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结合了煎炒和烤制的饭肉料理，咋一看，让人以为是新鲜出炉的面包。然而，切开的瞬间，便会给人的视觉和味蕾带来惊喜。
Hhxj
1脊骨洗干净加清水、姜片起锅。2撇浮沫。3加葱段。小火煮25分钟。4准备配菜。5切葱姜。6锅热倒油加冰糖。7中火。8糖变红转小火。（防止迸溅油烫伤）9加脊骨翻炒上色。10加蘑菇。11加葱姜翻炒均匀。12这个蘑菇我叫不上名字。13加入煮脊骨的汤。多加一些，一会还要加土豆胡萝卜。14加玉米土豆胡萝卜。15盖盖子焖煮15分钟，土豆软烂即可。16出锅前加一点鸡精。17装盘。18软烂脱骨。19一起吃饭吧！小窍门脊骨剁碎过程中很多骨头渣子，汤汁最好过滤一下再使用。
大蜜呀v
多种蔬菜丁炒好的馅料，可以包面食、包咸汤圆、做包子馅，或者直接下饭也很好吃。
清水淡竹
最近是吃茭白的季节，脆嫩可口，这是经常煮的一道家常美味，简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的，带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐，选中等或者老豆腐煎制，容易成型，喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段的用芹菜段代替更香哈，加香菇我觉得是灵魂，融合了香菇的香味的茭白更有风味。家里小学生超级爱吃这道菜，废米饭系列，试试吧，看看学废没？
三叶秋小厨
1夹心肉剁细。2香菇切细丁。3香菇末、姜末放入肉馅中，打入一个蛋黄，加盐、料酒、生抽。4拌匀。5浸泡好的乌米。6适量肉馅放在乌米中滚一圈裹上乌米。7全部做好。8上锅蒸20分钟。9黑亮鲜香的珍珠丸子。10成品图。小窍门乌米的制作我之前发过菜谱，喜欢的亲们可以搜索看看。
清水淡竹
1香菇，掰碎，焯水断生。捞出拧干备用。油菜洗好，切断。2锅中下油，油热放入香菇，炒香下入油菜，放入蚝油，酱油，少许盐，翻炒均匀，最后加入少许水淀粉勾薄芡即可。3盛出，恰饭了。
单单恰饭人
简单易操作，上班族的福音，小朋友的最爱！快动手试一下下吧！✊????
我是土豆
相信大家在吃火锅的时候，也喜爱吃火锅丸子。可是，外面卖的火锅丸子添加剂太多，让人不放心。那就自己在家做吧……
还在吃吃吃
当龙利鱼遇见香菇～
加菲猫私厨
1香菇加清水用果蔬净化器浸泡十分钟洗净备用。2切成厚片备用。3油渣备好。4汤锅加水烧开，下香菇，盐焯水约煮两分钟捞出沥干。5热锅入猪油，放入油渣小火煸香。6放入焯好的香菇大火翻炒，加入适量盐，生抽，少许水焖煮两分钟。7出锅装盘。8成品图。9成品图。小窍门香菇用果蔬净化器浸泡十分钟后洗净备用！香菇切厚片加水焯好，可以缩短烧至时间，口感更好！五一假期愉快！
RLing
土豆软糯，鸡肉鲜香。
蓝雨阳光780913
莲菜和五花肉的邂逅????～
加菲猫私厨
香菇油菜是传统菜肴，在只有小白菜的情况下贸然上阵，味道也丝毫不差。做自己的菜，让别人说去吧！
小洞天
1300克面粉加半勺食盐再加入清水和成偏软的面团，醒发半小时。2冬瓜去皮后切细丝再切成小丁。3装入碗中加入食盐杀出水分。4香菇洗净后切丁。5豆腐切小丁。6胡萝卜洗净后切小丁。7起锅烧油。8下入豆腐丁炒成金黄色盛出备用。9杀出水分的冬瓜丁用纱布包裹挤出水分。10再起锅烧油下入所有食材翻炒，加入1勺黄豆酱。再加入食盐（如果，喜爱低盐的亲们可以不用加盐了）。11撒入葱花。12加入耗油。13加入鸡精翻炒均匀。14盛出备用。15将面团分成两半搓长下面剂。16擀皮包上馅料。17包成自己熟悉的饺子形状。18锅中水烧开下
还在吃吃吃
1适量潮汕的咸面线剪短备用。2锅中水烧开放入面线焯烫，焯好后试一下面线的咸度。3焯过的面线过凉水备用。4豆芽洗净备用。5韭菜洗净切段。6干鱿鱼提前泡发后切细备用。7香菇提前泡发后切细。8瘦肉洗净切薄片备用。9锅中热油爆香干鱿鱼和香菇。10加入肉片翻炒。11少许盐调味翻炒均匀后盛出。12锅中底油放入咸面线，大火将面线煎至小许焦黄。13放入炒过的配料。14放入豆芽和韭菜，快速翻炒至断生即可。15成品。16成品。17成品。
_蒍鉨变乖々
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
