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排骨炖豆角，是我们东北非常有名的家常菜。
琦琦＆妈妈
喜欢吃酸甜口味的，舔手指了要
VINSON҉ ﺭ
卤蛋挺好吃的，又简单方便，根据自己喜好随心所欲放些香料，放酱油盐，煮煮放放就差不多完成了。
爱在夏郢
咖喱的各种盖浇饭，都特别的简单，超市买的咖喱块可直接食用并且味道还可以，在中国比较少的地方会有自己炒制咖喱，网上自己做咖喱的菜谱都比较少~中国超市蛮难买到齐全的配料。比如黄姜…喜欢浓郁的咖喱盖浇饭，咖喱混合着牛肉的醇香，一口白饭淋着咖喱汁…中国吃咖喱的人群不是很多，小美第一次尝试之后就爱上这个味道，主要还是看个人厨艺，相信你的厨艺一定是比我好。
小美的美食谱
总想着变着法子和花样多做点好吃的????这大概就是一个吃货的生活核心吧????每次做美食的灵感都是很偶然的遇见❤️这一次把灵感送给再普通不过的????鸡蛋????每样食物都是灵性的????必然会回报给你惊喜????
绛姝仙草
1素鸡切厚片。2调料过水冲洗干净。3锅中加油烧热，下素鸡煎至两面金黄后盛出。4剩下油将调料炒一下。5加入适量的清水、盐、鲜酱油、红烧酱油、白糖。6放入炸好的素鸡大火烧开后转中火。7烧至汤汁收的差不多就可以了。8成品。
香香的小厨房
非常美味的牛肉炖柿子，牛肉软烂，香而不腻，汤汁浓郁，酸甜爽口。牛肉是滋养强壮的补品，适合所有人，强身健体还不长肉。
大海微澜
盛夏时节，煮个卤煮凉花生菜下酒，省事爽口！里面的红萝卜芹菜小孩子也特别爱吃。老少皆宜！
snail0069
1排骨焯水捞出备用。2凉油下锅炒冰糖入排骨炒糖色。3倒入八角葱姜蒜酱油生抽绍酒盐蠔油。4加入温水盖上锅盖大火烧开转中小火焖煮。5待汁变少时约四十分钟后加入适量味精大火收汁即可。
笑梦
炖了一大锅牛腩，搭配面条最好不过啦，下班回来，轻轻松松就能搞定一家人的晚餐。别看制作的时间不长，味道却也一点也不逊色哦。小朋友最爱吃这种发酵面条了，不仅吸汤好，而且还非常的好消化，每次他都要吃上这样一大碗，比我吃的还要多呢。
承灿妈咪CCM
1菜码好装盘备用。2凉油下锅烧热倒入调料炒香。3倒入猪皮腐竹翻炒均匀放入盐酱油生抽调味。4加入适量的水大火烧开盖上锅盖转中火慢焖。5汤汁烧到快干时加入适量味素收汁即可出锅。小窍门猪皮容易炸锅所以要小心点做
笑梦
这道排骨呢，其实就是采用先腌制，再炸，再红烧的方式。因为她腌制的时候呢，配了番茄酱和蜂蜜，所以我们在配菜的选择上学呢，略微有一点甜味的玉米以及胡萝卜。整个口感非常的清新好吃。
雨欣欣欣
爱吃辣的可以多放些干辣椒，辣度自己定，我做的是五张的，微微辣那种
艺帆麻麻
1牛肉切小块，锅中水开放切好的牛肉块加葱姜，料酒焯水备用2准备好调料3锅中加适量油烧热下入葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶炒出香味4下入牛肉翻炒5加料酒，生抽，老抽翻炒均匀6放提前改刀过得番茄继续翻炒7番茄翻炒软烂8加入足够量的水，加五块冰糖大火烧开转小火炖一个小时加入适量的盐继续小火炖一个小时9熟了关火10出锅了
最初的最美❤
1鸡爪洗净，切小块！2所有配料切片，柠檬切半个，留半个！3锅中注水，没过鸡爪就可以，放入鸡爪，加入姜，蒜，香叶，小米椒，大火煮沸，转中小火10分钟！4捞出沥干水分！5放入所有需要的配料，挤半个柠檬汁。调好！不要用酱油，会苦，要用生抽！6放入鸡爪，调匀！放入冰箱2个小时，隔夜更好！7有清淡的柠檬味！8????9????10????
灵的厨坊
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
