以前吃芹菜一直都把菜叶扔掉,那天LG说,芹菜叶也很好吃的,可以包豆腐包,这次一试,还真不错,很香的,你也值得一试哦。
漫香小屋
1猪肝切薄片。2用生粉、少量的盐、糖、料酒抓匀,静置10分钟。3平菇摘小丝洗净备用。4锅中加放烧开,倒入平菇,煮至沸腾。5倒入猪肝,不要搅动,等沸腾后再慢慢用筷子拨散。6煮1~2分钟后关火,调入少许盐(猪肝已有盐)、白胡椒粉、香油。
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1茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆瓣酱,所以用辣椒将代替了,最好用郫县豆瓣酱。3茄子条加干淀粉拌匀。4入八成热油锅炸一下,变软即可捞出控油。5锅内少许油,热后加入葱姜蒜末爆香。6再加入郫县豆瓣酱炒出红油。7再下入控好油的茄子条和青红椒条。8开始调味:加入盐,料酒,鸡精,3小汤勺的醋,3小汤勺的糖(也可以2勺)。9出锅前淋入少许香油和辣椒油(红油)即可。10酸甜可口的鱼香茄子做好了。小窍门1.这道菜蒜末要多。2.糖和醋也要比其他调料多,突出酸甜
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1鱿鱼洗净。2剁成茸~~3鸡蛋滑油~4韭菜洗净切成末。5面粉加水和成面团,稍醒备用。6韭菜、鸡蛋、鱿鱼加调料拌成馅~~7面团揉成长条。8下等大剂子。9擀成皮~10包入馅料。11制成锅烙生坯。12入锅煎制。13分两次加水,盖紧锅盖~~14可以出锅了~15美味不可挡~
丹青竹韵
1墨鱼洗净去表皮。2汆水过凉。3西兰花汆水过凉。4墨鱼切花刀。5加醋、糖、盐、柠檬汁拌匀。6加水、柠檬汁泡3小时以上。7捞出墨鱼与西兰花摆盘。8锅加清水烧开,加盐、蚝油、香油淋水淀粉勾薄芡浇于盘中。9清清爽爽~~
丹青竹韵
简单的不能再简单,保住美味的同时,也保住了健康。原汁原味蒸芋头,来吧!试吃看看。
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对于美食的理解,我想有时候并不一定要是山珍海味。也许是母亲做的一碗手擀面,也许是和恋人在街边吃的一碗酸辣粉,或则是和兄弟们一起“大排档”。小的时候,最喜欢吃的是母亲做的荷包蛋,(哈哈!是不是很好打发?)我是父母到中年才有的孩子,而我的母亲一生不曾拥有什么金玉珠宝,而我就是她的金玉,她掌上的珠宝。如今随着我们的慢慢长大,父母也在慢慢衰老,健忘,做事情也不再那么利索。那么,就用当初父母给我们的那份爱,回馈他们吧。今天给大家上的这道,就是平民的小美味,我的儿时回忆。爱的味道!
尘欢
结婚嫁娶各地有各地的风俗,听妈妈讲聘姑娘一般都好办,只要不是大办的话,一般两天或者三天就结束了。但是要娶媳妇的话都是一摆就是几天的酒席,现在有条件的多数都是去饭店,省时、省事、省心,一两天就ok了,但是吃【子寸饺子】和【宽心面】的婚礼习俗还是留了下来。【子寸饺子】是姑娘家在婚礼的前一晚要准备好,由姑娘的婶子、姑姑或姨来包,要带去婆婆家的,可以是30个,或者48、66个等吉利数字就可以。各地都有不同的。我们那里是在典礼结束的时候,由一个娘家的全面人先端上宽心面问:“生不生?”这个生不是面生不生,是问生不生孩
绿色天使
1准备好材料和寿司的竹帘。2准备工作:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠,蟹肉棒切成细长条。锅中放少许油,用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼加少许盐即可,取出后切成细长条。 胡萝卜条可以在锅里煸一下。用糯米和大米按1:3的比例煮米饭,然后将适量的盐,芝麻,香油,苹果醋撒入米饭中,并搅拌均匀。3在竹帘上平铺一张紫菜,将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平,大概0.5cm厚度4将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、桔梗条,蟹肉棒依次放在饭的上面,然后用力把紫菜卷起来,卷成一个细长的卷。5所有的卷都卷好以后,把做好的紫菜卷切成小段。刀
猫猫ending
南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。
李李小酒窝
金针菇和松花蛋的组合搭配,看起来很漂亮,取名孔雀开屏,年宴饭的时候做,还是比较不错的哦!!
橙枫叶
11、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2 2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;33、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);44、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。5 5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷~~
陌514547
1木耳泡发,各种主料切丝,葱和干红辣椒切小丁2分别将金针磨和切好的干豆皮丝用热水焯一下,然后将各主料码盘3调捞拌汁:本着酸甜的味道,在多半碗水中依自己口味放入生抽、陈醋、糖、味精和少量香油,如果生抽的咸味足够可不放盐4在摆好盘的主料上均匀撒好葱丁和干红辣椒丁,然后将捞拌汁从最上方缓缓倒入,就OK啦啦~~小窍门其实应该用个透明的碗,不仅卖相更好看,而且便于入味,用碗的话木耳撕成小朵即可,我家突然找不到透明的碗了,气得我干脆用盘了。。。。
Rubylhy
忙碌疲惫的日子,回到家也只想简单做些吃的,这款汤真的非常适合忙碌的上班族。
面朝阳光
天气凉了,想起吃锅贴就,呵呵
荧姳
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆