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酸辣粉由纯地瓜粉制成，而地瓜属根茎类植物，含高淀粉质、纤维素、钾、维他命A及C，可以预防高血压、保护视力、改善便秘，并有助于预防大肠癌。《本草纲目拾遗》说：红薯可［补中、和血、暖胃、肥五脏］；《隋息居饮食谱》认为：红薯可［补脾胃、益气力、御风寒、益颜色］。
想不通
1准备好原料。2将鹌鹑蛋洗净放入冷水中，大火加热煮开后调成中火，煮6分钟后捞出备用。3北豆腐放在纱布上，用勺子按压碎。4用手揪起纱布。5将豆腐中的水分挤压出去。6将葱、姜切成末。肉馅倒入大碗中，放入葱姜末，料酒，酱油，盐，蚝油和香油，沿着同一个方向搅拌均匀。7将豆腐渣倒入肉馅中。8彻底搅拌均匀。9打入一个鸡蛋，再次搅匀。10将煮熟的鹌鹑蛋剥去外皮。挖起一勺馅料，在手掌心压成一个小圆饼，将鹌鹑蛋放入。11封口后调整成鸡蛋的形状。12小奶锅中倒入油，加热至7成热时，放入包好的丸子，炸2分钟左右，待外皮金黄色后
dudugemini
酸辣粉由纯地瓜粉制成，而地瓜属根茎类植物，含高淀粉质、纤维素、钾、维他命A及C，可以预防高血压、保护视力、改善便秘，并有助于预防大肠癌。《本草纲目拾遗》说：红薯可［补中、和血、暖胃、肥五脏］；《隋息居饮食谱》认为：红薯可［补脾胃、益气力、御风寒、益颜色］。
想不通
1豆皮用热水焯一下。2放凉开水中过一下。33-4、与黄瓜一起切丝混合。4.........5放入所有调料。6拌匀即可。7简单吧？很爽快的夏季凉菜哦。
双鱼座米屑儿
1芋头去皮煮熟。2捣碎。3加入肉末和嫩豆腐一起捣碎。4这是最后捣碎拌匀的芋头泥。5锅中倒入800毫升肉汤，开小火，将芋头泥放入，用铲子划开。6慢慢地将芋头泥划散均匀。7放香菇末，继续搅动。8汤汁开始变浓稠了，加少许盐。9汤汁很浓了，芋头羹的样子就出来了，倒入鸡蛋液，滑散煮开即可，临出锅时加少许香油、撒些葱花。
双鱼座米屑儿
酸辣粉由纯地瓜粉制成，而地瓜属根茎类植物，含高淀粉质、纤维素、钾、维他命A及C，可以预防高血压、保护视力、改善便秘，并有助于预防大肠癌。《本草纲目拾遗》说：红薯可［补中、和血、暖胃、肥五脏］；《隋息居饮食谱》认为：红薯可［补脾胃、益气力、御风寒、益颜色］。
想不通
沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所及 沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味。而沙虫具有鲜美味道，不必加别的配料，单独干吃或鲜食都很有特色，除城乡居民喜食外，更是宾馆、酒楼食
狗窝
日本买回来的蟹肉罐头还没开过呢，正好做了只加了点盐，却非常鲜啊～那是啊！蟹肉嘛～唉！怎么自言自语起来了。。。上菜喽 这样的做法在日本料理里叫“天津饭”，但我搞不懂为啥叫“天津饭”所以，我只叫它“蟹肉盖浇饭”
草月
一般夏天气温比较高，所有人都没什么胃口，这款凉菜就能促进你的食欲，保证你胃口大开!
芷菲
昨天突然想吃烤肉，但是又不想特意为此跑出去，关键是想边吃烤肉边看足球，于是，我灵机一动，就在家自己“山寨”一下烤肉吧！为了解腻，还买了不少蔬菜，结果连肉在一起才花了20来块钱，比在外面吃烤肉划算多了！味道还不错，真是物超所值啊！
双鱼座米屑儿
非常爽口解油腻哦！因为这次包菜焯过了头，所以很难看到“三丝”，只看见了“两丝”……不过，味道还是不错的！
双鱼座米屑儿
苏式月饼是用包酥法制成的酥皮月饼,它区别于传统的硬皮月饼，色泽金黄，酥皮层次分明，馅心咸甜兼备，香柔酥软。比起馅料黏糊糊、甜腻腻的广式月饼，酥皮月饼更受到北方人的青睐。苏式月饼多以咸味的椒盐和甜味的五仁为馅料，我的这款月饼用的是自制六仁馅，甜度适中，很香。
浓咖啡淡心情
茄子具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮等。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑。
籣草児
我那老爸就爱吃我蒸的包子，总是说，什么庆丰呀，重庆小笼包呀。。。哪的包子都不如我老闺女蒸的好吃。父亲节就要到了，我用这带着【爱】的包子送给我那白发苍苍 ，淳朴自然。可亲可爱的老爸，祝您节日快乐 永远健康。
西马栀子
1绿甘蓝菜、紫甘蓝菜、黄甜椒。2小米椒。3将所有青菜清洗干净，用手直接撕成大小不等的块状。4锅中加水，将绿甘蓝菜焯水。5将紫甘蓝菜焯水。6捞出的绿甘蓝菜。7捞出的紫甘蓝菜。8色拉油烧六成热，放入干辣椒爆香。将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可。
梅依旧
过去，在北方要是问起上年纪的老人们，“开春后吃啥最鲜？”他们便会异口同声的说；那就属“香椿”了！因此，“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时，人们首选的就是“香椿”，它那紫色的嫩芽刚一冒头，便被人们采来吃，时间也就半个来月，过了便不好吃了！世界上很多国家的“香椿树”都原产于中国，它分布于长江南北的广泛地区，生长速度极快，成材后的树体高大。“香椿”的营养价值极高，尤其“椿芽”除营养丰富外还可入药，并且有很高的食疗作用。“春芽”药用时，可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。“椿芽”里面含有植物蛋
大炒勺
“春季”，是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒，逐渐展露出万物的勃勃生机。此时，大自然中，一切阳气开始升腾，人也不例外。如在此时，违背了这些自然界的客观规律，人便会生病！“春季”，人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如，男孩子最好不要带帽子，女孩子最好不要盘头、戴厚的头巾和扎漂亮的羊尾辫等，以尽可能的大量释放自己体内积存一冬的阳气。这样会浑身通泰，获得人与自然的完美结合，远离疾病！在此季节，要保持个人卫生和室内与环境的清新卫生。尽量每隔一天洗一次头，使皮肤保持通畅，以迎接和吸纳大自然赋予我们的混元
大炒勺
1虾米洗干净切成小粒。2韭菜也要切得很细小。3将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。4将肠粉打开铺到案板上放入调料。5卷好备用。6烧热锅倒入少许橄榄油把卷好的肠粉放进锅里中火慢慢煎。7待两边煎至金黄色即可盛起食用。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
