1洗净2切丁3香菇洗净4切丁5腊肉煮熟切丁6自家的酥肉切丁7热锅热油翻炒,加水煮熟,最后豆粉勾芡,起锅。
辰辰妈咪LOVE爸比
1鸡剁成块后放入冷水锅中烧开焯水。2将焯过水的鸡块捞出用冷水冲去血沫控干水分备用。3葱切段,姜切片备用。4锅内倒适量油,加入一小把冰糖。5冰糖融化后放入花椒、八角、香叶炸香。6倒入控干水分的鸡块翻炒上色。7加入葱姜略做翻炒。8加入老抽和生抽继续翻炒至鸡皮出油,变成晶莹微透明的状态。9加入没过鸡肉的热水。10大火将锅内的水烧开后撇去浮沫,调小火继续炖约一小时。(时间取决于鸡的肉质)11鸡将近炖熟的时候将香港洗净掰成块。12笋去皮切块。13将笋放入锅中焯水后控干水分备用。14鸡肉软烂后将香菇和笋放入锅中。15
温暖sunny
1材料图2里脊肉切薄片,加盐,鸡粉,生抽,地瓜粉,少许水拌匀3葱和香菜切段4蘑菇切片5锅里倒适量油,放入葱段爆香6倒入酸菜炒7倒入适量清水,水开后,下入肉片8倒入蘑菇,加适量盐,鸡粉9撒上葱花
小清新倒霉女
牛肉块面,肉炖得很烂,搭配上炒好的菜,最后放上香菜,味道很香,口感很好。
yayun288
剩米饭的问题是个老生常谈的话题,做法千变万化,可以加入自己喜欢的各种食材搭配米饭炒着吃,这次也不例外,谈不上有什么创意,只是在造型上有所变化而已。
康康1818
一般做的杂酱里,如果不加点肉,总感觉少了点什么,但今天做的这款酱,因为用了多种菌菇,不放肉肉味道一样非常棒。 我根据自己的喜好选用了一些菇类,这个根据自己的喜好放就可以。
sunshinewinnie
昨天也是这道菜,今天还是这道菜,这一个月来,因为骑电动车摔到了,在娘家住了一个月了,都是妈妈给做的饭,都有一个月没动手做美食了,之前传的那些都是很久了,只是没上传而已,昨天为家人做了这一道菜,因为家人很喜欢吃,今天就叫我说再做一次给他们吃。哈。
是甜甜呀
这个春卷的皮很薄,过油就好
yayun288
潮汕过年过节必不可少的一道美食,等萝卜糕冷之后切片煎得双面金黄,蘸辣椒好吃哦
唯美春天
每年家里都会灌些腊肠,晒干密封后放入冷冻室能吃好几个月,干净没有任何化学原料。健康呢
我是胖猪猪
买了少少的河粉,本来为了煮河粉汤当早餐,结果没煮。晚上临时想起就改成炒河粉,没想到炒得那个好吃,大人小孩抢着吃不够,吃不过瘾。
ruoxin
香菇滑鸡煲仔饭 是广东一带的汉族风味名点,属于粤菜系。饭是采用米饭精制而成的,软硬适中,配以嫩滑的鸡腿肉和香菇及特制的佐料,经由专门定制的砂煲焗煮而成。
小美小猪
这个季节的马兰头我们一般拌菜吃,今天想把它拌在肉馅里做包子吃!
麦子老妈
快到夏天了,大家都愿意吃些清淡少油的蔬菜和凉拌菜,既开胃,又不缺乏营养,自己做得还比较放心,今天,就用新侬的有机蔬菜,给大家做一道快食,大家可以试试哦。
炫润丝巾
补充元气~~
小猪帮帮主
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕