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过了腊八就是年，中国有甜咸腊八之说，你喜欢哪一种呢？作为北方妹子 还是喜欢习惯吃甜味粥～ 香甜软糯的腊八粥，寓意来年五谷丰登，生活甜美，可咱的腊八可不止八宝，快来数数！这款腊八粥燕麦和豆类较多，米较少，简直糖尿病患者好吗，少放或不放糖，配着蔬菜吃，也可以吃的很幸福.
w3吃吧吃吧
成品汤色好看，微微酸甜。无花果甜糯，嚼起籽咯吱，玫瑰茄酸甜可口，营养丰富，爽口解腻的一款粥????亦可作新年宴会的甜品呢。
一溪月
腊肠煲仔饭试做的
水青青
经常吃些杂粮挺好。煮好的杂粮米饭，做成杂粮饭团，很好吃，带便当也不错哟。
緣豆兒
“桃之夭头，灼灼其华”。三月桃花，春之盛景，遥看似锦像霞，一抹碧色中愈见妩媚。不做点什么总觉得辜负大好春光赐之应时应景之物。想了想，便做了香甜美艳的桃花粥。桃花甘、苦、平、微温，入心、肺、大肠。香味柔和，可煮粥、做羹，制作菜肴，具有消食顺气、祛风镇静、养心活血、润肠通便、滋润皮肤、艳颜美容等功效。“补心、活血、生津涤热。”——清·《随息居饮食谱》王孟英
一溪月
餐馆里，有一种饭叫碗碗饭。饭本身没什么特别，其特色在于用做法与形式——将米分别放在一个个浅浅的小土陶碗里蒸熟，食客们一人一碗，当然，能吃的可以吃多碗，不用去盛，吃多少碗饭就有多少个碗。正好有那么一个土陶碗，也想来一个碗碗饭。当然不是餐馆那种纯粹的白米饭，来一个腊肉饭，加点土豆，配上这个土陶碗，大概会很有农家饭的感觉。一点点米，配上一个土豆，一小块腊肉。煮饭的时候顺便放在蒸屉上，只一锅就可以吃上不同的饭。米的份量虽然很少，蒸熟之后看起来却并不感觉是戏份很少的配角。很香的腊肉味，米少菜多。
食·色
所有对腊肉做过的，都可以对坛子肉来上一遍。唯一的问题是坛子肉太肥，肥多瘦少，想着就很油。就算是油而不腻，也还是叫油。不过，这个问题也比较容易解决——事先将坛子肉煸出油脂，变成近乎于油渣的状态，倒去那些液态的油脂之后再与米粒莴笋混合，油份就会减去不少。此招果然很有用，米饭依然有着足够的油润感，却没有最不喜欢的油脂糊嘴的感觉。而且，坛子肉在煸炒之后更多出一份焦香。。。。不喜欢单纯的肉于米饭，总想着配点什么蔬菜，却只在冰箱里找到两根莴笋，绿叶菜就算了，焖出来颜色太难看。当然也可以用土豆，但是，土豆跟米饭应该算是
食·色
1准备所有食材。2热锅加油放入所有辅食翻炒片刻。3倒入香米，盐，醋炒匀。4盛入砂锅倒适量水，盖上盖子大火烧开后转小火焖。5焖好的米饭放入味极鲜拌匀即可。6成品图。7成品图。
kx7748
蒸的饭总不如焖的香，吃过坛子肉蒸饭，勐然间醒悟，其实应该焖的。不能单纯用肉，得配点儿什么菜。正好，泡好的腌豇豆由于计划取消无处可去，索性就用来配坛子肉焖饭，试试效果。腌豇豆切成碎粒，与米饭相称。切碎的腌豇豆看起来似乎比米还多，犹豫了一下，还是把所有腌豇豆都用上，否则，剩下一小半又来干什么呢？而坛子肉切粒，就肥瘦分离，更显得肥多瘦少，还是切成小片，至少，每一口肉都多少带点儿瘦。再把坛子肉煸出多余的油脂倒掉，可以少吃点儿油。把炒好的肉菜米粒放入电饭煲，按照一般煮饭程序，大约40分钟以后，就可以吃到一锅香喷喷的
食·色
红枣豆浆既有红枣的香甜，亦有黄豆和香米的醇香。口感细腻顺滑。
一溪月
Basmati香米作为昂贵的香稻品种，米粒细长，外观透明，种植于印度北方和巴基斯坦。因饭黏性低，口感干硬，最最适合给我这样的人做炒饭，简直秒变大厨。BTW，炒饭要放很多油，不能天天吃，否则油脂吸收过量~~
bess04
在连绵细雨的天氣里，最好來－鍋熱騰騰，香噴噴的砂鍋飯，吃在嘴里，暖在心里。
liasiewying
荷花粥香甜软糯，粥色淡绿。荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑宁神的作用，不失为镇心益气，养颜轻身的美容佳品。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛、减轻痤疮，使面色红润、容光焕发。
一溪月
入口香甜，清热解暑。绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。
一溪月
天热，早上打各种豆浆是最好的选择。方便快捷，还不热，配上油条，或包子，来一碟自炒豆酱，或拌凉菜，得劲????花生香味浓郁，香甜爽口。
一溪月
铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿，据说是湘菜，因其形状象铜锤，故名。因桃源鸡腿肥厚，肉质细腻，做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻，味美可口。
Lucy学厨
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！
依依尘缘
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
