barbaragaoyun
1肉馅加鸡蛋。2搅拌均匀。3加入所有调料，沿着一个方向搅打至肉馅上劲。4加面粉继续搅打，搅成非常粘稠的肉泥状。5双手沾水，取一半肉馅做成一个大丸子（手上沾水能使做好的丸子表面光滑）。6炒锅倒油烧至4成热（约120度），放入做好的大丸子，改成小火，炸至定型后翻面。7剩余的肉馅挤成小丸子，放入油锅中炸熟。8待丸子表面金黄，熟透，捞出。9把炸好的丸子码入锅中，再码入配菜。10倒入大骨汤，加适量盐，煮开，就可以涮菜啦。小窍门拌肉馅的时候最好用葱姜水而不是葱姜末，因为葱姜末在炸的过程中容易糊，丸子表面会出现黑点，影
浓咖啡淡心情
一直想做款烧麦，在学校里经常迟到糯米咸香的烧麦，回家之后，便再也没有机会吃到，烧麦想要做的好吃，除了里面的馅料，关键的还是要做出柔韧性极强的烧麦皮，这次真的是工程浩大，自己做了烧麦皮，还突发奇想，加了抹茶粉，变成了翡翠烧麦，其实不嫌麻烦也可以将菠菜打成菠菜汁来和面。
89panda
1原料2青红柿子椒切碎，鸡胸肉切碎，香菇切碎。3锅巴，一般超市里都能买的到。4热锅冷油爆姜末。5炒鸡胸肉末。6鸡胸肉炒2分钟后放入切碎的香菇一起翻炒2分钟放烟。7放青红柿子椒翻炒30秒，放入水淀粉和味精出锅即可。小窍门1.锅巴一般超市里都能买得到。2.水淀粉可以稀一些，我做的这个汤汁有点少，可以多放一些汤汁，让锅巴充分的吸收汤汁的味道。3.可以是鸡胸肉，也可以用猪肉来代替。4.如果喜欢吃辣的，可以直接把青红柿子椒换成辣椒。
美女私房菜1
最近近乎偏执的爱上了温暖的一锅端料理，各式各样营养丰富的菌菇和蔬菜，加上米饭用清鸡汤熬制，简简单单搞定一餐。
barbaragaoyun
第一次制作披萨，虽然最后饼底太薄了，没有怎么成型，不过还是不逊色于必胜客的披萨口味的，而且自己在家制作的披萨，喜欢什么料就放什么料，好吃又满足~
yuanyuan3098
1今天做个最简单的，准备小葱一把，新鲜香菇五六个2小葱切段备用，香菇切片备用3小葱切段备用，香菇切片备用4锅里放油加热，下葱头爆香5下入香菇翻炒，大火怕炒糊加一点点水6香菇很容易熟的，出锅前加入葱末，盐，味精，一点点黄酒跟鸡精7好了，营养又简单，清淡的菜呵呵
chenshunji820
宝宝挑食、不爱吃菜，可以这样做饭，营养既全面，做成发面的又不难消化。
秋雁红枫
说实话，脱水的烤麸竟然比以往买的新鲜烤麸好吃，没有豆腥味。只需要提前把烤麸泡一个晚上，再挤干水分就可以开动了。也可以顺道儿泡一把香菇，一小把花生。 好吃的烤麸都是用油炸过再卤，其实不单单烤麸，任何好吃的，象红烧凤爪，都是要先炸过再卤。烤麸相当相当的吸油，为了健康着想，我还是放弃了油炸的做法。香菇吸了饱饱的卤汁，咬一口厚厚的香菇肉，别提多香了。
悠悠CherryLove
为了宝宝健康，不仅要让他吃饱，最主要是吃好，营养要均衡，搭配要合理，这样才有利于宝宝成长。
秋雁红枫
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
