还记得小时候很喜欢吃外面买的卤蛋、茶叶蛋,那种香气扑鼻的味道一直难忘。其实在家制作也特别简单方便,做出的味道一点也不逊色。
飘雪厨房
自制鸭舌,口味辣过九三鸭霸王,口味好过周黑鸭、绝味。喜欢吃辣的欲罢不能的朋友可以体验下!好吃到没朋友~
咕噜噜零食铺????
1牛腩先用开水焯一下。2重起锅烧开水,放入牛腩。3放入葱、姜、干辣椒、八角、香叶。4加入生抽、老抽、白糖、蚝油,烧开后关火。5倒入压力锅中,压30分钟。6胡萝卜切滚刀块,放入锅中,一起再压5分钟即可。
宿宿的家
不想开火做菜怎么办,来试试这道卤鸡腿吧,实在是简单方便,不开明火,用电饭煲制作,味道却一级棒,厨房小白也能轻松操作哦。
飘雪厨房
霜降一过,东北的初冬就来了,公司的院子里,唯一还显茂盛的芦苇在一片萧瑟中最为显眼。尤其在下午的阳光照射下,透着光,蓬蓬的,柔柔的,美极。而吃货的思维就是,看着看着,就想起了肉松……是不是想法很奇怪,nonono,吃货们一定懂~~蓬松鲜美润如酥,海苔芝麻配肉松。从小我就喜欢吃肉松,放在粥里、饭里,再加点酱油就是人间美味了。可在吃货的路上越走越远后,难免嘴挑剔了些,又生起减肥的心,对肉松这类已归入零食类且外面卖的添加剂很多的食品,基本就杜绝了。但吃货的真心一起,就没什么能阻挡这份热爱,尤其在拥有了炒肉松神器—
尚食之文
自制的乡巴佬鹌鹑蛋,不含防腐剂,味道也是棒棒哒!好这口儿的有口福了! 超喜欢卤味食品,每次去超市的必买品,简直就是生活必需品啊! 如今,能在家自己做,家人还喜欢吃,爆棚的不止是自信还有幸福感!
泥泥_鳅鳅
说说我跟花生的不解之缘——奶奶做的水煮五香花生特别好吃,记得高考结束,老姐带着我们去吃火锅“庆祝”。酒足饭饱后,姐姐又点了一个水煮花生,很好吃。我问姐姐多少钱,姐姐说五块钱一斤,我随口说了句,咱奶奶做得可比这好吃多了,要不我们也去卖花生吧!姐姐立马响应。说干就干,老姐当即带着我们去了批发市场。当时只剩下寥寥几家还开着门了,我们批发了一麻袋嫩花生(忘挺大一麻袋,大概有二三十斤吧),让奶奶煮了一半,第二天下午就拿到夜市上卖。五点多摆上,刚好边上工厂的工人下班,路过的人很多,有一个阿姨停下后尝了一颗,立马招呼她
行小丫
1猪肉皮1斤,锅里烧开水放姜酒肉皮煮开,清洗干净2切成细条3再切成小丁4把八角桂皮香叶草果放纱袋装好,加盐和肉皮加三倍左右的水一起炖1个小时左右,倒进盒子放凉5芝麻炒熟,和干辣椒一起打碎6加少许糖和盐7油烧到5成热倒入辣椒粉中,边倒边搅拌8皮冻切片装盘,晒上葱花,淋上辣椒油
阳光奶茶
1花生米适量, 八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、白芷、干辣椒各适量, 锅烧热,倒入香料,用手将香料掰成小块, 小火将香料炒至断生, 香料断生后加入适量的水和盐, 盖上锅盖,大火烧开,转小火煮30分钟。2花生仁倒入碗中,浇入煮好的香料水, 浸泡一夜, 将浸泡好的花生仁,除去花生衣, 用一块干毛巾吸干花生仁表面的水份后备用;3锅烧热后,倒入较多的油, 冷油倒入花生仁,小火慢炸, 一边炸,一边用勺子搅动, 当锅里水泡变的很少,花生仁表面微黄,就要注意了, 勺子要不停搅动, 花生仁颜色变深,立即关火捞出;4干辣椒和
舍得的美食诱惑
剁手节又到了,今天的大家还有心情来浏览菜菜吗:)? 立冬了,肉肉又成为了我们餐桌上的常见菜品,五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,比如粉蒸肉、回锅肉、东坡肉等等,其实除了中国,五花肉在其它一些国家一样很受欢迎,每年的3月3日是韩国的“五花肉节”,可见韩国人是多么钟爱五花肉。 山楂虽然是一种水果,却并不适合直接吃,但经过加工后的山楂味道却超棒,酸酸甜甜的美食总是很受欢迎。 前几天晚上出去散步,看到新鲜山楂,红彤彤很是诱人,买回来本来是准备做山楂糕的,但一想到要去籽就很是头痛,最后用山楂来
sunshinewinnie
山楂汁炖排骨是山楂做法大全的常见菜,但怎么做最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道山楂汁炖排骨的图解吧。 一款好吃的排骨,做法比较特别,烧好的肉不油不腻,裹上山楂肉汁的也特别的可口! 健康功效:排骨:补肾、益气、润燥
怡达生活
记得刚毕业时,男朋友说要吃牛肉。从来没做过大菜的我,面对碗大一方牛肉,完全不知道该如何下手。最后就放了点儿盐和花椒、八角,用电压力锅煮熟,切成片儿吃!现在虽然还是新手,但已经有拿得出手的几道菜了!其中便有这道简单而又美味的红烧牛肉!
行小丫
难得周末,有时间做点美食,昨天双十一,想吃周黑鸭,可是想了想,干脆自己做好了。结果做出来,也很好吃哟。而且便宜多了,吃得好爽。
齐天大圣陈大瑶
学生时代解决温饱的基本手段~
时余空错,木砚改
1五花肉切成小块入热水中除去浮末2准备佐料3葱姜蒜放入砂锅底部4锅中放油和糖5锅中糖色变成红棕色放入肉块和大料,花椒,香叶,桂皮等一起翻炒6将肉块煸炒至变色后放入砂锅中,加入少许开水,没过肉块即可7调入适量盐,料酒,酱油和老抽,砂锅中炖一个小时8汤汁收尽后就可出锅了
诺诺小馋猫
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝