《乡村爱情》给我普及了很多东北菜,猪肉炖粉条咱想吃,小鸡炖蘑菇咱更想吃,还有好多好多……口水流得那叫个。
娇夏之露
1牛腩提前用水泡一个小时。泡的时间需要换水。2切丁。3焯水。4水开后打出来。5起锅放油下入八角桂皮姜蒜爆炒。6下入牛肉加上老抽盐。翻炒。7下入胡萝卜翻炒。8下入香菇翻炒。9打出来放入高压锅中。加入适量的水压十五分钟。10然后转砂锅十分钟就可以。11成品。
等你的每一餐
1香菇清洗干净。2锅中倒入油炒香蒜末。3倒入香菇翻炒。4加入淀粉勾芡适量盐生抽调味。5装盘。
甜甜mimi
白花菜是一种野菜,学名叫什么我也不懂,得名估计是因为开的是白色的小小花吧,这种菜入口有点苦,嚼过后快要吞下去时就可以清晰的感受到她的余甘,吃过后感觉更明显。不过我们的都是野生的,要是不是野生的话味道就很淡很淡,以前不记得在南宁还是深圳买过,吃了没啥感觉,等我到了夏郢后,一吃,觉得怎么可以如此甘甜,于是第一年过年回娘家我竟然摘了一篮子带回去????,然而,后来又发现其实娘家也有,只是比较少,吃的人也不多。
爱在夏郢
1小南瓜也叫圆西葫芦半个。2材料:小南瓜切片、泡发好的香菇、蒜头。3锅中放油把蒜头爆香。4倒入香菇炒香。5最后放入小南瓜加入少许盐翻炒。6把小南瓜炒软后,倒入适量的清水,焖3分钟。7时间到,趁着还有水份倒入水淀粉和适量的蚝油。8炒拌匀可以关火了。9成品。清淡开胃好吃。
宸·羽
我从小就爱吃糯米做的食物,尤其来到广东以后,早餐店、茶楼的烧麦更是经常买来吃,一直觉得烧麦很难做,只有酒楼的大师傅才能做的好吃,因为烧麦的皮薄馅大,口感鲜香。咬一口在嘴里,回味着满嘴的糯米香味。 终于让我发现了可以用饺子皮做烧麦的方法,非常省时省力,大家也可以根据个人的口味,任意搭配馅料,今天我就用香菇、青豆、红萝卜、虾仁、香肠、糯米来做我个人比较喜欢的口味。
品味生活杂趣
1冬瓜切块。2配料:虾米、香菇、蒜头。3将蒜和香菇爆香,蒜是原颗的不用拍碎。4再放入虾米炒出香气。5接着倒入冬瓜加入少许盐翻炒至有点软。可适量在锅壁上洒点水,更容易软化冬瓜6放适量水,上盖中火焖十分钟。7时间到,冬瓜熟透,撒上少许鸡精就完成了。8成品,带着虾香味的冬瓜,味道还不错。
宸·羽
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力,而且羊肉十分温补,十分美味。
祯祯宝贝
素菜类煸炒味道不错,家庭小炒,好吃有营养。
逝去的爱情
香菇是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味,营养丰富味道鲜美。和油菜搭配清淡营养好吃,属于家常菜。
寻梦一ZbDu
1米饭先蒸好。2材料:豆角、五花肉、香菇、萝卜,全切成丁,最后是葱花。3先炒香肉丁。4倒入香菇和萝卜干炒香。5再放入豆角翻炒,加入适量的盐。6撒点水。7将米饭盛入锅中,调至最小火,上盖焖5分钟。8开盖,拌匀。9加入适量的酱油、胡椒粉、鸡粉、最后撒入葱花,拌匀即可。10成品。省时省力,下班回来吃口有菜搭配的焖饭最满足。
宸·羽
1番薯洋葱青椒红椒切块,放适量盐和黑胡椒碎2平底锅倒油放几颗蒜头爆香(油比平时炒菜多倒些)3放入锅内翻炒4香菇切片均匀铺一层5放入牛排骨(喜欢吃软一点可先放高压锅压十分钟,不喜欢太软的可直接放平底锅)淋上酱汁盖上锅盖焖煮,不用加水蘑菇一般会出点水,食材焖熟即可注意看着不要糊锅。6锅内放黄油融化(黄油做酱汁较香,没有可用其它油代替)7半颗洋葱切碎,一个番茄去皮切碎,放入锅内翻炒8加黑胡椒碎(喜欢可多加),盐,酱油,蚝油调味,加适量水煮软,放点水淀粉把酱汁煮浓稠。
Saci晓昕
这菜做法非常简单,平常要多给孩子做着吃,口感鲜嫩,味道鲜美,做一盘不到2元钱,老人孩子都爱吃,常吃孩子补钙还长个,老人预防骨质疏松。
大海微澜
这菜做法非常简单,平常要多给孩子做着吃,口感鲜嫩,味道鲜美,做一盘不到2元钱,老人孩子都爱吃,常吃孩子补钙还长个,老人预防骨质疏松。
大海微澜
春天了,饮食上既不能吃太油腻,也不能太素淡,尤其是家有脑力工作者和上学的孩子,在饮食搭配上更要细心。老公和孩子的午餐都在公司或者学校解决,所以这一早一晚两餐真是不能糊弄,天天我都在为每顿吃什么花心思,怎么着能让普通的饭菜也吃出新意来。就比如今天的这道凉拌虾球,本来是好大个的虾,如果红焖又漂亮又有滋味,但是我家孩子不喜欢那个重口味,而且剥壳也麻烦,料汁沾得满手都是。所以一般我都是把大虾剥壳再做菜,虽然我费了点事儿,但是一口一个,大人孩子吃起来真轻松,能把注意力集中在饭菜的滋味上。要说大虾不便宜,35元一斤,
Meggy跳舞的苹果
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒至肉色变浅,加入葱、姜、啤酒1听;2再加开水满锅大火煮30分钟后,牛肉即熟烂易咬;3牛肉熟烂后,加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后,换砂锅加少许开水,再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟;4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒,30分钟即熟,非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆