搜索
1如图，腊肉切片2水煮约七成熟去盐分3朝天椒和青椒切片备用，大蒜切成米粒大小的碎末因个人原因未能上传图片请谅解谢谢4热锅，入油，六成热，入腊肉因个人原因未能上传图片请谅解谢谢5腊肉炒熟之后，出锅，将辣椒和香芹以及大蒜入锅炒会儿锅内有余油因个人原因未能上传图片请谅解谢谢6将炒好的腊肉倒入正在翻炒的辣椒中，继续翻炒约一分钟即可因火大小而定
入夜渐微凉繁花落地成霜
下酒菜菜——香辣牛肉。下酒菜非常重要，能体现一家女主人的贤惠、持家......。据不完全统计，牛肉是下酒菜排行全国前三。要做好牛肉掌握几下诀窍：第一.牛肉要横切，不能竖切（炒出来的牛肉才会能）。第二.牛肉很多水分，购买就来的需要浸泡去血水。第三.为了切薄，洗净的牛肉可以放冰箱冷冻30分钟，硬度刚好好，能切的非常薄。第四.炒牛肉要大火，爆炒。第五.配料也很重要哦，无辣不欢的人选择辣椒是非常好的。
sourcehe
1准备食材：腊鱼、红辣椒、青辣椒、香芹等；2腊鱼干切块，红辣椒、青辣椒分别去籽切丝；香芹去根，洗净，切段；3热锅，倒油、放入切好的腊鱼块，生姜丝，小火煎至微黄起锅；4用煎鱼干的油锅爆炒红辣椒、青辣椒；5加入香芹翻炒；6放入煎好的鱼块；7放盐、酱油收汁，炒均即可小窍门1.鱼干如果有盐味的盐用量需要减少；2.辣椒挑选彩椒，切丝，这样才就不会太辣。
sourcehe
如果喜欢吃带油的牛肉话，那做这道菜再合适不过啦????因为家里人都不吃吃带油的肉，所以我只能选瘦肉！！！
在厨房玩面
1金针菇去掉根部、洗净切段！2胡萝卜去皮切丝，香芹、干辣椒切段，青椒切丝，蒜切末3热锅下油烧至五成热、加入蒜末炒出香味！加入胡萝卜丝翻炒一分钟4加入芹菜翻炒5加入金针菇翻炒6加入青椒丝翻炒至断生、加入盐和少许生抽调味7翻炒均匀即可！8成品9成品！
香香的小厨房
1把花生米提前两个小时用水浸泡。2把香芹去根去叶洗净切段。3汤锅中加适量清水，盐5克，大料1个，花生米，煮大约4_5分钟。4将香芹放入煮花生米的水中汆一下。5冲凉控水，放入容器内加盐2克，鸡精2克，香油5克搅拌均匀即可。6成品。
忆春秋_XFWDGq
1准备好材料和收汁的调料2香芹菜洗净，切段3下适量花生油，烧热锅，下狗仔豆翻炒5分钟再装起来4 趁锅还热，再放适量花生油放鸭肉进去翻炒5分钟5加狗仔豆，加2勺盐翻炒3分钟6 加水500ml，2勺老抽，2勺酒白酒和黄酒都可以，不过我习惯用白酒，香一点7盖锅煮20～30分钟左右8加入收汁的调味汁（生粉2勺，酱油2勺，椒盐粉1勺，水适量），烧2分钟，再加入香芹，翻炒均匀即可。9成品。
欢欢洛洛
湖南酿豆腐是汉族的传统菜式，可根据个人爱好添加喜欢的食材，常见于湖南、广东、广西、四川等地区，每个地方的做法都是不一样的；是当地美食文化最具代表性的菜肴之一，该菜汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。
柔昊琳琪
1鸡肉砍好。2香芹切段。3热锅先下鸡肉翻炒，会出油。4鸡肉出油断生后，加入少许料酒，姜片翻炒。5加入香芹。6翻炒，加入生抽，老抽，焖煮至熟透入味。7出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
周末加班回来一个人在家，饭没有，肉没有，只有鸡蛋，豆腐，西红柿，不能做蛋包饭，做个蛋包豆腐也行吧，哈哈????鸡蛋包什么都很不错，万能的鸡蛋包！
四月豆
1梅头肉剁碎。2洗干净。3切花。4将食材混合，加入耗油，盐，糖，鸡粉，搅拌均匀，备用。。5低筋面粉加入清水，揉搓直表面光滑。每种低筋面粉的吸水性都不一样，所以要看实际情况加减水的分量。可采取逐步加水的方法，慢慢揉搓至软硬适中的面团即可。6取一部分，搓成长条，用刀切成均匀的若等份。7杆成中间稍厚，边缘薄的饺子皮。8放肉。9对折。10往中间折起来三分之一，捏紧。11再往中间斜三分之一，捏紧。12如此类推，左右两边都是折三到四次最为合适。13稍稍整形，就可以了。14煮锅放入冷水，加入适量的盐和香油，大火煮开。1
柔昊琳琪
1草鱼肚子处切开 连着背部，用葱 姜 蒜 料酒 一品鲜 胡椒面腌15分钟。2青菜分别焯水，没有固定的青菜，喜欢吃什么就放什么。3准备调料 我用的豆豉 用郫县豆瓣酱也行。4锅里放葱姜蒜 麻椒粒 红辣椒 豆豉酱炒香，放入焯好水的青菜翻炒，记得加盐。5鱼烤箱预热后 200度烤鱼25分钟。6鱼取出倒入炒好的青菜再烤5分钟，最后炒锅大火热油爆香红辣椒和蒜蓉淋在烤好的鱼上面，撒上香菜即可。小窍门青菜选择自己喜欢吃的就行，我们家最喜欢豆腐皮、藕片、香菇，好多小伙伴喜欢金针菇，酱我用的老干妈豆豉，用郫县豆瓣酱也可以，大体
赵姐美食号
1香芹洗净切成段，豆干切条。2热锅放油爆香葱姜。3放入香芹段翻炒半分钟。4加入豆干继续翻炒1分钟，加入盐和少量生抽。5翻炒均匀即可出锅。6装盘。
小瑞儿妈妈
春天的北方气候忽冷忽热而且干燥少雨，常常会感觉口苦口干，精神不振心情郁闷有助于清热解毒去病强身，芹菜凉拌，炒食都是不错的选择，我喜欢芹菜双吃，即芹菜的上半部分叶子用来榨汁，下半部分用来炒肉吃。
美女天天
香芹比普通的芹菜会更有味道，营养价值那就不用多说了，毕竟它的价钱在那里摆着呢。
石榴树2008
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
小惠子
