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1羊蝎子剁成块，冷水下锅，加一点料酒焯水捞出，洗净沥干水。2准备好香料。3炒锅上火，加入几块冰糖。4炒成枣红色。5下入羊蝎子使其均匀沾裹上糖色。6加入一听啤酒。（量不够的话可以适量再加一点水。）7加入香料。8加入蚝油、盐、老抽、生抽定好味。9烧开。10放入电压力锅中，压熟。（时间根据自家压力锅调节）11最后再用大火收一下汁，加入少许鸡精即可。12成品图13成品图14成品图15成品图
给宝贝做的饭
1大米提前泡四个小时，排骨焯水后腌制半小时2电饭煲启动闷饭，然后放入少许油，油热后放入八角姜香叶等食材炒出香味然后放入排骨放入一碗清水，半小时后，放入大米3然后从新启动一个做饭程序4到好后把切好的丝瓜丁放入米饭里少许盐，搅拌均匀闷15分钟即可小窍门你不喜欢丝瓜的朋友可以换成黄瓜或者自己喜欢的蔬菜！
小帅厨娘
1把排骨拿出来清洗2放入锅中添加水，快开锅的时候撇去浮沫3把大料备好放在料包4倒入生抽，耗油，放入葱姜，料包，大火烧开，小火慢炖（我在老家所以用柴火炖的，没用高压锅，慢炖出来的排骨香嫩）5炖熟后去火6挑出肋条块7锅中放油加入冰糖化开8把排骨倒入锅中翻炒9把排骨汤加入盖锅慢炖一下10等水炒的很少了出锅，喜欢汤多的可以少炒一会，这样做的糖醋排骨省事，味道还不错
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1猪骨斩成块放入锅中凉水加料酒焯水去血沫2焯好水清洗干净沥干水分备用3葱段，姜片，八角，香叶，干茴香梗备好4热锅加水和植物油小火炒糖5白糖炒成深红色6放入猪骨翻炒均匀上糖色7放入葱姜八角香叶干茴香梗爆香8烹料酒，生抽，香醋翻炒均匀9加水大火烧开中小火慢炖10炖至一小时后加入适量的盐，再炖二十分钟左右汤汁浓稠时鸡精调味即可出锅11成品！红烧猪骨！
碗里姜膳
1备好图中材料2花螺洗干净，备用3其他配料，如图备好（香叶尽量少要叶子，只要菜杆）4锅内下油，油热后，放入辣椒，蒜米，姜，香叶，八角，花椒，一起炒出香味5再放入一勺豆瓣酱，翻炒均匀6倒入300ml米酒7开盖煮开，大火煮2分钟至酒味挥发8倒入花螺，加入适量酱油，蚝油，盐调味9大火煮5分钟（如果放入花螺时，觉得酒少了，还可以适当添加，）10煮好后，不用收汁，淋入一勺米醋（不会有酸味，用来提味的，口感特别清爽）11最后撒入葱花和香菜12搅拌均匀，即可出锅13成品图14成品图
钱钱de餐桌
外脆里嫩，咸香可口，下酒的必备品
我叫一尾鱼
1把排骨拿出来清洗一下2锅中加水快开锅的时候撇去浮沫3把大料备好放在料包备用4倒入生抽，耗油，放入葱姜，料包，大火烧开，小火慢炖，（我在老家所以用柴火炖的，没用高压锅，慢炖出来的排骨香嫩）5冬瓜去皮抠瓤6切块备用7排骨炖好后挑出肋排糖醋，剩余的排骨放入冬瓜再炖一会，冬瓜易烂，少炖一会就可以了（没有拍过程图）8炖熟后的冬瓜排骨，看着不错，吃着更香。
順娸洎嘫苁嫆泩萿
此等时节美丽的江汉平原地区已经要准备去地里拔花生啦，我们这些在田间长大的孩子是怎么也不会忘记拔花生时带起来的泥土的味道的;更让人回味无穷的是那披着粉红外衣花生的新鲜劲儿;还有刚从地里拔起来的花生提着花生藤把有花生的那一头放在水里洗掉泥沙，花生还没来得及从藤上摘下来就开始拨开壳吃的场景~~想着想着妈妈已经从老家带来了刚从地里拔起来的新鲜花生了
夏小雨
五香卤水甘甜的，用这卤水卤猪大肠，卤鸡蛋，卤豆腐块都很好吃哦，不过挺费时间的????
Kisゾ念
这一盘鸭大多进了乐宝的肚子，因为他太爱了，甚至到了没事就去抓一块当零食吃的地步，然后我们这个夏天就做了好几次，他也这样没事抓块当零食吃，加入红酒冰糖让鸭肉色泽艳丽，加入罗勒独特的味道让口感更丰富，问起来香气四溢，现在我正编辑图文时，小家伙看到照片跑过来，妈妈我还想吃，好好吃的。孩子说一句比我编辑任何词汇都来得实在，他们绝不会对自己的嘴巴和胃撒谎！
乐宝媽
1新鲜花生洗净备用2辅料备好3煮锅加清水盐，料酒及其他辅料大火烧开中火煮30分钟即可4装盘5享用6成品！盐水花生请大家参考！小窍门浸泡时间长点更好入味儿
碗里姜膳
排骨山药汤是用山药、排骨制作的家常菜，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
碗里姜膳
小眼先生和闺女喜欢吃卤货，虽然现在市场上卖卤货的地方随处可见，但是说句心里话，卖的卤肉虽然味道不错，但是吃着真是不放心，还不如自己在家做，荤的素的卤上一锅，各其所好，全家欢喜。也可以一次多做些放在冰箱保存，随吃随取，方便的很呢~~ 这次我卤制用了五花肉、去骨鸡腿、豆腐、鸡蛋、还有两块豆腐干，你也可以根据自己喜欢卤些鸡爪、鸡翅、莲藕之类的，总之自己喜欢的就好。 最后还要告诉你，卤好的豆腐吸足了汤汁真的比肉还好吃。不信你也试试！
泽瑞妈妈
好多粉丝问我，怎么最近的文章都夜里更新，在这里先谢谢各位亲关心，这几天家里有事，白天没时间，所以有些菜都是晚上做好，早上拍的，夜里的时候找个时间整理发上来。那么什么样的美食更适合这样的时间做呢？卤！做法倒是更省事，两儿子都说这样做的美食更好吃，我觉得也是，更适合上班族和平常工作较忙的，晚上卤上一锅，早起挑着样儿吃，想吃哪个选哪个，如果再把粥也预约上，那早上就可以多睡半个小时了，真不错，既能休息好，又能享受美味，一整天心情都美美哒！其实卤味真的不难，当然了，咱不能拿多年的老卤店来比，人家都有秘方，但我觉得自
宝妈小厨.
1肘子入凉水锅，烧开焯一下，加入料酒。2锅中放底油，放冰糖，炒至融化。3放入豆瓣酱炒散。4放入葱姜蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒炒香。5放入生抽、老抽、白酒，翻炒均匀。6肘子焯好后捞出放在压力锅中，浇上刚炒好的酱汁，加开水半锅，压30分钟。7压好后，翻面再压5分钟即可。8调和蘸料：蒜末、鲜酱油、醋、香油。
宿宿的家
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
