一直很喜欢吃肉松,无论是肉松饼,还是做在面包里,撒在蛋糕上,都觉得味道超棒~买了一块儿鸡胸肉,做了芝麻海苔肉松O∩_∩O哈哈~
吃好吃的喽520
很多时候突然就想吃一口酸辣的吃的小零食但是家里就是木有,哪怕还有其他的好吃的你也会瞬间觉得索然无味儿肖姐很喜欢吃泡椒凤爪,我也喜欢吃但是自从上次新闻里看到制作泡椒凤爪的场面血水横流,脏兮兮的场景我就再也不敢外面买来吃的了所以别无选择只能自己上手,其实不难,只是稍微动动手,价格也比外面划算你们也去买买材料,现在天气越来越热周六在阳台晒太阳追剧也好,和朋友去外面踏青野炊也好都是不二的选择,来杯啤酒配配
美姐姐的小资生活
属于大众菜,咸鲜香辣。羊肉,既能御风寒,又可补身体,特别是对病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益的效果,最适宜于冬季食用,是冬令补品,也是防暑佳品。
我是狂草
1猪脚两个,用烧红了的钢钎,将猪毛烙尽,再将猪脚放入冷水中泡二十分钟,用硬刷子将烙印刷干净。用刀将猪脚从中间分开,剁成两半,再将每半个猪脚剁成两块,盘中备用。2锅中去较多的水烧开,下入猪脚汆透,汆出血水。汆透后,将猪脚捞出,放入冷水中洗净备用。3锅烧热去油,光锅,加入大葱段和厚姜片,大火煸炒,炒的时候,淋入适量的水,彻底炒出葱和姜的香气。炒出香气后加入适量的八角、桂皮、香叶、干辣椒、白扣和草果,并加入适量的水和花椒,炒出辣椒和香料的香气。炒香后,加入适量的水并下入猪脚,再加入适量的盐、老抽、花雕酒、生抽和
舍得的美食诱惑
1豌豆淀粉3两,另外再加4两水一起搅拌均匀。另称2.3斤的水,烧开后转小火,缓缓倒入豌豆粉浆,一边倒一边搅拌。不停的搅动,直到豌豆粉浆成透明色。锅里翻起小泡,豌豆粉浆已煮熟。2取一盆,用少量的油抹均盆里,避免粘连,将熬好的豌豆粉浆倒入盆中,直至完全冷却。冷却后将凉粉取出,用刮子刮出适量凉粉,盛入碗中备用。3另取一碗,加入适量蒜蓉、盐、鸡精和2勺白糖,再加入2勺陈醋、1勺生抽、1勺小磨香油、2勺冷开水,搅拌成调味汁备用。4辣椒粉和熟芝麻倒入碗中,搅拌均匀备用。大葱段和后姜片各适量。花椒、白蔻、八角、桂皮、香
舍得的美食诱惑
鸡爪很多做法,今天用高压锅酱
小帅厨娘
猪蹄含有丰富的胶原蛋白女性朋友的必吃品!猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
小帅厨娘
1挑选新鲜鸡蛋10个,洗净备用。2煮蛋器煮15分钟,浸冷水后剥皮(或放凉后使用较大保鲜盒轻轻摇晃30秒更易剥皮)。3煮蛋时准备其他调料。4将剥壳的鸡蛋和啤酒等其他所有调料放入炒锅,大火煮沸后小火煮30分钟。5表面颜色逐渐加深,冰糖使汤汁更为粘稠,易于上色。6成品。
春春神厨
对于红烧肉,其实有好多种做法,我是把炒糖色和酱油我都用上了,炒糖色不仅增色,而且增亮,酱油提鲜去腥,也能上色,所以都保留了,此外我还加了几片泡水的山楂干,能有助于肉烂,并且解腻,不是有句话说“羊肉萝卜牛肉茶,猪肉文火加山楂”吗?这样的搭配肯定是有道理的。同时我还扔进去几个事先煮好的鸡蛋,跟肉肉一锅炖出来的鸡蛋也好香,孩子爱吃,不论是炖肉酱牛肉,我们都放几个水煮蛋进去。拍完照已经流了一地口水了,赶紧吃起来,肉肉酥烂,肥而不腻,瘦而不柴,口感和味道都是超级棒,香菇就更不用说了,香啊,美味又下饭。
满宝妈妈
1选新鲜牛腱肉,切成5厘米长、1厘米宽的条状,或块状。2清水浸泡2小时,每半小时换一次水,去除杂质和异味(焯水会导致肉质变硬)。捞出后沥干水分。3将牛肉、所有调料放入电压力锅,炖30分钟,排气取出,炒锅大火收汁。阴凉处晾干或烤箱烘干。直接食用也很美味。4成品。
春春神厨
很香,比较爱吃土豆,所以肉看着很少
爱蕊蕊
论猪身上哪的最好吃,我还是偏心于猪蹄,嫩而不油腻,红烧、炖、炒、火爆、卤煮,食之都有味。要是问我最爱吃猪蹄哪儿,我肯定选择猪蹄尖,一筷子夹住蹄尖中间的部位,用嘴咬着旁边的肉和筋儿,一股汁儿顺着筷子往下淌,就是吃货真实的写照。小时候过年妈妈都要炖一锅猪蹄汤,一根被烧得金灿灿的猪蹄被分成几大块。妈妈说猪蹄不用切得太小块,一家四口人,一人一块足以,实乃爽快之举。而且大年30要做很多菜,满满一大桌根本吃不过来。妈妈说这叫年年有余祖祖辈辈都这么流传下来的,不能坏了规矩;还有什么三十的火(大年三十一整晚家里的火必须点
食趣菜菜屋的屋
1豆腐捣碎备用2用甜面酱拌匀,做成丸子备用3坐锅点火倒油,油温四成热时下丸子4炸金黄色捞出备用5锅中留底油,用小火炒八角等香料,两分钟后放酱油再放一杯水,下丸子,大火收汁即可小窍门用高汤味道更佳
wine米酒
1把小料准备齐全,放进锅里(如果喜欢吃辣可以多放几个辣椒,我因为做给孩子所以辣椒只放了两个)2顺便教大家一个快速简单煮蛋法,准备电饭锅,在电饭锅内胆上铺上餐巾纸3在面巾纸上倒上冷水,水没过纸就可以,把纸全部浸湿4把洗好的鹌鹑蛋放到电饭锅里5按下煮饭键,当电饭锅弹到保温键时,鹌鹑蛋就煮熟了6煮熟的鹌鹑蛋浸泡一下冷水,吃的时候好剥皮7把煮熟的鹌鹑蛋用手把皮捏碎8在放小料的锅里倒入老抽,(我一般加老抽到锅的一半,然后在适量的加一些水)9最后倒入一点十三香,加几块冰糖,然后把鹌鹑蛋倒入锅中,根据个人口味可以再加一
摩羯蚊
今天发布的是经典的传奇名菜“穿过我的黑发 你的手”,那是什么东西了?说穿了就是猪脚炖海带丝,这么文艺的名字不止你醉我也是醉了。不过确实是很不错,汤不油腻且鲜甜 肉质不柴不腻非常好吃。这个菜除了好吃外,还非常的有益。让你不用一直吃碘盐补充碘元素,天然的海中珍蔬“海带”能满足你需要的多种营养。海带还有抗辐射的功效这是一个非常好的效用,特别适合我们键盘侠。长时间一直在电脑前吸收的辐射多了,眼睛酸涩了那应该经常买点吃吃。制作方便简单你可试试
豆帝煮Man
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam