1准备食材2大骨头泡出血.水用葱姜焯水去除血腥味3用砂锅烧水下去大骨头葱姜香菇效果熬2个小时4裙带菜泡好用剩余的骨汤煮裙带菜下面5裙带菜泡发6煮好的面撒上海虾粉,可以双层补钙哦♡7好了小窍门小贴士~剩下喝不完的骨汤可以用小盒子冻起来,下次煮面取出一块即可,方便还不浪费哦[胜利]
柔情天下
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含量丰富,鹌鹑蛋还含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。把鹌鹑蛋和香茹一起蒸营养丰富,味道鲜美,香气沁人,而且做法也很简单。
乐食记
都说我们的故事会发生在深夜的烧烤摊。家楼下有一家烧烤摊,得到晚上9点才开张,大概是东北人吧,说话都要加一句哥们。哥们你随便挑,哥们我帮你在里面拿一串,哥们支付宝吗……每次必点鱿鱼,但是鱿鱼的量也是太小,根本不够吃。到了冬天,越发容易觉得饥饿,在家里自己也能烤上一份鱿鱼,就着可乐,看着电影。
格丽思小厨房
小鸡炖蘑菇是东北一道名菜,东北有句俗话说:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”意思是说新姑爷第一次到丈母娘家,丈母娘都是以小鸡炖蘑菇招待,因此,新姑爷来,小鸡就知道自己的末日到了,要被与蘑菇炖在一起,作为美味奉献给姑爷了,所以就吓掉魂了。然而吾爱把嫩鸡改成了我俩都爱吃的鸡腿,大块肉来得更实际一些
吾爱烘焙
天冷想吃火锅,但又怕上火,所以做一个素关东煮火锅解馋~
不是吃货的月亮不是好月亮
二宝一岁,这个阶段吃馄饨最好了,可以满足各种营养需要又好消化。我做的馄饨只加了一点点盐,因为孩子小,所以其他调味料一概没加。
getit✌
西蓝花和香菇,就看这个颜色,就会让你食欲大增吧,翠绿的西蓝花,还有肥美的香菇,一口下去,满满的汤汁,好吃!
祺妈雨夕
炒面是中国传统小吃,除米饭之外,面也是作为主食之一。炒面是以面条、鸡蛋、瘦肉加其他配料炒制而成、其制作成本低、耗时较少,步骤简单,还可以根据自己喜欢搭配材料。做这道炒面选用包装的鸡蛋面或是全麦面,而且炒的过程不加一滴水,做出的成品条条分明,口感干爽很好吃
零下一度0511
简单方便的早餐,皮薄馅多,好吃又好看~
澄澄姐姐
1香菇洗净切碎,肉馅里放入葱姜末和香菇碎2放入切碎的胡萝卜3放入盐4放入料酒5放生抽调味6放入蚝油7放入味精8放入花椒粉搅拌均匀。9娃娃菜洗净焯水,捞出后过凉,沥去水分。不用焯太久,变软就可以了,因为一会儿还要蒸。10娃娃菜上放上调好的肉馅,自菜帮的一端卷起。11依次卷好,12放入蒸锅内,开水,蒸七八分钟就可以了。小窍门我其实用了两棵娃娃菜,选的都是稍微大一些的叶子,这样肉馅卷的多????而且相对来说更好卷。
清酒淡茶
1豆腐和西红柿洗净切丝切小块备用2葱,木耳,香菇切碎3锅烧热倒入少许油爆葱4倒入西红柿翻炒片刻5倒入水烧开,可以加入高汤我不吃荤所以用开水6碗中倒入半碗水倒入胡辣汤料搅拌均匀7水烧开倒入溶解后胡辣汤料搅拌均匀,倒入打好的鸡蛋搅拌,放入调料:盐,鸡粉,白胡椒粉,生抽,耗油8煮好的汤倒入汤盆中,倒入醋撒上香菜滴几滴香油就可以享用了
G寒冰
做过好几次蛋包饭,还第一次做蛋包面,做法基本一样,想装x弄个镂空星星,结果都快看不见星星了,步骤直接省略了装x的过程,等过2天早餐再装。食谱亮点可以将面、菜、肉、饭等都裹进蛋皮里,扒开来看看有惊喜哦。参考月龄:11M+
一日五餐辅食
大菜其实是芥菜,因为大所以我们称它为大菜。现在正是吃大菜的季节,我一周要吃个五六回才算是解馋。今天 配了入西峡的香菇,风味越发的浓鲜。
牛妈厨房
圣诞节一过,新年就不远了!常有人问我日本怎么过年?我们过的是新历(时间和习俗都不太一样),但也吃年夜饭哒~在日本,正月初一到初三不可以下厨,怕惊扰神明带来不吉利,所以我们会在新年前先做好年菜,也就是「御节料理」。让御节料理会放在一种层层叠的三重盒里,寓意幸福重重!而且每层该摆什么食物也有严格规矩: 第一层会放带有吉祥意思的小菜;第二层会放烧烤烹制的主菜;第三层会放用水加热煮过的料理。今天我做的快手菜,通常是放在第三层的“筑前煮”,这个做法起源于九州福冈,在当地叫做“がめ煮”(甕煮),现在是全日本最常见的家
Saeko的小厨房
烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売1,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。好吃又好看、非常喜欢!
沙儿飞飞❉
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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