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总有一种美食，跟我们生命中的某个人紧密相连，看到它，你便能想到那个人。就像花生。每每看到它，我就不由得想起了我亲爱的爸爸。曾经的那些年里，爸爸总把自己亲手种的花生或捎或寄给我，让酷爱吃花生的我随时有放心而美味的花生解馋，新鲜的可以煮，干花生可以剥去皮或炸或炒，要么就做成各种馅料，时不时能品尝到爸爸浓浓的爱意。上学的时候，暑假回到家，爸爸必定会挖一些才刚刚开始结果的花生，用家里新鲜的花椒等调料煮上，每到阵阵调料的香气开始在家里飘散的时候，我就开始迫不及待地开始“品尝”了。一会拿一个，一会拿一个，美其名曰“让
提啦米酥
夏天天气热的都不想吃饭，一道香辣的豆豉鸭却很下饭，每次做的时候，我家那位总是比平时多吃几碗饭，鸭肉焖过后很入味，连骨头都不放过。
四夕andlay
1香菇提前泡发，鸡剁小块，冷水下锅烧开，焯去血水杂质。2锅内倒适量油，下焯好的鸡块翻炒，炒至鸡块微微焦黄。3放入姜，干辣椒，桂皮，八角，香叶，小茴香，冰糖。4放适量盐。5放适量老抽上色。6放适量生抽。7放适量辣椒酱。8放入泡发好的干香菇，倒入足量开水，大火烧开，中小火炖制汤汁收浓即可。小窍门*香菇一定要用干香菇，泡发之后味浓是鲜香菇比不了的。*这道菜偏咸鲜口，冰糖要少放，提味即可。
小春
1 将干辣椒，花椒， 香叶， 八角， 桂皮和盐等调料放入锅中； 2 加入适量的水，大火煮开后再煮上三至五分钟； 3将洗净的新鲜豆角切成小段；4将切好的豆角放入无水无油的干净瓶中；5将煮开的调料水趁热放入瓶中；6将碗从上面盖住； 7 再倒扣过来； 8在碗中加适量的水密封； 9 一天后，倒掉水，将腌好的酸豆角取出。10将切好的肉丁放入碗中， 加入适量的盐， 生粉， 生抽等调味料，搅拌均匀腌制几分钟；11 准备好其他的材料， 酸豆角， 新鲜辣椒末和蒜末； 12将锅烧热， 加入适量的油， 下入肉丁翻炒；13 待肉
斯佳丽WH
1凉水中加入姜片和大蒜片， 放入野兔，再加入适量的料酒； 2大火烧开， 多煮几分钟， 中间可以捞去血沫， 然后拿出来， 洗干净备用； 3在锅中放入适量的油，加入豆瓣酱和黄豆酱煸炒； 4 再加入葱段和姜片煸炒出香味，加入适量的水和老抽； 5准备好卤味香料， 最基本的有桂皮，八角， 花椒， 辣椒，香叶，胡椒， 豆蔻等， 你还可以加入其它香料； 放入其中一起煮；6 再将刚炒过水的野兔放入其中；7盖上盖，大火煮开，小火煮上三十分钟， 再在其中泡上三个小时；8凉后切块装盘即可。小窍门1. 野兔味道比较重，
斯佳丽WH
一年没更新过了，这次直接上个硬菜。纯自己摸索出来的一道菜，也算一种成就了。。。新疆大盘鸡正宗与否倒不重在做法，而在于鸡肉。就现在这肉，根本没法做出当年沙湾吃的那种味道。Ps:超市的三黄鸡实在难吃，所以就用鸡脯和翅根代替了。买得到好鸡肉的同学果断还是用整鸡更好吃啊~另外强调一下啊，看似步骤很多，其实并不复杂，只是为了详细点所以看起来好像有点难。。。
Karson
小时候好象经常吃煮花生，外面也有很多小贩卖，长大后就很少吃了，前几天逛超市时，看到有新鲜的花生卖，小熊说，咦，可以用来做煮花生。听到这句话，才又想起了这种感觉离自己已经好远的一种食物。花生的营养价值很高，要不怎么会有“长生果”的美誉呢。其实生花生的味道也不错，小时候经常听妈妈说，生花生吃了是补血的。
sunshinewinnie
五香花生米的做法属于家常凉菜菜谱，所属上海菜系，主要原料是花生仁；制作简单；
OK妈咪
面条吸收了排骨的汤汁，味道真好。
昊昊小屋
川菜经常会用到红油，凉拌、干锅、酸辣粉等等，很多菜会用到，自己动手做的红油比市场买的更让人放心些，毕竟食品安全问题很严峻，不用去川菜馆也可以在家做好吃的川菜，要想做好川菜红油可少不了，我这次做了一大罐可以用上好一阵了
旖妮
前几天刚做的红油正好派上用场了，麻辣小龙虾少不了红油的辣、花椒的麻，最好是用红袍花椒，那种香味很远都能闻到，小龙虾虽然好吃但是为了吃到干净的小龙虾要做的工序可不少，要养干净、刷洗，清理肠子，剪掉腮等等，很麻烦，偶尔吃还行，经常吃可没那么多时间弄
旖妮
这个猪手真是超级好吃啊~以前蛮多饭店都做的~但是估计太麻烦了~现在很难吃到了~算啦~求人不如求己~钻研了下各种菜谱~动手~
Rachel_09
做法来源于梅之小榭，非常感谢梅姐的无私分享，调料可根据自己喜好稍作调整，非常简单的方法制作猪肉松，花一点点时间让家人吃上健康安全的零嘴
zhuzhu82630
这是上个菜的后半步，上次传菜不知道为什么只显示一半，一直想完善，但是这事那是的就给忘下来了
尧尧的麻麻
香辣虾我也是第一次做,但出去吃饭也个常点的菜.想想老是在外面吃也不卫生,还有可以吃到地沟油,还是自己苦一点自己动手吧,也是个乐事,至少家里人一起吃饭开.
洋小妞
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
