1香菇提前卤制一下使其入味,虾仁上浆和另外两种点缀用料分别斩成碎末。也可以用熟蛋白、火腿、熟蛋黄、胡萝卜、木耳、青菜等来做点缀用。2先来调制馅心,绞肉加葱姜末、盐、鸡精、糖和适量的水搅拌上劲。面粉用滚开水烫成雪花面,晾一会让其冷却,揉成面团。稍饧发一会,搓条下剂子,擀成圆皮,包入事先调好的肉馅,如图所示,把圆皮均分四点向中间靠拢,形成十字花。3把中间部分捏紧。4再把相邻的花瓣依次粘结,这样就形成了里外两层的四喜图案。5把外面的花瓣捏出边角。6四种点缀的辅料依次放入点缀。7水开后放入蒸笼蒸6分钟左右即可。
海洋moon
这道美食是家乡小食。
梦桃缘
1先把各种配料切丁2倒适量油,先把培根、香肠炒一下3加入切好的香菇炒一下,再加入胡萝卜丁、苹果丁、米饭炒,加入盐、胡椒粉、鸡精汁、耗油炒均4把炒好的米饭放入纸杯5加入奶酪6加入马苏里拉奶酪7放入烤箱250度烤20分钟8烤好的成品9味道不错,儿子吃了五杯
放飞的馋嘴猫
1胡萝卜香菇切丁,鸡蛋打散炒好盛出,锅入油下胡萝卜香菇、豌豆翻炒断生,倒入剩米饭炒均匀,加入酱油盐,炒到米饭都裹上酱油,有浓郁的香味。2加入炒好的鸡蛋搅拌均匀。3加上炸的南瓜饼。
小小酒窝W
1面团原料混合在一起,揉成面团;我用面包机揉的~2发酵至2倍大;面包机也具有发酵功能的3取出发酵好的用手揉搓面团排出空气,然后搓成长条,再均匀分成小面团备用;4趁面团发酵的时间,准备馅料.干香菇和黑木耳用温水泡发;5然后将全部馅料切成小丁,混合,6调入盐、白糖、鸡粉和一点植物油,搅拌均匀;7取一个小面团,用擀面棍擀成圆形,中间部份比周围的要厚;放入适量的馅料,包成包子,依次包好;锅里放好清水,摆上蒸架,将包子保留好一定距离放好,盖锅盖,进行二次发酵15分钟;8然后开火,上汽后,蒸10分钟即可。关火焖3分钟
NZmom
1糯米提前泡涨。2取出冷冻的猪肠衣化冻3准备配料(根据自己喜好来)4切好葱花、胡萝卜碎、香菇碎5放入虾米6所有配料拌匀,加入猪油、味达美酱油、十三香、盐、鸡精调味。7拿一根猪肠衣放入水中浸泡几分钟,准备好灌肠用的漏斗8底端打个结9另一端套上漏斗10用筷子勺子什么的一点点往里面灌(这个活儿比较费心加需要耐心。)。边灌边用针扎小孔,用力均匀慢慢往下推。十厘米左右打个结11上锅蒸半个小时蒸熟12稍微凉了切断。懒得切就直接啃吧小窍门可以沾蒜泥吃。或配上别的调味品吃
吃货不再懒惰
鲜美的耗油搭配鲜香的香菇,还有能够提高免疫力的胡萝卜,这道菜口感很嫩滑细腻,鲜香有味;营养也很丰富。
小艾厨娘
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
是甜甜呀
酿菜是在一种原料中夹进另一种原料,然后加热成菜的方法。看了电视里番茄酿红彤彤的诱人颜色,忍不住自己创新了一把,用小番茄来做番茄酿,并摆成了宝塔的形状,味道怎么样呢?酸咸可口,别有一番风味。
我随风来
选用比较嫩的大鸡腿肉,以往比较常吃的就是咖喱土豆鸡块了~~~这一次加入番茄和番茄酱,竟然也有意想不到的惊喜~~~番茄和番茄酱的酸甜感和咖喱一起炖煮,吃到嘴里,有一点点点酸,有一点点点甜,再加上咖喱和干辣椒所带出的微辣感,配上浓郁的咖喱香……番茄的酸甜中和了些许咖喱的味道,吃起来不仅可以解点儿腻,而且还给菜增加了一抹色彩哦~~~O∩_∩O~
小果_C
舌尖上的中国,讲过一集家常的下饭菜,就想到了我家的——茄汁素几样,也是我家的下饭菜,家人都很喜欢的。
乐:在吃
这道汤简单、美味又营养,忙碌的上班族也可以尝试啊。
日光仙子
昨天焖米饭的时候刻意多焖了一些米饭就是为了今天晚上做蛋炒饭吃的,嘿嘿,吃货本色啊(这是我们家帅哥说我的话),家里有什锦菜(超市有卖的,有豌豆粒、胡萝卜和甜玉米粒)、香菇,前段时间丘比沙拉试用品还有一些,那就让它们发挥光和热吧,咩哈哈……
筱筱很在乎
1材料:胡萝卜、香菇(已泡发清洗)、里脊肉(有切成丝)2将胡萝卜清洗一下、去皮。3放在案板上切成丝,待用。4将已泡发清洗好的香菇放在案板上切成丝,待用。5烧锅倒油烧热,下入里脊肉,加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒翻炒。8接着,合入切好的胡萝卜和香菇,加适量的清水。9翻炒翻炒至熟。10然后,加适量的盐。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
这两天感冒了,可是却奇怪得很,我特别能吃饭,而且特别想吃肉啊!想到那酸甜可口的红烧肉,我就口水直掉!于是乎,行动起来!因为不想另外做素菜了,所以就整出了一盅“乱炖”!(有别于东北大乱炖哈)
素馨花开
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈