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头伏的饺子二伏的面，三伏烙饼摊鸡蛋！今日头伏，应景吃饺子！来一款：韭薹猪肉水饺，鲜美可口，一大盘瞬间秒杀！
米拉Miira
1豆腐皮卷起来切丝。2切好的豆腐丝放入容器中。3倒入开水烫一分钟去除豆腥味。4放入凉水中过凉。5加盐和鸡精。6加香油，花椒油，一品鲜酱油。7放适量辣椒油。8放洋葱丝。9浇上热油。10拌匀即可。11出锅装盘放香菜点缀。
最初的最美❤
今天头伏包了二种馅的饺子。天气热，没肉馅，荤馅是虾仁鸡蛋的，分别搭配二种蔬菜，确实鲜味十足，啥也别说了，就是好吃！
绿色橄榄
好好吃的朝鲜面。
安小白画渣
餐桌上的美食，要色、香、味、形做到位不是那么容易的事，只能静心去学，尽力去做。
凤记美食
1荤馅参见另一篇韭菜馅饺子。2茭瓜和黄瓜擦丝，少量盐剎出水。3茭瓜丝放入虾仁鸡蛋馅里拌匀。4开包。5水开五分钟蒸熟。
绿色橄榄
初伏的虾仁韭菜肉三鲜，那爷俩全动手包了，各形各状的都有。
金凤栖梧
北方有谚语：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，所以头伏吃饺子的习俗自然成了头等大事。用蔬菜汁和面做成的饺子美味又营养！大家一起做起来吧！
雪中梅花82
1粉丝提前泡发。2切碎备用。3鸡蛋炒熟备用。4韭菜洗净切碎备用。5和好的面团醒十分钟。6把鸡蛋，粉丝，韭菜都放在容器中，放食用油，盐，耗油，香油，鸡精，味精。7拌匀即可。8醒好的面团分成小剂子擀成饺子皮。9放上馅料。10包成饺子。11锅中水开下入饺子煮五分钟即可。12成品图。
最初的最美❤
每次想吃黄瓜馅儿的饺子都去买速冻的，但是速冻的里面还有大白菜，口感又没有那么好，既然是三伏天，那就自己包个饺子吃吧~
Anna_vam
丝瓜蛋花汤是大众餐桌上常见的一道汤食，主要材料为丝瓜和鸡蛋。其营养丰富、口味鲜美、老少皆宜！
碗里姜膳
肉末冬瓜是一道家常菜肴，主要材料为冬瓜和猪肉。其操作简单，口味鲜美，营养丰富广受人们的喜爱。冬瓜含有丰富的蛋白质和维生素，常吃对身体健康十分有益。
碗里姜膳
1准备好食材。2豆腐放在菜板上，切成小块。3香菜.姜末.蒜末切好。4所有调料放入一个碗里，拌匀。5把料汁撒在豆腐上，就可以了。
雨中漫步_kRsJPX
1准备食材：毛豆米、蒜、小米椒。2毛豆米洗净。3蒜切末、小米椒切圈。4冷水入锅、水开后蒸十来分钟。5锅加油烧热、下蒜末和小米椒小火炒香。6炒香的蒜末倒入碗中。7倒入鲜酱油、蚝油、滴入几滴香油拌匀即可。8成品图
香香的小厨房
1长茄子洗净，切片。2猪肉.葱姜剁成肉馅，茄子两片中间不要切断。3调好的面糊，里面加一个鸡蛋，13香粉.盐。4剁好的肉馅，放入耗油.酱油.香油.盐调味。5拌匀腌10分钟。6茄子中间塞满肉馅。7全部准备好。8开火，锅内放油烧6成热，放入裹上面糊的茄盒，表面金黄，翻一下面。9炸制两面金黄捞出。10香脆茄盒就炸好了。11趁热吃更香。
雨中漫步_kRsJPX
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
