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1将鸡蛋加入黄酒拌匀2先煎蛋1至2分钟3再放香菇4再放青菜，搅匀后放盐，糖，味精5最后放冷饭铺在最上面，盖上锅盖焖到菜7分熟6打开锅盖，将饭和菜拌匀直到水收干，最后加入少许麻油。
sai_JVNtqu
1先把豆芽焯水垫底再把鸭血，大肠，火腿，香菇，毛肚，过水。2在放菜籽油，牛油，大油放锅，在放姜蒜豆瓣酱爆出味在放嘛辣料大红袍熬香，渣子过滤添入高汤放入原料调味，放入成器中，锅里放油在下花椒辣椒蒜蓉炒香放入容器上既成。3葱花少许香菜少许。
阿辉美食_6nwe
1香菇剪掉根部脏的部分，洗净2香菇切片3芹菜洗净切段4锅里加水烧开，下芹菜焯一下，捞出过凉水5用焯芹菜的水把香菇也焯水，焯熟后捞出过凉水6这是分别焯好过凉水的芹菜、香菇7锅里注油烧热，下葱姜爆香8下香菇9翻炒一会儿10下芹菜，炒一炒11加蚝油，炒匀12加盐调味13炒匀出锅14成品，清爽小炒。
烟雨心灵
用沃柑炒了个面以后，再来炒个鸡丁可好？感觉柑橘的水果清香大概应该用清淡细嫩的鸡肉来配，正好有鸡胸肉，猪肉什么的暂时靠边吧。就按照一般炒鸡丁的方法，最后快出锅的时候才放入沃柑，免得炒太久热太过，沃柑不仅会变得软塌塌的，还可能会释放出更多的酸味。略微翻炒，当沃柑刚热而未软时出锅，吃起来既不寒凉，又能保持原味，而表面沾染上些许配菜的咸味，似乎更衬出沃柑的甜来。只是沃柑的个头，比起鸡肉蔬菜的丁来，显得太过突出了些。效果比想象的要好，或许，应该还可以淋一些橙汁在里面？
食·色
1食材准备。2葱姜蒜切末。3茄子切丁。4面筋，香干，韭黄，木耳，香菇，黄花菜切碎。5面条，鸡蛋准备。6锅中放少许油，放肥肉炼出油。7爆香葱姜蒜。8然后炒面筋，香干，韭黄等，捞出。9鸡蛋煸炒然后放其他食材炒碎，放生抽等调味料，加水，加水煮10分钟，勾芡即可。10煮面条。11面条盛出浇卤即可。
宁静致远0217
1牛肉500克，洗净，切块，锅内加水，加肉，除血水。2生姜大蒜，洗干净，切片，备用。3香菇，胡萝卜，土豆洗干净切成合适的大小，备用。4开火，加热锅，倒入食用油，加热后，倒入白糖，炒糖色。5准备桂皮，洗干净，放入炒锅，炒出香味。6待炒出香味和糖色后，倒入牛肉。7继续炒，同时倒入生抽调味，少许老抽，食盐，味精。8也可以不加老抽，看个人喜好，喜欢颜色深就多加，不喜欢就不加，生抽可以加点，味道比较好。9牛肉上色后，加水开始炖煮半小时至一小时。10在出锅前二十分钟放入土豆，香菇，胡萝卜，鸡蛋等一起炖，时间到，起锅。
雨三世
1香菇去蒂洗净。2锅中放适量的油，放入香菇翻炒一分钟，盛盘备用。3锅中放油后就放入甜面酱翻炒几下，全程小火。4倒入香菇炒匀。5倒入热水，没过香菇为宜，煮开。6中火收汤。7撒些白芝麻拌匀出锅。
泥泥_鳅鳅
苦中作乐!????
revirginal
鱼卵洗干净其实不会腥哦~加了干香菇更香，鸡蛋很滑，鱼卵很有口感
HumiL
香甜的菠萝既好吃，营养也丰富，含有维生素及多种矿物质。功效还很多。既可以清热解毒，防治感冒又可以清理肠胃，美容减肥。用菠萝入菜，搭配多彩时令蔬菜，看着悦目，品之美味。
尔东叶
今天又是元宵节了，为餐桌加上一道烤箱版的荷叶鸡吧。荷叶鸡属于淮扬菜，拆开荷叶时，荷香扑鼻、鸡肉酥烂脱骨、滋味鲜嫩美味，营养丰富，大家动手试试吧
芊芊_DOkzbcaviraI
老家习惯，春节吃素馅饺子，过一个清素的春节。
乐：在吃
1香菇去蒂，洗净2香菇刻花刀，这一步稍微耽误点时间，香菇蒂可以留作其他菜3大头油菜洗净4小棵的对半切开，大棵的可以切成四瓣5锅里坐水烧开，加油和盐6下油菜焯熟7焯好的油菜码放在盘子里，根部朝外，叶子朝里8用焯油菜的水把香菇焯一下9锅烧热，凉油下姜末蒜末炒香10加生抽11加蚝油12加多半碗水13烧开后尝一尝味道，我加的蚝油比较多，咸度够了，我没加盐。把焯过的香菇下入汤汁里煮三分钟左右，让香菇入味14煮好的香菇码放在盘子中间15把锅里的汤汁用水淀粉勾芡16烧至汤汁稍浓稠即可17把汤汁浇在香菇上即成18成品。元
烟雨心灵
香菇历来享有山珍之王，真菌皇后的美誉，是世界上第二大食用菌，香菇营养丰富，是高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，香菇中的多糖和氨基酸能提高人体的免疫力，还能降血压，血脂和胆固醇，有“植物肉”的称号。和小青菜一起炒，味道鲜美，清淡不油腻做法也简单。
乐食记
三种蘑菇，香菇，金针菇，还有一种忘了叫啥，看图
从前生活慢。
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
