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酸辣土豆丝，湖南的又一道名菜，看起来普普通通的，吃起来酸中带辣，辣中带脆，脆中带滑。不管去大酒店还是宵夜摊子，都是必点的一道菜，咪鲁一个人就能吃掉一大碗。怎么样才能做出这么好吃的土豆丝呢，咪鲁还特地的去问了长沙出名的宵夜店里的厨师哥哥，咪鲁终于也能炒出好吃的酸辣土豆丝了。不过咪鲁家厨房的灯灯坏了，T T… 国庆节了，大家都过节去了。还木有人来修，只能靠着微弱的吸油烟机灯来进行操作。一个人又炒又拍照，忙的手忙脚乱的。照片拍的太差了，因咪鲁第一次做，让大家见笑了。^ ^以后会更加努力的。
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菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
gaopingzhao
这是好久以前的菜了，发了日记一直忘记发菜谱，今天发上来跟大家一起分享。某人说还没吃呢，看这个面条就得备足了纸巾，要不然口水忍不住哗哗往下流。我笑说要不怎么叫口水鸡丝面呢，就是要赚足了食客们的口水，让人欲罢不能，吃了一口想吃第二口，吃了一碗再想吃第二碗，越吃越上瘾，越吃越想吃。
小羊小小
口味虾、口味蟹和口味蛇是湖南的三道名菜。在湖南长沙更是大街小巷里随处可见的吃口味虾蟹蛇的地方，是长沙人民的一大爱好。不管老老少少都带着手套剥着虾蟹，那种麻麻辣辣刺激舌尖的味道，光闻着就能让你的唾液淀粉酶垂帘三尺。你还hold的住吗？赶紧跟咪鲁来吧。咪鲁家厨房的灯灯坏了，T T… 国庆节了，大家都过节去了。还木有人来修，只能靠着微弱的吸油烟机灯来进行操作。一个人又炒又拍照，忙的手忙脚乱的。照片拍的太差了，因咪鲁第一次做，让大家见笑了。^ ^以后会更加努力的。
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1准备的材料。2土豆洗净去皮切条，番茄洗净切块，泡发海带洗净切片。3锅中油热煸炒土豆、番茄和海带。4淋入适量水。5加入精盐。6倒入生抽。7加入白糖烧煮至土豆酥。8最后淋入香油。9盛入碗中上桌即可。
李李小酒窝
“舒服不如倒着，好吃不如饺子”。三十晚上的素饺子是北方人家家都要吃的，图来年的生活素素静静，平平安安。小时候，一到过年父亲从早上忙到晚上，一早就去买菜，回来把菜择洗干净，泡上木耳、香菇、粉丝。吃完午饭，开始一样一样的剁成馅儿，忙的不亦乐乎，父亲只做准备工作，最后的调味和和馅是母亲的事儿。那时我对素饺子不感兴趣，而亲戚们到我家来都爱吃我家的素饺子，现如今素饺子不但是我的最爱，味道上也颇似母亲的调味。还被我冠名为“八珍素饺”。
品味食尚
这一道下酒菜，北方男人们的最爱。
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1鲫鱼买的时候叫人杀好，回来洗干净备用。2豆腐冲洗干净切块备用。3葱切段，姜蒜切片，几料干辣椒备用。4热油锅，下鲫鱼两面稍煎一下，滴一点料酒。5鱼撇一边，下姜片、蒜片、葱白、干辣椒煸炒出香味。6锅里注入适量的清水煮沸，煮至汤成白色。7下豆腐下去同煮，煮开在煮1分钟，加盐调料。8下豆腐下去同煮，煮开在煮1分钟，加盐调料。
香香83
苦菊味略苦，颜色碧绿具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。在孕妇怀孕初期有呕吐症状是可以吃一些，凉拌苦菊，可以减轻呕吐的症状。
爱吃de胖子
1准备莴笋一根。2把莴笋皮去掉。3莴笋切成细丝。4炒锅放水烧开，下入莴笋烫一下。5莴笋捞出后放入凉水里。6蒜剁成泥备用。7把莴笋捞出来，沥干水份。8加入适量盐、糖、醋、香油、辣椒油、味精拌匀即成。9装盘即可食用了。
点点妈妈
今天买了一棵新鲜的大白菜，试着做了一个凉拌大白菜，口感酸中带甜，非常爽口，今天第一次发布菜谱，献丑了。
zhouly123
1准备的材料。2虾从背部剖开挑去肠泥，土豆去皮切条洗净，香菜洗净切段。3大虾中倒入料酒腌制15分钟。4锅中倒油油温5成热下入土豆条炸至金黄捞出。5放入大虾炸至金黄捞出。6留底油爆香姜、蒜、干辣椒。7下入土豆条和大虾。8加入生抽和白糖。9加入适量精盐。10放入香菜。11撒入熟芝麻。12最后淋入香油或辣椒油。13装盘上桌即可。
李李小酒窝
上班族的快手家常菜--双椒面筋经常逛美食家的筒子们我想很多都是跟我一样，过着朝九晚五的上班生活，下班也只能做点快收菜，一个菜的时间也基本都会在15分钟以内，我也希望我的这个菜谱能帮助筒子们在较短的时间内也能做出来美味可口的美食。
馋猫厨房
渣豆腐是沂蒙山区（山东省临沂市）的地方小吃。有两种类型。一是用豆腐渣制作，二是用豆面制作。渣豆腐是过去农忙时，没有时间炒菜，是贫苦农民填饱肚子的最好饭食。如今，人们生活条件好了，但是遍布市区的各个菜市场还是有外卖渣豆腐！根据现代人的膳食营养认识及粗食，杂食的风尚，渣豆腐也算的上美食，深受老百姓的喜欢。今天做的是第一种渣豆腐，用磨豆浆是剩下的豆腐渣所制作，加入花生瓣，萝卜等炒做而成，或加入白菜叶、萝卜缨、野菜、地瓜秧等水煮闷后而成。其混合有豆香和清新菜味促进食欲。
漂亮马婆
在临沂很流行的鸡蛋做法就是炖鸡蛋，因为鸡蛋是老百姓最能消费的起的滋补品，所以一般给身体虚弱之人滋补身体时常做的就是炖鸡蛋，另一原因也是因为简单易做，鲜香味美。
漂亮马婆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
