端午节刚过,家里剩了不少棕子,想让普通的糯米素棕变变口味,就放入排骨酱汤里一起焖。开锅时就己经香气四溢了,竹叶特有的清香和排骨的酱香混合在一起,棕子借助酱排骨浓浓的汤汁比肉棕还香!
等的心跳
汤汁浓郁,牛腩软糯
敏zhu
夏日炎炎,不如来点香辣小龙虾配冰啤酒????那才叫一个:爽!这道香辣小龙虾,因放了米酒香辣中透着微甜的米酒香,让人吃完回味无穷,连手上的汤汁都不舍得放过。
元希食光
番茄只有在高温才释放出番茄红素,番茄红素对身体非常有益。今天用茄汁成汤煮鱼,味道鲜美,爽口滑嫩…
中华琪食
做的卖橡不是很好,味道还是不错,不油腻 大家可以试试。
;!徐!;
1锅里放水烧开,鸡爪、鸭杂洗净后过水焯一遍,捞出备用。2准备好一包卤汁,加入适量香料、姜片和水煮开,加入适量酱油、老抽、料酒、盐、少许白糖小火慢炖一会,这个时候可以尝尝卤水咸淡。(卤汁可以换成你喜欢的牌子)3把你想卤的各种素菜洗净备用。4把鸡爪和鸭杂倒入卤水里煮上二十分钟,关火闷上两小时让爪子慢慢入味。5鸡爪入味后捞出装盘。锅里卤水烧开,把洗好的素菜倒入卤水里煮。6锅里卤水烧开,把洗净的素菜倒入卤水里煮。根据你放的素菜的不同,决定时间的长短。7煮熟捞出。8还有卤毛豆、香菇,忘了拍了…
鱼丸粗面~
1五花肉洗净焯水,放入花椒.料酒。2焯水以后洗净。3五花肉切块.准备好葱.姜.香叶.大料。4白糖炒糖色。5放入五花肉,翻炒均匀。6加水没过肉,也可以多一点,放入所有调料,加点盐放入焖锅。790分钟以后,肉就做好了。8提前准备好的饼。9煎鸡蛋。10香菜.辣椒切好。11肉切成丁。12饼在中间切开。13鸡蛋放上。14肉.香菜.辣椒放上,再来点肉的汤汁。15一个肉夹馍就做好了,肉.菜可以多放一些,非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1牛肉清洗干净,放入高压锅里,加葱,姜,八角,桂皮,香叶,生抽,盐。2盖上盖子煮20分钟。3煮熟的牛肉切小块。4锅中放葱姜蒜爆香。5放入西红柿。6加番茄酱。7加上煮牛肉的汤。8大火煮开。9放面条煮熟,放香菇煮熟。10捞出面条放入容器中。11放上牛肉,香菇,西红柿。12放汤,撒葱花完成。
最初的最美❤
两年以上的鸡不容易炖熟,我用的电砂煲,小火慢炖的方法,所以鸡肉非常软烂.鸡汤非常鲜美
雨中漫步_kRsJPX
这是一道传统的江苏名菜。采用先腌后煎再焖煮方式,排骨配五香粉,不需要多的过配菜配料特别的鲜美。
雨欣欣欣
夏天到了,撸串的朋友越来越多,我撸串必点的肯定当属毛豆花生,只是大多数烧烤摊,拼一盘量不多但是价格却不便宜,最最关键的是有些外面的卫生不能保证,所以还是自己买些生的自己煮更经济实惠还安全放心。
surt1981
喜欢吃海鲜,尤其喜欢蟹。而蟹以大闸蟹和香辣蟹最为喜欢。做香辣蟹以膏蟹为好,配以各种大料姜葱煸香炒制,味道极其鲜美,吃完后的汤汁也是极好的干锅或者火锅汤底哦,搭配蔬菜又是一顿美味。
爱烘焙的疙瘩猫
风味独特,入口麻辣鲜香辣鸭脖有着健脾养胃,补血益气,提高免疫力,延缓衰老的功效 ,做好的辣鸭脖色泽有人,绝对是朋友聚会最受人喜欢的小零食
美女天天
1如图备好图中材料。2锅内下油。3油热后放入排骨和姜片。4加入适量盐,炒至微微金黄色。5加入一勺豆瓣酱。6炒出红油。7放入所有备好的香料和辣椒(藤椒除外)。8加入盐,鸡精,老抽,蚝油,米酒(米酒可以多一些)。9翻炒均匀。10加入水,炖30分钟。11炖好后加入土豆。12炖20分钟后,放入藤椒。13翻炒均匀即可出锅。14成品图。
钱钱de餐桌
1姜切片,蒜瓣去皮。2放油锅炸至金黄色。3捞出备用。4鸭洗净切块。5热锅加油,放入姜片和八角,桂皮,香叶爆香后倒入鸭翻炒。6另外取个锅放入涼油,冰糖,烧至冒泡,做好糖色,倒入鸭肉里快速翻炒。7倒入味极鲜酱油翻炒至均匀上色,放入适量加饭酒,一瓶啤酒烧开。8调好口味放入高压锅,压6分钟即可。9大功告成。
人可何222
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆