1一小捆茴香洗净。2切碎,不用挤水放盆中。3葱姜切碎。4自己搅碎机搅的肉馅。5放盐,放少许水顺时针搅拌上劲。。做包子不用像做饺子那样放那么多水。6放姜末。。可以根据自己爱好,放白胡椒粉、肉桂粉等佐料。7顺时针搅拌成粘稠状。8加酱油等。9最后加香油搅拌,放冰箱冷藏。10取3克左右发酵粉,加150-160毫升温水搅拌均匀。11放入300克面粉,放入15克白糖和3克油。12用橡皮铲把水和面粉充分合匀。13当没有水时下手将面揉光,盆也是光的。。醒面5分钟。14冰箱里拿出肉馅,放葱花搅拌均匀。15放茴香搅拌。。闻下
冷水浮萍
1紫甘蓝切丝放入容器中加盐。2加白糖和白醋。3加香油。4虾皮放锅中炒香。5炒好的虾皮放在紫甘蓝里。6拌匀放香菜撒白芝麻拌匀。7装盘完成。
最初的最美❤
1面粉加入用温水化开的酵母粉,先用筷子搅拌成絮状,再活成面团醒发。2准备食材:虾仁切成小段,葱姜切末,木耳泡软洗净,切成碎末,香干切成碎末,鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。3南瓜去皮去瓤擦成丝,倒入以上食材,加入香油,鸡精,盐,玉米油,生抽,朝一个方向搅拌均匀,这样馅儿就活好了。4发好的面排气,然后揪成均匀的剂子擀成包子皮。5依次包好所有的包子(最后剩的包了两个饺子,忽略卖相)。6包好的包子放在蒸屉里二次醒发十五分钟,开火上汽后蒸八分钟关火,静置二分钟再开锅盖。7香而不腻,白白胖胖,发发发。8味道真心不错,还有大大的
筠旸JY
1准备好的食材。2粉丝 焯水。3菠菜焯水。4葱蒜切沫。5菠菜转干水分,倒入粉丝,加芝麻酱 柠檬汁 糖 盐酱油香油,调味拌匀。6成品。
柳絮1982
1水开下入面条和豆皮。2下入火锅底料。3面条煮熟。4放青菜。5青菜煮熟关火,加盐,香油生抽调味即可。6出锅了。
最初的最美❤
1鸡蛋打散,加入温水,盐,搅拌均匀。2上蒸锅,冷水烧开后放入蒸蛋盅(没有的话也可以用碗代替,上面盖一层保鲜膜,上面扎十几小孔)大火蒸12-15分钟。3关火,汤匙中倒入适量生抽和香油调味。
林圆2018
1将白萝卜擦成丝。2猪肉馅放入葱叶。3馅里放入盐,味精,五香面,甜面酱。4搅拌均匀。5白萝卜用盐煞煞水,挤干,放入肉馅里。6面粉用酵母粉发起。7做成剂子。8将剂子赶成皮,包起。9包好的包子,盖上屉布醒发2倍大小后,放入蒸锅蒸制。10熟了。味道还不错!!
西青老姐
酸辣,蒜香浓郁,西兰花嫩脆爽口。
一溪月
鳄鱼肉,滋心润肺,补血壮骨,补肾固精,是很好的滋补佳品,而且肉质滑嫩,富含胶原蛋白,又是美容佳品。
凤记美食
酸辣,鸡蛋嫩滑,小馄饨鲜香,好喝。
一溪月
1紫甘蓝洗净切细。2依次把青瓜、胡萝卜、小葱切入。3加入大蒜、芝麻、陈醋、香油拌匀。4成品。
霖小厨
昨天做得白萝卜猪肉包子,还剩了点馅。今天包了饺子了。不过,饺子面又剩下了。这不就做了面片汤了嘛!
西青老姐
暂且叫它羊肉汆吧。根据百度汆的定义应该不算汆“氽是一种烹饪方法,把食物放到沸水中煮一下,随即取出,以防食物养分因高温烹调而流失,或食物本身变老、变黄。”用涮肉剩下的羊肉片做的,网上查了一下汆的方式都是煨好羊肉,煮面水开下到面条锅里煮开即可,我怕做不好一锅面浪费,改为先炒汆,再煮面。味道也不错,做多了可以再来一顿。
勿施于你
微酸微辣,蛋花滑嫩,营养丰富,鲜美不腻。
一溪月
天津西北角是天津回民聚集地,这里有很多具有回民特色的美食。这四皮三馅牛肉饼就是其中之一。这种牛肉饼最大的特点就是四层面皮夹着三层牛肉馅,一层层面皮薄如纸,夹带着满满的牛肉馅。外表金黄,咬上一口,外皮酥脆,里层的牛肉汁快要溢出,超级满足……
泽瑞妈妈
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao