1肉切片,用酱油、蚝油、料酒、淀粉先腌一会儿。2配菜:大葱切厚片、蒜按扁、香菇泡发好后对半切开、干辣椒粒。3锅中放油,爆香蒜和干辣椒。4放入香菇炒熟。5放大葱,加适量的盐炒两下铲起备用。6净锅后,再次放油,下肉片。7炒熟。8放入刚炒好的配菜,撒点鸡精,翻炒几下关火上碟。9成品。日常小炒,咸香下饭。
宸·羽
前几天带着宝宝吃席去了,有这么个豆芽炒面筋,这两天回来非得吃,正好家里还有两个香菇,就一块炒了。????༄
为了吃奋斗
学会了这道菜,就可以拿出招待朋友哦!非常简单又好吃的菜,你也快来试试吧。
菲菲菲菲菲常好吃
感觉在东北最最主要的食材就是土豆了,这个季节的土豆都是刚下来了的,非常新鲜,怎么做都很好吃。
水怜忧
1香菇、黑木耳提前浸泡并焯水,其它食材清洗备用。2用荞麦面、小麦面、高粱米面蒸的窝窝头。3窝窝头切片4所有食材切丝、切段,西红柿去皮切片。5热锅凉油,爆香洋葱。6放入窝窝头翻炒均匀。7放入香菇、黑木耳丝炒匀。8小芹菜、蒜苔段放入。9放入西红柿。窝窝头吸干蔬菜水分,加盐调味。10出锅了。
乐:在吃
韭菜饼营养好吃。韭菜在北方是包馅的主角。颜色碧绿,味道浓郁,还有独特的杀菌效果,可清除肠内细菌,帮助肠胃消化,促进血液循环、消肿止痛等。
寻梦一ZbDu
1牛肉切薄片,放油、盐、淀粉拌匀。因为腌牛肉已放了油,后面的煮制过程就不需要再放油了。2丝瓜切滚刀块。3香菇用清水泡洗干净。4煮开一锅水,放入香菇,盖上盖煮十分钟。5开盖倒入丝瓜,煮7~8分钟,不需盖盖了。6最后放入牛肉片,牛肉很快熟,汆一分钟就好了,加点盐和鸡精,可以关火了。7成品。丝瓜有凉血、清热解毒的功效,简单好喝的汤,夏天要多吃哦!
宸·羽
这道排骨呢,其实就是采用先腌制,再炸,再红烧的方式。因为她腌制的时候呢,配了番茄酱和蜂蜜,所以我们在配菜的选择上学呢,略微有一点甜味的玉米以及胡萝卜。整个口感非常的清新好吃。
雨欣欣欣
1备食材2香菇洗净切碎,嫩豆腐切成小丁,葱切碎。3牛肉馅入开水焯至刚熟。4快速捞出牛肉末。5准备水淀粉。6坐锅入水,水开后放入香菇。7再次煮开放牛肉末和豆腐。8调入盐和胡椒粉。9勾水淀粉。10打入蛋清。
英英菜谱
夏天湿气重,五指毛桃不但能祛湿,煲汤还有椰子的香味。这道汤健脾化湿,行气化痰,味道蜜甜。
呼噜娃哈哈
笔者以前没听过嘟嘟鸡,只听过啫啫鸡,感觉做法差不多,James说的嘟嘟鸡,是从加拿大华人那学的,没所谓啦,感觉操作不难,是道下饭菜,管它是嘟嘟还是啫啫,好吃就成。
rosejyy2000
1腊肉洗净2肥肉,瘦肉分开切碎3胡萝卜蒜毫芹菜青椒切小块儿,香菇泡发4葱姜蒜切碎,花椒5锅中放油炼葱姜蒜花椒油6加干红辣椒,炼油7锅中留少许油,放入肥腊肉丁,炼油8再放入瘦腊肉丁稍微煸炒9放入胡萝卜丁10把其它蔬菜全部放入煸炒断生,放生抽,料酒,白糖,淀粉煸炒均匀即可11盛盘
宁静致远0217
1银鱼干、香菇。2胡萝卜丝、香葱。3大米。4大米淘洗干净,放入银鱼干和香菇丝。5电饭锅加入适量的水,再放2瓣蒜头。6按下煮粥键后,可以再回去睡个觉。7还剩5分钟时,开盖放油、盐、胡椒粉、胡萝卜丝和少许鸡精拌匀,即可。8盛起,撒点小香葱,鲜香味美。9成品。银鱼粥善补脾胃,宜肺,也是一道养生的膳食。
宸·羽
1豆腐切成小粒,便于打散入味。2豆腐丁入锅汆水去腥,记得冷水下锅。3捞出豆腐丁,用手或者勺子搅成豆腐泥。4在豆腐泥中加入牛肉、胡萝卜丁、韭菜、烫好的香菇丁,加入适量盐、胡椒等调味,喜欢吃辣的可以加点儿辣椒面。5加入糯米粉,揉均匀。6可以多揉搓几下,放置待用。7将揉好的牛肉豆腐泥分成几个在手里压成饼状,入锅煎。8煎至两面金黄色即可出锅。9垫上吸油纸,配点儿辣白菜,出锅。咬一口,外脆里嫩,嫩主要是豆腐含有水分,真心好吃。小窍门豆腐本身含有水分,切记不能再加水
蓝雨阳光780913
1准备好所有食材2猪肉切丁3香菇切丁4蒜薹切好5葱姜切好6锅内放油烧热,放入葱姜炒香7放入肉末炒的颜色变白8放入香菇翻炒9放入耗油10放入酱油11香菇炒熟12放入蒜薹13翻炒均匀14放盐调味15翻炒均匀就可以16装盘17美味
雨中漫步_kRsJPX
1手撕包菜,一盘的量。2肥瘦肉切片,蒜头适量。3把肉煎出油,煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐,生抽,鸡精即可。
球球厨窝
这道菜色香味俱全,很下饭哦!
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1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
塌沙鱼,比目鱼的一种,个头不大,味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖,活的会贵一倍价钱左右,买了两条冷藏的,还比较新鲜,档主说用红枣蒸味道不错,我就试试。蒸熟一试,果然味道不错,鲜美中带有一丝枣香,好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了,以前6块一斤,现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西,多吃些好。用蚝油,泡椒炒口蘑,味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味,好吃。
琴心剑胆