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1看着还不错吧。蔬菜还可以换成胡萝卜丝，绿豆芽，这样颜色会更好看2猪肉切丁，香菇泡发切碎，黄瓜切丝，生姜蒜子切碎3青菜洗净，虾皮用水冲一下4面条我是买的，我喜欢吃这种稍微宽点的面条5锅里多放点油，生姜蒜子炒香，加入肉丁炒至变色，加入香菇，最后加入黄豆酱，嫌颜色不够的话可以再加点蚕豆酱6面条煮好，捞出，摆上蔬菜和炒好的酱，就可以开吃啦。很好的哦
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1鸭掌提前解冻洗净备用。2香菇提前泡发好备用3热锅冷油，油热后转小火，放入糖、香叶、桂皮、八角、山奈、花椒、辣椒、姜、蒜、葱炒香4然后放入泡发好的香菇快速翻炒5放入洗净的鸭掌翻炒匀后放入生抽、老抽翻炒，炒匀后注入一瓶啤酒，要没过食材，如果做得多，一瓶啤酒不够的话就用泡发香菇的水加在里面。转大火煮开后滴两滴醋。6转中火焖大概四十分钟后转大火收汁，视情况添加盐调味。有些酱油会很咸的，如果不是很咸的酱油的话就需要加盐。起锅装盘撒上葱花即可。
lulume
广东美味的小吃好多，其中的虾饺和肠粉更是最爱，想起上一次去还是5年前了，下次再去一定还要好好品尝。豉汁排骨是广东很有名的小吃，清淡鲜嫩非常美味，以前也做过，但今天稍微改变了一下，加了香菇，味道更美哟。小熊种的茉莉花又开了，让她也来出出镜。
sunshinewinnie
1将蘑菇取缔，洗净待用。2将洗好的蘑菇摆在盘子中，蘑菇上放入少量食用盐。3将每个蘑菇中打入一个鹌鹑蛋。4锅中放入少量水，将盘子放入锅中蒸十分钟。5十分钟后蒸好，夹入盘中（蒸好蘑菇蛋后盘中会有汁，可以将汁直接浇在蘑菇蛋上）。6将醋、生抽、香油、鸡精调成汁。7将蒸好的蘑菇蛋蘸着调好的汁吃，味道很鲜，很美味哦
逗逗橱
两个人吃饭吃不多又不想重样，常常会剩下很多种菜，便想拿来做石锅拌饭，没有石锅也没关系。你们家是不是也有这种情况，来试试吧
麻小芝芝
已经热了一个多月了，也没见降温，总记得以前热半个月左右，还会凉爽几天，给我们一个喘气的机会，今年的天气好奇怪，看新闻说会一直热到8月8日，期待凉爽的那一天。平时的周末一般两天都会出门去转转，一天逛商场购物，一天带肥冬瓜出去玩玩，但因为现在的天气原因，我们的两天周末就变成一天出门，一天在家里宅着了，前几周都在家里包饺子，感觉蛮好的，自己包的健康美味又卫生。前段时间看节目时看到教做蒜形的包子，感觉也蛮有趣的，于是这周末就来试一试了。第一次做，开始感觉不太象，看久了又觉得还可以，味道很棒的，包子的皮也很软。
sunshinewinnie
1将排骨泡在冷水中三个小时以上，每一个小时换次水；2冷水时将鹌鹑蛋下锅，煮开后再煮上三分钟；3关火， 将煮好的鹌鹑蛋放入一边的凉水中浸泡二分钟；4 将香菇解刀为两半；大葱和姜切片； 鹌鹑蛋去壳； 准备好桂皮， 八角， 花椒和香叶等调味料；5在锅中加入适量的油， 油热后将泡好沥干的排骨下入，小火煸炒； 6 将排骨煸炒变色后且微微焦黄色后加入适量的酱油和冰糖继续翻炒； 7 翻炒到排骨上色后加入适量的开水和料酒， 将大葱和姜片下入， 再一起放入装有调味料的球； 8盖上盖，大火煮开，再转为小火煮上十分钟；
斯佳丽WH
若有人像我一样想要在居酒屋吃到饱的话就一定少不了来上这样一份热气腾腾又鲜香四溢的炒面呀！热油爆香五花肉还有脆嫩的卷心菜和香菇片，和香甜酱汁一起炒面再加上鲣鱼碎和海苔，最后一点红姜就最赞了！说起炒面－yakisoba，一百家店那得有两百个味道，因为就算是同一家店换了当班的师傅那就会有不同味道的炒面，就像去小馆子点番茄炒蛋，怀着那种对于未知的憧憬等着上桌，就算味道不靠谱也算满足了点发育不正常的探索欲...... 不过别担心，今天做的是有点认真又很容易实现的家庭炒面，虽没有铁板来得过瘾，但只要顺序、配料能确定，
Alvin的美味厨房
香菇鲜美荷兰豆越咀嚼越发清甜绝对是夏日里不可多得的清爽菜而且能给肠胃减减负啊
小春
就是很普通很普通很普通的包饺子哎~家里之前炒面剩下一些韭菜，就琢磨着包韭菜饺，又觉得太单调于是又买了一个竹笋，借此重温一下小时候妈妈包饺子的场景。包饺子的手艺也是从小跟妈妈学的，但是她总是又熟练又快速包出来还很精美，而我稍显笨拙，要花多一点点时间。嗯，成品出来后尝一口，是熟悉的味道。
葱儿爱鲜肉
1将西葫芦， 香菇切成细长条的小块， 小香肠分成两半， 大蒜拍碎， 红辣辣切成细长条备用；2锅中加入适量的油，下入大蒜瓣进去煸炒；3煸炒出香味后加入香菇一起翻炒； 4 将香菇中的水分煸出后下入香肠翻炒；5翻炒几下后加入西葫芦一起翻炒； 6 翻炒至西葫芦表皮变为翠绿色， 加入盐和胡椒等调味料； 7再继续翻炒几下后加入红辣椒，翻炒均匀即可；8层入盘中。小窍门这是一道小炒菜， 制作起来很简单，先将所有的材料处理成大小形状相似的条状准备好，大蒜拍碎， 红辣椒主要配色。材料准备好后，先煸炒大蒜， 依次下入香菇，
斯佳丽WH
每次做米饭都会刻意多做一碗，留到第二天用来做蛋炒饭，再加上自己喜欢的蔬菜很是美味。不过今天用剩米饭做了素馅烧卖，一般做烧卖用的都是糯米饭，可能是为了增加粘度，包的时候不至于太散吧，而我这个米饭也很黏的，用它代替糯米饭效果是一样的。另外用南瓜泥和的面，做好的烧卖自我感觉还是很不错滴。
康康1818
看了好多网上图片好诱人，又不知道去哪里吃，就自己做了。
浪子的味道
夏天到了，送上一道美味的秘制啤酒鸭，简单又美味！
lixiaotujya
今天预报是37度，但是室外有40+度啊~ 又是周末，大热天真的懒得出门，更是懒得做饭，真的好热有木有？又到中午该吃饭了，我跟老公是大懒推小懒，小懒干瞪眼。老公说出去吃吧那就，我是出去吃都懒得下楼，我是超级怕热的东北孩子啊，来到中原，真是受不了这火热的天气吖，正好昨天泡发有老家带来的香菇跟木耳，又有昨晚去沃尔玛买的面，做个肉酱面如何？老公立马说行！这家伙，只要自己不动手，什么都行！我是不动手还挑毛病的那，嘿嘿，偷笑~好吧，于是我就钻进的厨房。。。
英(^o^)/~子
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
