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第一次做，主要是因为冰箱只剩这些了，正好可以达成组合要求。
桃家暖厨
1猪蹄在超市买了让他帮你剁好。拿回家还真剁不动。清洗干净后，猪蹄放冷水锅煮，煮沸腾除浮漂。然后捞出，用清水洗干净……2热锅放油，放冰糖。慢慢把冰糖熬化3待冰糖溶化后，糖水冒泡泡后，糖色就炒好了。倒入猪蹄翻炒上色。4放入料酒，姜片，继续翻炒待出香味……5待上色后，放入压力锅，没有压力锅就多放些水慢慢煮放一大勺老抽，料酒，干辣椒段，桂皮，香叶，花椒，清水压力锅压25分钟，爱吃入口即化的可以多压几分钟。6压好后，倒回锅中待收汤汁，汤汁还剩一半的时候放盐调味，大火收汁。成品的颜色这一步很重要。
い燕ル﹏
咸香Q弹
肥豆芽
1先把油下锅八成热把龙虾放下去，炒到龙虾红，就放蚝油芝麻油辣椒油白砂糖炒差不多一分钟放红酒，等2分钟，就放桂皮花椒八角辣椒干，朝天椒炒大概1分钟，就用水煮大概5分钟就可以出锅。2加自己喜欢吃的青菜。3发你爱吃的青菜就可以了。小窍门不要洗煮龙虾
我最棒_Cpxp
1猪前腿肉洗净切大块。2放锅中加料酒焯水捞出洗净。3锅中烧开水放入猪肉，加葱结、姜片、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒、桔皮大火烧开，小火炖至软烂。4再加入适量老抽、生抽、盐调味备用老抽也可以稍早放入，这样肉会上色。5面粉加白糖和酵母揉成团，放温暖处发酵。6拿出排气，拿成小团。7搓成两头细，中间粗的长条。8再按扁。9再卷起来立好。10再按扁，用擀面杖擦擀成圆饼状，不要太薄。11盖上保鲜膜再次醒发至两倍大。12放平底锅中干烙至熟，要不停翻面。13取出卤肉剁碎和青椒丁拌在一起喜欢辣也可以放点辣椒油。14饼从中间
蓝悠沁雪
1牛腩切块。2下锅焯水。3另起锅。4加葱姜八角，桂皮，香叶。5加山楂，加料酒，小火炖一个小时。6西红柿切十字花刀。7用开水烫一下去皮。8西红柿切块。9西红柿下入锅中。10加盐，白糖，胡椒粉，加生抽。11加番茄酱在炖十分钟即可。12出锅撒香菜完成。13再来一张。
最初的最美❤
最近总吃高压锅炖的东西，有点淡，哈哈 还是炒锅炖出来的有味道~
Anna_vam
1猪大肠里外都清洗干净。2锅中热油放冰糖炒制香油色。3下入煮大肠。4翻炒均匀。5加葱姜，干辣椒，桂皮，香叶，小茴香。6生抽。7老抽。8加盐，鸡精，十三香，加水。9大火煮开，小火慢慢炖四十分钟。10大火收汁完成。
最初的最美❤
给自己记录用。
AnnaMurray__
1梭鱼洗净.葱姜蒜准备好。2梭鱼切块.葱姜蒜切好。酱油.干黄酱.黄豆酱.白糖.花雕酒放在一起加入少许水，调匀。3锅内放油烧热，放入所有调料慢慢炒出香味。4放入梭鱼煎3分钟。5把所有料汁到入锅内。6加水没过梭鱼，放盐调味，水开转中火焖10就做好了。7非常鲜美的酱焖梭鱼。
雨中漫步_kRsJPX
1毛豆清洗干净。2倒入锅中。3加，花椒，八角，香叶，干辣椒，盐。4加葱姜。5大火煮开，小火煮二十分钟，焖两个小时即可。
最初的最美❤
1鸡蛋煮熟。2加入八角，香油，桂皮，茶叶（我放的是绿茶）。3加入老抽，五香粉，盐。4鸡蛋煮熟后倒出来，把蛋壳打碎一点方便入味。5加入卤水汁中煮三十分钟。6煮好后在汤汁中泡几个小时更好入味。7这是刚煮好剥壳的样子。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1花生清洗干净，放入锅中加水没过花生。2加适量盐。3加姜片，花椒，八角，桂皮，香叶。4加干辣椒大火烧开小火煮二十分钟，在焖半个小时。5成品图。6再来一张。
最初的最美❤
看球的时候吃什么可是一门学问。膨化食品？会让你看完球以后变成球！甜点？太娘了！硬汉！来份辣炒花螺吧！辣椒的辛辣配合花螺的鲜香，无限刺激你的味蕾，让你忍不住多喝两杯。漫漫长夜，一场球赛，一群哥们儿，一盘辣炒花螺，一饮而尽的，是足球场上挥汗如雨的青春时光。
四人厨
1清洗小龙虾，小龙虾上挤上少许牙膏擦洗。2剪去小龙虾的小脚，尾部抽出虾线。3沿头部三角处剪掉，用剪刀顺便挑出虾头里黑色的。4再在清水下洗几次。5准备配料：八角、桂皮、香叶、生姜、蒜粒、干辣椒段。6葱切碎。7锅中放油，放入配料煸香。8倒入洗净的龙虾炒至虾壳变红。9放入酱油。10放少许蚝油。11放少许料酒。12加入适量的水煮十分钟。13煮到水还剩二分之一时放盐。14放入胡椒粉。15放入鸡精调味，关火。16撒上葱花。17成品。
笑笑昵
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
