非常好吃的排骨做法,肉质软烂,土豆入味。汤汁还可以拌面条哦。
敏zhu
1猪脚先清洗干净,锅中放凉水(水中加一点白酒),猪脚凉水下锅,焯水。2稍煮一会儿。3水再一次开,捞出,过凉水洗干净浮沫。4起锅烧油。5下冰糖,全程小火,炒糖色。6冰糖成微黄色。7下八角、桂皮、香叶炒出香味。8下猪脚翻炒均匀。9加盐,料酒,翻炒均匀。10加米椒翻炒均匀。11加生抽,耗油翻炒均匀。12加大蒜头,转入电高压锅,压25分钟。13压好了,加鸡精调味,起锅装盘。14好了哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
浸满了汤汁的小龙虾麻中带辣辣中带麻紧致的虾肉鲜香四溢今天糖果粑粑为你奉上这道麻辣小龙虾让你这个夏天爽翻全场幸福感爆棚
A糖果粑粑
1鸭剁成块,下锅焯水。2凉水冲洗一下沥水备用。3黄花菜泡好洗干净。4少许凉油下锅烧热倒入鸭肉和辅料翻炒。5加入调味料继续翻炒。6加入高汤烧开。7关火转入沙锅。8十分钟后加入黄花菜转中火继续煲。9收汁加点味素出锅。
笑梦
肥而不腻,,特别的入味,鸡蛋把汤汁里面的肉香都吸进去了,特别的下饭 ,忍不住的又吃多了...
滋滋d美味
简单的香料,焖卤出美味的肉,配饭捞面捞粉都非常方便!用高压锅相对时间比较快,有时间可以用砂锅慢慢焖!
_蒍鉨变乖々
1五花肉切成大块在清水中浸泡半小时然后清洗两遍沥干水分。坐锅点火倒油倒入肉块翻炒。2炒至变色猪肉中猪油溢出放入少许酱油,老抽,料酒,大料,香叶,糖,葱姜倒入热水,水要没过猪肉,锅开后改小火盖上锅盖慢慢地炖。3鹌鹑蛋洗净水开后煮3分钟盖盖焖2分钟就熟了,过凉水去皮。4去皮后拉上花刀。5肉8成热时放入鹌鹑蛋继续炖。(肉多盛出一半)6肉熟后鹌鹑蛋也好了,大火收汁。7成品。
舌尖居士
新式葱油拌面,加了海苔丝、木鱼花和肉松,别说还真好吃。用的金龙鱼发酵挂面,面条更有营养,还能提高人体对些营养物质的吸收和利用。面条劲道,由活性酵母发酵产生了多孔孔隙,汤汁可通过孔隙更好的渗透入面体,使面条更易入味、更加美味,吃起来那叫一个香。
格蓝蓝
重口味儿的菜最近吃的很少,从冰箱中翻出来一块羊肉,非常适合红烧,立马起锅就开始做,把它做成肉烂汤鲜颜色浓重闻到香味儿就会流口水的红烧羊肉,无论配米饭还是配面条,它都是主角。夏天来了,天气比较热,户外活动容易出汗,人也比较容易疲劳,适当吃些肉类能快速补充能量,令人精力充沛。但不建议在夏天大量吃羊肉。今天这个做法,适合很多种肉类,猪颈肉、羊腿肉、牛腩肉、带骨鸡块都可以这样做,口感和味道会有些小区别,但总体风格不变,都是非常抢手的菜。我只是碰巧翻出了羊肉,然后就用它烧菜了。今天烧的这个菜用配料比较少,只用了一个
辽南蟹
即使不断有人专家说,动物内脏不宜多吃,其中的胆固醇含量高如何如何的,但还是难以抵挡它们对我的诱惑。隔三差五,我就得炖上这么一锅,或者直接吃,或者切块切片和一些蔬菜瓜果拌着吃。瞧,今天我又卤了一锅鸡胗子,本来还想把鸡心鸡肝一块儿弄,老妈说,这岁数了你还是注意点儿吧,细水长流老有的吃,一下子吃伤了就再没机会吃了。好吧,俗话说,不听老人言,吃亏在眼前。想想老妈说得对,我还是少食多餐为妙。
Meggy跳舞的苹果
1将鹌鹑蛋洗干净,放入蒸蛋器煮熟。2配好大料。3将所有大料冲洗干净放进锅中加水煮开。4将煮好的鹌鹑蛋壳全部敲碎,这样更容易入味。5将鹌鹑蛋全部倒入煮开的大料汤锅里。6给锅里加入生抽,老抽,五香粉和盐,搅拌均匀。7继续煮10分钟后关火。8将煮好的蛋一直浸泡在调料汤里数小时,让它更入味一些。9五香鹌鹑蛋10如果喜欢颜色深味道重的,就把壳都剥了,光溜溜的泡在调料汤里。????11一次煮的多的,要放冰箱保存,还是尽快吃掉最好。
圆小π
1大葱洗净切段2再切开3小锅放油4油热放葱白部分5取八角和香叶6放油锅中7放入葱叶8慢慢翻炸9葱变浅琥珀色关火10做葱油的时候取生抽11放碗中12倒入老抽,老抽多了颜色深13放白糖14搅拌至白糖溶化15倒入葱油中,一点点倒入,免得炸锅16做好的葱油,可以做好多美食17取菜心18撒食盐,可以直接洗掉蔬菜上的虫子19反复清洗20锅烧开水21放小许花生油22放食盐23放入菜心焯水24菜心焯熟25捞出装盘26淋上做好的葱油即可27成品
不做妖精好多年
1葱洗净切段。2再把每段切开。3煮锅放油。4油热放葱白部分。5取一块香叶一瓣八角。6放锅里。7放葱叶。8慢慢炸。9炸至大葱呈琥珀状关火。10做葱油的同时,取生抽。11倒碗里。12放老抽,目的是上色。13放白糖。14搅拌至糖溶化。15把调好的汁一点点倒入葱油中,免得炸锅。16做好的葱油汁。17做葱油的同时,锅烧水。18取挂面。19下入开水里。20翻搅一下。21煮两开。22捞出面条。23放大碗里。24放上适量葱油,习惯油腻的食物可以多放,喜欢清淡口味的,少放点葱油。25拌匀。26装盘。27成品。坦白说,香味我
不做妖精好多年
1牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净2将牛腩切小块3姜切片,八角,桂皮,香叶备用4热锅下油炒香配料5将牛腩下锅翻炒6炒过的牛腩转入高压锅,加入盐,生抽,老抽,蚝油7放入几颗冰糖,加入适量的水8高压锅大火煮开上气后压15分钟左右9煲好的牛腩捞出备用10土豆去皮切块。11砂锅放入煲好的牛腩和土豆,大火煮开中小火焖至土豆熟了即可。12成品。
_蒍鉨变乖々
1准备材料,土鸡切块用料酒,盐,胡椒粉腌制半小时备用,香菇提前浸泡半小时备用,红椒备好。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒香菇,加入香叶,陈皮,生姜片。3加入鸡块大火煸炒。4加入少许生抽,老抽,辣椒酱一勺大火煸炒片刻。5加入一瓶啤酒和一碗开水,大火焖至30分钟。6加入红椒。7焖至大火收汁即可。8盛盘,完成。9成品图。
逝去的爱情
1原料图。2葱切段,其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水,放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟,下肉片快速划散。9下少许盐调,撒上葱叶出锅。
花雨曼陀罗
最健康的最简单的做法!5分钟内做好的菜心。
美味天使宝宝
上菜啦!清蒸鲈鱼!最喜欢吃鱼!可以十天不吃肉,但是不能十天都不吃鱼!哈,除了青菜,鱼就是我的最爱了!吃鱼好,聪明的!
美味天使宝宝
1先和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜备用。2豆角洗净,将豆角切成段。3五花肉切成条,葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团,擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开,因为比较长,我从中间断开了。8炒锅上火,油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒,并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水,水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些,足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条(这是与其他做法不同的地方,面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝