1藕切片。2藕片切好后用水冲洗两遍后浸泡在冷水里。3蒜、葱、小米椒切碎。4锅内倒烧开,放入藕片焯水后捞出。5放入凉开水中冷却。6冷却后捞出沥干水分。7加入蒜末、小米椒、葱,将烧热的油倒入。8加入盐、糖、鲜酱油、香醋、香油。9加入1勺芝麻辣椒油拌匀!10成品图11成品图12成品图
香香的小厨房
1菠菜洗净切段放入榨汁杯加适量清水。2榨好的菠菜汁过滤。3所有面团食材放入面包桶。4test5肉馅里放入所有调料。6搅拌均匀。7放入提前切好的韭菜碎。8搅拌均匀。9面团已经和好。10分成小剂子擀面皮放入馅料包起来。11全部包好放入蒸锅里。12盖上盖子醒发半个小时蒸二十分钟即可。13熟了。14成品图。
最初的最美❤
1面团食材放入面包桶。2和成的面团备用。3肉馅中加入所有调料。4搅拌均匀。5加入韭菜碎。6搅拌均匀。7面团揉成长条。8分成小剂子擀面皮,放入馅料包成包子。9全部包好放入烤盘里。10放入烤箱启动醒发功能二十分钟。11醒发好之后重新启动蒸气功能标准100°蒸二十分钟。12蒸熟了比蒸锅蒸的好。13成品图
最初的最美❤
1食材:小黄螺(已清洗)。2料酒、香葱、姜末。3将已洗净的小黄螺下入沸水中焯一下,捞出放入大碗中。4接着,搁入姜末、香葱,加点调料拌匀即可。
花鱼儿
1准备好的材料,蟹足棒 大根 黄瓜切条 香肠切条。22勺白开水,糖 盐 醋 搅拌均匀。3煮好的米饭。4放入盆中搅拌均匀。5准备好的材料。6米饭平铺在紫菜上。7放入食材,。8卷成卷,表面抹香油。9撒芝麻 成品。
柳絮1982
1买回来的花螺,泡上2小时,水里放盐吐出泥沙。2锅里放入清水,葱姜,料酒,花螺。3烧开以后,煮5分钟关火。4准备好香菜.蒜.姜.小橘子。5切好备用。6橘子切十字花刀,把果肉挤到碗里。7食材放入一个碗里,放个小米椒还好吃,家里没有了。8放入生抽。9米醋。10香油。11花螺装盘。12成品,原汁原味。13蘸料汁更好吃????。
雨中漫步_kRsJPX
简单快手的家常菜。
满宝妈妈
1取一块卤水豆腐,捣碎,反复攥成泥状至没有渣子为止。2将剁好的肉馅、大葱中加入辅料搅拌均匀即可。3取适量准备好的豆腐泥,在手中拍成圆饼形状。4在准备好的豆腐中间放入调制好的肉馅,双手一点一点用豆腐把肉馅包住。5包好的豆腐放在一边备用。6不粘锅烧热放油,依次把包好的豆腐放到油锅里,小火煎至两面金黄即可。小窍门小提示:1、煎好可直接食用(多煎一会儿)2、锅中放肉汤炖20~30分钟3、锅中放油,加入葱、姜、蒜、大料、干辣椒炝锅加清水、食盐炖20~30分钟
飯飯之輩~木子
今早买了一个大萝卜,水灵灵的,想用来包饺子,美味营养,一口一个,儿子竟没有吃出萝卜味,哈哈!
米拉Miira
1鸡蛋虾皮,加香油和盐。2打好蛋备用。3锅里加油烧热倒入鸡蛋。4我煎鸡蛋是推的,把边圈圈酥的向里推。5一般推两次在翻面。6翻面小会儿就可以了,锅于热就可以。。老了不好吃。7虾皮炒蛋。8要常给孩子们吃,虾皮配鸡蛋补钙很好。
蔡肴
也许是在北方长大的缘故,虽然在武汉生活将近二十年,吃喝习惯虽说有很大改变,但是有的习惯已经根深蒂固的扎根心里,不曾改变,我们那里的人都喜欢吃凉拌菜,包括我,不管炎热的夏季还是寒冷的冬季只要是一大盘凉拌菜上桌,最先没有的肯定是凉拌菜。曾经每天不重样的做凉拌菜,做过二十多种,放到现在也许能做三十多种了,在所有凉拌菜里凉粉是既能当饭吃,又能当菜吃,天凉可以炒凉粉,天热按自己喜欢的口味凉拌着吃,原味的凉粉做的多了,紫甘蓝的做过一次,颜值很高,味道也很棒,这次用黄瓜皮打成汁做成翡翠般的凉粉,以往都是醋蒜汁拌,这次放
飞燕飘舞
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻病,血管硬化有一定的辅助疗效。加上瘦肉,可谓色香味俱全。
寻梦一ZbDu
1黄豆芽洗净。2汤锅中加水烧开,将黄豆芽煮熟。3捞出沥干水分。4葱、蒜、干辣椒切碎放入碗中。5烧点热油倒入激出香味儿。6加盐、糖、鲜酱油、香醋、辣椒油调成汁。7将汁倒入、淋上香油拌匀即可。
香香的小厨房
1冬瓜去皮切片备用。2提前做好的猪肉丸子备用。3锅中水开下入肉丸放姜片。4再次煮开放入冬瓜,八角,葱段。煮十分钟即可。5加盐,香油,鸡精调味。6出锅放枸杞,香菜完成。
最初的最美❤
1600克,面粉,5克酵母。2放入酵母,水要慢慢加,面粉产地不同,吸水性也不一样,用筷子搅成絮状。3用手揉均匀,盖上盖子开始醒面。4猪肉清洗干净,开始切肉馅,喜欢肉泥可以用刀剁,也可以放入绞肉机,我喜欢切肉丁。5切好的肉丁。6放入所有调料拌匀。7最近喜欢上柠檬,挤少许柠檬汁提鲜。8香菇,大葱。9切碎。10放入肉馅里。11拌匀。12面团醒到2倍大,就发好了。13揉面排气,多揉一会,面团揉光滑就可以了。14分成大小均匀的剂子。15擀成包子皮,中间厚一点。16开始包子。17包好的包子,二次醒发。18笼屉刷一层油
雨中漫步_kRsJPX
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓