韭菜猪肉馅 猪肉香菇馅 随意搭!
crystal88
这种馅的饺子是我家上桌频率最高的,每次带到单位也是一阵哄抢。虽然不会擀饺子皮,饺子包的也不好看,可调肉馅还是可以的,不信你就试试。
@那时花开@
烧麦Steamed Pork Dumplings,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。在中国土生土长,历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。面皮添加了菠菜和胡萝卜汁,健康更上一层楼
薄灰
荠菜肉的,现在的荠菜怎么味儿这么轻,偶尔吃到一个菜根,才觉得有点荠菜味。怀念小时候,自己挖的荠菜,挖出来就闻到浓浓的味了!
老杨的厨房
1准备食材。2两粒八角下锅内用适量油爆香后取出不要。3将切好的洋葱丁和蒜末小火煸炒出香味。4倒入用料酒和姜末腌制好的半肥瘦猪肉末,和香菇丁翻炒至发肉末发白。5倒入沪式甜酱、黄豆酱加入适量水小火熬煮20分钟,至肉酱变浓稠。6加入少许番茄沙司(目的是综合一下酱汁的味道)。7将切好的青椒丁倒入。8续继翻炒片刻,调入味精和白糖即可关火。9鸡蛋打散倒入平底不粘锅中,煎成蛋皮。10将蛋皮切成细丝待用。11面条煮好,捞出!12放上调料!
大脸娃娃
1准备食材。2冻豆腐切小块,毛豆开水焯一下过凉,香菇泡发切小块,青椒切小块,葱姜蒜辣椒切碎。3炒锅倒油炒香葱姜蒜辣椒碎。4倒入冻豆腐和香菇翻炒。5加入耗油2汤匙,生抽一汤匙,糖少许,清水少许稍煮一下。6倒入毛豆继续烧3分钟。7加入青椒翻炒,加一点盐,鸡精,香醋,水淀粉翻炒均匀即好。
红豆厨房
1材料:大米、香菇、鸡胸肉、胡萝卜、甜玉米粒调味:油、盐2将胡萝卜洗净去皮、香菇洗净切片,鸡胸肉切细丝;大米淘洗干净浸泡10分钟。3锅内水煮开,下入大米煮至15分钟左右,再将胡萝卜、香菇、鸡肉、玉米粒一同下入。4直至粥软烂粘稠,调入少许油、盐即可。
kiss战女
1材料:白吐司、火腿、芝士片、马苏里拉奶酪、青红彩椒、香菇2将香菇洗净去蒂切片,青红彩椒洗净切丝,火腿切丝。3青红椒丝、香菇片、少许黑胡椒、倒入少量橄榄油,拌匀,腌制片刻。4锅置火上将腌制的蔬菜翻炒断生即可盛出。5土司片上均匀的刷一层番茄沙司。6将蔬菜、火腿、芝士条、奶酪丝摆在吐司上。7入烤箱上下火、200度、中层、5分钟即可。
kiss战女
昨天趁太阳没落之前做好了这道菜,今天早上来上菜啦!
舒舒的厨房
上个周末给公公庆祝七十大寿,我们做子女的请亲戚朋友到新雅粤菜馆里去搓了一顿,新雅的菜那个量叫个多哦!大家吃得都很开心,唯一的后遗症就是带回来了好多的剩菜,小熊可是勤俭持家的哦!这么多的菜菜才不会让服务员扔掉呢!剩菜吃了几顿都没吃完,再吃也都腻了,怎么办呢?看看那一锅浓浓的鸡汤和吃剩的海鲜,小熊有办法了,鸡汤和海鲜烧出来的粥一定特别的鲜美。
树袋熊
1鱼头洗净,沥干水分待用。2香菇、蝴蝶苗洗净,豆腐切成小块待用。3热锅下油,爆香姜片,把鱼头放入锅里,淋入少量料酒,盖上锅盖焖一会。4煎至两面微黄。5倒入适量的开水,没过鱼头为好,盖上锅盖,旺火烧5分钟。6加入豆腐,慢火再煮10分钟。7加入香菇煮2分钟,然后放入蝴蝶苗,撒入适量盐、胡椒粉、鸡精即可。
粉竽粘糖
每次去西餐厅,儿子都要点炒一份牛肉粒炒饭,他说,饭里面有说不出的诱惑,呵呵,有一次,我也终于抵抗不住他说了无数次的诱惑,尝试了一下一直在诱惑他的炒饭,呵呵,原来,饭里面有黄油的奶香味
鱼尾巴
鱼肉饺子鱼肉饺子是将白肉鱼(黄姑鱼,鲷鱼,偏口鱼,鳟鱼等)的肉,做成鱼脯, 煎成鲜鱼煎饼后切成薄片用来做饺子皮,包入做好的馅儿后沾上绿豆粉,蒸着或煮着吃的美食。因使用口感清淡, 香甜的白鱼肉做饺子皮而味道独特的鱼肉饺子,原来是在谷雨季节和酒酿蒸糕, 包馅的糕, 鱼菜等一起吃的夏季风味美食,但现在已经是不分季节,在特别的日子里吃的食品。
韩国料理王
素饺汤素饺汤,是在正方形的饺子皮中,放入用蔬菜和牛肉做成的馅儿包成长方形素饺并将其蒸熟之后,晾凉后直接吃或是放入凉爽的酱汤中吃的夏季风味美食。素饺汤的样子就像水上漂浮着片儿,因此叫做'片水'或'卞氏饺子'(卞氏饅頭)。一般饺子的做法是在饺子皮中包入用肉类或蔬菜做成的馅后,蒸着或煮着吃,根据季节的不同也有各种各样不同的风味:寒冷的冬天最好的风味饺子是肉饺子,而夏天最好的是素饺汤或包成海参模样的宫中式饺子。
韩国料理王
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘