老公买了一些鸡翅根回来让我做给孩子吃,可是安宝说他已经吃腻了烤鸡翅,好吧,那为娘我只好换一种做法满足这个挑嘴的娃!这道菜选用的是少先队的水果玉米,自带甜味,所以做出来的鸡翅咸鲜中又带着一点点甜,丰富了口感。菜一上桌就被哄抢,家人赞不绝口。
安宝的虎妈
红烧肉是一道家常菜,主要材料是带皮五花肉。做家常红烧肉所选的带皮五花肉要一层肥一层瘦,层数越多越好。用砂锅炖出的红烧肉,肉香味美,不油腻。
碗里姜膳
1五花肉先笊一下 加一些料酒 去腥 把肉捞起2油烧热 放入生姜 八角 香叶炒香 倒入五花肉翻炒大概十分钟 肉开始出油 表面金黄3加入生抽 老抽 继续炒 随后加烧开的热水和冰糖 开始煮 一般生抽和老抽加的量到位是不用再加盐的 可以尝一下 喜欢吃甜口的就多加些糖4煮大约半小时到四十分钟 看水的量如果还是多的话就打开盖子煮 最后开始收汁 出锅前可以再尝一尝味道咸淡是否可以小窍门五花肉要多炒一会把油炒出来才香;李锦记的红烧汁还不错 可以跟生抽老抽搭配起来用;多做几次就知道调料如何增减
外婆桥上听风过
传统吃皮冻都是浇上蒜泥、生抽、醋、香油等调成的料汁拌匀!今天尝试用沙拉汁拌皮冻,也别说,居然也美味爽口,做法也很简单哦。猪皮加料酒焯水后去油去毛切丝、加调料盒放砂锅内小火熬煮,冷至半温放破壁机搅打 ,倒容器内冷凉后冷藏凝固,取出切块装盘,浇丘比沙拉汁即可。您要不要试试呢?
水尝无华
零失败的一道菜,肉质细嫩的鸡翅,在烹调时加入了可乐一起烧煮,从而使得味道更加鲜甜可口,色泽更佳。
清水淡竹
但凡骨折了,总有一样食物要被海塞入胃!哈哈哈!对头!骨头!补钙!呵呵!现在学习了营养学和健康管理之后才知道,其实骨头并不怎么补钙的。若是想要补钙,奶酪和虾皮是最棒的选择。不管骨头补不补钙,味道还是蛮好的呀。总是吃炖汤的好没意思,你们懂得,朕是不大稀饭吃重复DD的叼嘴小孩,正好看到还有几块马桥香干,哈哈,马桥香干炖筒骨,走一个呗
啊呜咖啡
我也曾经无数次试验各种版本的糖醋排骨:熬糖色的、记口诀的、过油的、水煮的。。。感觉只要做的好,味道差别不大,关键是调对自己喜欢的口味。今天这道糖醋排骨就是没有炒糖色、没有过油, 非常省事又不费油。 只需用少许油翻炒排骨,而在排骨炒干炒香的时候加入冰糖一同翻炒, 再加入少许酱油上色,这样颜色和味道都特别正点。醋的比例按口味随意,一般是白糖:醋是2:1,因为先已经加入冰糖了。下面就来跟着我学做吧。
斯佳丽WH
毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。新鲜连荚的黄豆,约有五千多年的栽培历史。在吃饭的时候,来上一盘毛豆,喝上一点啤酒,其味道特别好,毛豆纤维含量丰富,对人体有好很大的好处。在之前,很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高,其实毛豆才是当之无愧的第一名。嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆,其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜,其纤维含量都不如毛豆高,毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军。毛豆做法多种多样,可水煮做盐水毛豆,可
阿晨清诚
新任务说要做汤品,就想起了这道--法式奶油蘑菇浓汤,西餐最经典的汤品之一,奶香菇香浓郁,口感层次丰富。很享受浓浓的汤汁在舌尖上慢慢融化的感觉,妙不可言……
枫雪醉听泉
老公想吃鸡蛋了,光煮鸡蛋没有滋味,就想到放入肉汤中一块煮,香菇味道鲜,五花肉煮的肥而不腻,鸡蛋有滋有味,喜欢吃的可以试一试奥。
順娸洎嘫苁嫆泩萿
秘制红烧排骨,味道咸鲜,入口酥烂。补气益血,减肥不宜~
春春神厨
瘦而不柴,入口即化,卤味浓郁的卤鸡脯
美女天天
吃些排骨可以储存能量,增强免疫力。白萝卜有着健脾补气,补水顺气,健脾益胃,促进消化,增强食欲,清肺热,止咳化痰,解酒,增强机体免疫力等功效。 这款排骨白萝卜汤是两种利好食材比较理想的组合,具有健康简单的加工方法,鲜美爽口的味道,丰富的营养,诸多的食疗功效等优点,非常适合贴秋膘食用。
尔东叶
猪肝明目补肝,改善贫血,适量实用,有益健康。
春春神厨
自己总做的,用料不算多,但是简单易做,而且味道绝对不差。只需要一个高压锅,即可搞定。
夏夏夏儿????
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕