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夏我们迎来了酷暑。炎热的天气，我们的饮食要以消暑为主，夏日里来一碗炸酱面也是营养又消暑的。炸酱面的做法多样，不同的做法口味也各异。今天做了荞麦面营养又好吃。
寻梦一ZbDu
1准备材料：西红柿两个230g重去皮、切块榨成汁或剁碎。剥去外皮的新鲜毛豆100克，香菇两个切片，五花肉80g切碎丁，葱蒜青辣椒适量。2炒锅放少许的油，煸香葱蒜青辣椒。3下入香菇片翻炒。4加入五花肉碎煸炒。肉碎肥提前单独炒一下。5倒入西红柿汁煮开，加适量的盐调味。6加入毛豆后煮3-5分钟出锅。7鲜香味美。
线线3896
1干香菇泡发好，切碎2大蒜切粒3红辣椒切碎备用4茄子选这种粗的才好夹肉5茄子切成夹刀片。就是第一刀连着，第二刀切放，成夹刀片6把猪肉末放入碗中加切碎的香菇与葱花，用干淀粉拌匀上劲放入茄夹中，肉不用塞太多薄薄一层即可，用手捏平7鸡蛋打入碗里划散，加少许干淀粉，调成稀糊，把茄子一个个放入糊里打个滚8油锅烧热把茄子放入锅里一个个煎成金黄色捞出9剩下油放入蒜末与辣椒炒香10倒入刚煎好茄饼，加水，盐，酱油，蚝油，盖上盖焖五分钟，汁少时出锅11美味茄子出锅了，虽不好看，但好吃！小窍门糊也可以用面糊调制但没淀粉调出那么
鑫姐厨房
1准备好的食材。2香菇焯水。3肉馅放入葱姜末 豆瓣酱耗油 酱油各一勺。加入五香粉。4绞好的蘑菇。5肉馅加入蘑菇。6搅拌均匀。7馄饨皮。8包好的馄饨。9紫菜汤烧好。10水烧开煮馄饨，开水煮9分钟就可以啦。11馄饨装盘浇汤，撒香菜*即可。
柳絮1982
简单易学，非常好吃。跟我一起做起来！
jiazhenandmeishi
老少皆宜，吃辣的可以沾蘸水
爱爱思
洋葱、香葱、胡萝卜，味美素三鲜，无肉也吃得香，试试吧。三鲜素包子面团食材：中筋面粉600克、酵母粉4克、清水280-300克、糖10克。馅料食材：香菇200克、洋葱200克、胡萝卜250克、海鲜酱1大勺、生抽酱油少许、食用盐适量、精盐适量。锅具：臻米折叠电蒸箱
余甘果蜜的厨房
1香菇8朵提前20分钟在温水中泡发2鸡全翅三只斩成小块3放入锅中焯一下水4冲去浮沫，沥干水份备用5姜切片、葱白切段、香菇切块6将鸡肉、姜片、葱白放入锅内小火翻炒一分钟，炒出香气7加入生抽、老抽将鸡块翻炒上色8往锅内一次性加适量清水先将鸡块焖五分钟，再加入土豆、香菇小火焖十分钟9最后大火收汁，调入适量盐和鸡精。10成品图。小窍门1、香菇需要提前在温水中泡发，鸡块需要先入锅焯水处理。2、土豆入锅焖的时间约为10分钟就可以了。
零下一度0511
1米粉提前煮熟备用2西红柿切丁3小葱，香菜切碎4香菇，木耳提前泡好5准备一块浓汤宝，牛肉味6水开下西红柿熬汤7依次下入浓汤宝，香菇，木耳，小葱，香菜，菠菜。8煮熟浇在米粉上即可。
你给梦
韭菜可以祛阴散寒，虾皮可以补充一点钙质，香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。香菇、韭菜、虾皮搭配的馅料不单单是营养丰富，并且味道十分鲜美，再来一点鸡蛋，就组成了最简单的素三鲜馅料。
水怜忧
地里的青菜，不吃就要开花了，今天做素包子。我先生爱吃，今天面粉是他第一次发面，程序化，谁都会做。
花花的风味
1排骨洗净，用盐腌制半小时。2香菇泡发好切块、蒜头、榨菜用半包就可以。3除葱花外，把所有食材和配料放一起拌匀。4入电饭锅蒸，按煮饭键。5时间到出锅。6放点葱花点缀，完成。好吃又下饭，做菜就是这么简单。
宸·羽
1大米清洗干净后泡浸半小时2香菇提前20分钟在温水中泡发3鸡小腿两只进行刀工处理，使肉、骨、皮分离4将鸡腿肉切成小丁，放入碗中加生抽、盐、鸡精、胡椒粉、抓匀腌制15分钟5姜切末、蒜切末、泡发的香菇切小丁6将姜、蒜、香菇放入锅内小火炒香7调入生抽、老抽，翻炒上色8将炒好的食材、腌制好的鸡肉转入锅中拌匀 9放入电饭煲按下煮饭，煮熟之后焖15分钟开盖10成品图小窍门1、鸡腿肉切小丁先加配料腌制，入锅翻炒再调入生抽老抽炒上色，这样做出来的焖饭颜色更好看2、放入电饭煲煮熟之后再焖15分钟开盖，这样煮出来的米饭口感更
零下一度0511
1糯米浸泡过夜，淘洗干净沥水。2放入电饭煲中蒸熟。3香菇、胡萝卜切丁！葱姜切碎。4锅内热油、下姜末炒出香味。5下肉末炒至变色。6下香菇和胡萝卜丁翻炒一会，关火。7倒入蒸好的米饭，加生抽、老抽、蚝油、少许盐和鸡精拌匀。8放入葱花搅拌均匀。9盛出备用。10饺子皮用擀面杖把边缘擀薄。11取一张饺子皮放入米饭。12用手的虎口慢慢收紧。13这样一个就做好了。14全部做好。15将做好的烧麦放入蒸锅中。16大火烧开后蒸十五分钟左右。
香香的小厨房
第一次做，之前很想做就是觉得麻烦，但是最后食欲战胜了懒惰。
薇小魅_u2e5
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
