突然发现家里还有好多之前冻的栗子,拿出来做个栗子烧鸡好啦~
Anna_vam
1准备食材。2把牛腱肉分成三小块,加入适量料酒生姜焯水,煮约十五分钟。3焯好水的牛腱子肉。4把牛腱子肉在水中冲洗干净放入压力锅内,加入清洗干净后的各种香料。5再加入老抽适量,生抽适量。6别忘了加一小块冰糖。7一切食材都已准备好了,放入电压力锅中按肉类键煲十五分钟,剩下就交给时间了。8煲十五分钟过后,听到电压力锅煮好后的声音,再焖五分钟即可。9浓香的牛腱子肉煲好了,成品图。10成品图。
RLing
鸭肉,是家庭中的主食肉类之一,可用于各种各样的烹饪,因此它被视为各种美味名菜的原料。鸭肉的脂肪酸熔点低易于消化,蛋白质含量高,且所含维生素B和E比其他肉类更高,相比鸡肉而言鸭肉的口感更加紧致香酥。经焯水再炒制的鸭肉香而不腻,完全不用担心有腥味,这道小炒的特点是咸香,口感带辣,也是鸭肉最好吃的一种做法。
零下一度0511
1原料。2热锅冷油,放八角,桂皮,香叶。3放鸡翅根。煸炒出油。4放盐糖味精耗油。5倒入香菇继续煸炒。6倒入香菇水。7盖盖大火煮开小火慢炖慢慢收汁。8出锅前放青椒。即可。
媛芷媛味
1豆腐切片。2锅中热油。3下入豆腐。4煎制两面金黄色。5煎好的豆腐备用。6五花肉凉水下锅。7加料酒煮开。8捞出冲洗干净。9锅中烧油下入冰糖。10冰糖炒制香油色下入五花肉。11翻炒均匀。12放入老抽。13翻炒均匀。14加水没过肉。15加葱,姜,八角,干辣椒,桂皮,香叶,加生抽,加盐,小火炖半个小时。16放入豆腐翻炒均匀。17成品图。
最初的最美❤
之前小的时候大姨会给我们做苏联大菜,记忆犹新的味道,我也来试试看~~~
Anna_vam
红烧鲫鱼,美味肉鲜嫩,咸香适口!
诗韵墨香
1容器中加入辣椒粉,辣椒片,白芝麻,盐。2搅拌均匀。3准备葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,洋葱。4锅中烧油下入调料。5小火慢慢炸,炸香,炸干,捞出。6热油浇在辣椒粉里。7一边浇热油,一边搅拌。8搅拌均匀。9成品图。
最初的最美❤
1锅里倒适量油,不用等油热直接下花生米,炒好之后拿食品袋装好,用擀面杖碾碎。2粗细辣椒粉各三勺。3两种辣椒粉搅拌到一起,加入白芝麻,盐,搅拌均匀。4油锅下葱白,蒜米,姜片,香叶,花椒,小火爆至食材发黄,闻到浓浓的香味即可。捞出丢弃。5用勺子把油倒去辣椒碗里,一边倒一边拿筷子搅拌,然后加入碎花生继续搅拌。6真香啊。7有没有很馋?哈哈????。小窍门1、花生一定要凉油下锅,热油的话容易炒焦。2、装辣椒的碗一定要耐高温。3、爆好的油不要马上倒入辣椒碗,温度太高辣椒容易变焦变黑,稍微冷却一点再倒。
我的故事都是关于你呀
简单,易学,又浓香。初学者也能轻松做出好美味,就算第一次做,也能做出不错的味道。
辰氡
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称,牛腩一般多用来炖或是做红烧。而腐竹属于豆制品,也是较为常见的一种原材料,它含有丰富的蛋白质和营养成份,可用于多种烹饪方法,油炸后的腐竹放入砂锅中充分吸收牛腩的汤汁,非常的美味......
柔昊琳琪
老爸喜欢吃猪蹄,那就炖一锅吧????。
Anna_vam
1干蚕豆用清水泡24-36小时,中间换水3-4次,泡至蚕豆饱满没有褶皱即可,室温高时放冰箱冷藏室。2高压锅放水,放入花椒,大料,香叶,桂皮,小茴香,盐。3放入泡好的蚕豆。4盖上盖子上气后改小火高压压5-7分钟,等到自然泄气。接着用煮的汤汁泡半天入味即可。5成品图。小窍门蚕豆干太别耐泡,一定要泡至表皮没有褶皱。
阳台上的草莓
1排骨凉水下锅,加料酒焯出血末。2起锅烧油放一勺白糖小火慢慢炒。3炒制香油色。4下入排骨翻炒上色,加葱姜蒜。5加水没过排骨。倒入高压锅。6加料酒,生抽,老抽,盐。7加花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒。8加黄豆酱,高压锅压20分钟。9打开高压锅盖子,好香啊!10出锅装盘。
最初的最美❤
约上三五好友,囤足啤酒,一台电视,一张茶几,一组沙发,一盘水煮花生,便是一场足球盛宴。精彩的赛事仿佛都在深夜,剥开一粒水煮花生,放入口中,细细咀嚼,清香从口中溢出,鲜嫩又可口,解饥又解馋。
三生川辣椒铺
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝