1准备原料,肉剁成泥加入酱油腌一下(这样味道比较好),葱姜切末,瓠子擦成丝,用盐杀一下水分2将腌好的肉泥、葱姜末、挤去水分的瓠子丝放在一起,加入油、盐、香油、十三香各适量,搅拌均匀,包子的馅料就做好了,如果觉得颜色淡的话还可以加点酱油调一下颜色3发好的面揉至光滑,然后做成剂子,按扁,擀成包子皮4下面就开始包了,这是很普通的包法5这个是麦穗边的包子6这个是圆包子7这个是改良的普通包子花边造型,*^__^* 嘻嘻……,如果大家想学怎么包这几种类型的包子,可以联系小朱哦。包子包好后,放入锅中蒸半小时就可以吃到美
小朱305
1蟹钳用刷子刷干净装盘,柠檬切片,挤入柠檬汁,加白酒一起腌制5分钟;2加入姜片,继续腌制10~20分钟,大蒜、朝天椒切粒备用;3锅烧热,放入食用油,开大火,下大蒜、朝天椒炒香,接着倒入老抽翻炒几下,倒入腌制好的蟹钳(柠檬片取出),炒啊炒;4炒至稍稍变色,加少许清水,待烧开后再倒入一瓶盖白酒、少许十三香、盐、蘑菇精、胡椒粉,调中火,让它烧着,时不时用锅铲翻一翻;5烧至汁水半干就可以出锅了,出锅前先滴几滴香油,趁热翻炒几下。6完成啦~顿时那个香味四溢啊~蟹钳的壳很薄,轻轻咬开蟹钳,汁水横流,钳肉鲜嫩肥美,是佐
kukuyaa
自从被查出有萎缩性胃炎,现在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就连太硬的东西都不敢吃了,肉类现在都不敢吃了治疗期间医生说最好少吃油腻的,每次做的肉类,看到家人吃的很香,真的很眼馋,为了这胃炎,自己一直在坚持着不吃,虽然知道这胃炎不能彻底治愈,只能控制,可为了健康还是很努力的戒掉了很多不好的饮食习惯。这个菜谱就留作纪念吧 ,是我因为胃炎发的第一个清淡的菜谱,也是给自己做的。在这个秋高气爽的秋天,又要过中秋节了,为家中的老人孩子老公,做一盆如此健康营养的汤羹,真是一件很快乐的事。杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸
天山可可
我这不盛产莲藕,所以莲藕的价格从来都是居高不下。那天去市场,看到有新鲜的莲藕 ,一问价格12元一公斤,买了一节,就5 元多。喜欢吃莲藕,一般都是炒着吃,想到中秋节快到了,也该换换口味了,加些肉馅炸成丸子,酥酥的,香香的,可以做零食吃,也可以做成丸子汤,特别是过节时,来做汤,加些青菜味道鲜美,开胃又去油腻。莲藕生食性寒,食之凉血清热;熟后性温,食之滋阴养胃,人心、脾、胃经。它有止血的功效,常用于辅助治疗各种出血症,如吐血、尿血、便血及子宫出血等症。还可作为孕妇的副食及需要增加体重的人食用。莲藕可清热生津,治
天山可可
地瓜叶可以像一般的蔬菜那样炒来吃,也可以像凉菜那样拌着吃。家里剩下的地瓜,我就自己试着水培,长的不错,今天就剪了一些,这是第三次收获了,味道滑滑的,很嫩啊,有点和吃空心菜差不多。
荧姳
1猪瘦肉200克2蒜苗3根、干辣椒7个、花椒1小把、姜蒜适量3所需调料4猪肉切丝5蒜苗洗净切段、干辣椒切段、姜切丝、大蒜剁碎6把调料中除豆瓣酱和香油外的所有调料都放在一起调制成味汁7锅内入适量油,油温稍高时入肉丝中小火翻炒8这时会出来一些水,可把水倒出来继续炒至水干,盛出备用9另起一锅重新入油,小火入干辣椒和花椒炒香10加入豆瓣酱11加入姜丝、蒜末继续炒至出红油12放入肉丝13继续放入之前调好的味汁,改中火煸炒至肉丝均匀上色,每根看起来都很有光泽14放入蒜苗炒至汁干蒜苗熟,出锅前点上香油即可15出锅啦
池上小米
今天老妈弄了一堆苏子叶, 就是吃韩国烤肉的那种, 两大盒..这可愁死我了 ,平时只用苏叶包过肉吃,一般都在烤肉的时候吃,这剩下的那么多可怎么吃啊,于是苦思冥想了半天,拌着吃?这么多一切丝拌出来好比小山一样高 ,吃不完第二天就不能吃了 ,想来想去还是苏叶和肉搭配比较好吃,就想到用苏叶里包点肉馅,蒸还是炸呢? 一蒸叶子就全烂了 ,所以还是炸吧 ,没想到一炸满屋苏叶飘香,很好吃! 脆脆的,因为选择的是瘦肉馅 ,大火炸完又及时用吸油纸吸了油,所以吃的时候不油腻,如果有点凉了 ,用烤箱烤一会马上叶子又变脆了,,真香
桃子的健康美食
1螃蟹两只,杀好了的2蟹壳要刷干净3把壳边盖剪掉4把钳子拍开,比较硬的钳子5配料大集合6把切好的配料再洗干净,比较没有刀板的味道7烧开油把配料大蒜1条、蒜头、红椒、青椒、金不换、豆鼓倒进去炒8看到炒熟后就加点水,放调料:盐、味事达、沙茶酱煮好9把螃蟹倒进去,盖上锅盖闷5分钟,放点香油和水淀粉就可以了10最后做好上桌了
丫頭☆懮懮べ
1西葫芦洗干净,垛碎2热锅入油,把鸡蛋炒成碎末3和西葫芦,海米放在一起4加半勺盐,两勺油,一勺香油搅拌均匀5将适量的馅料放入面皮中6将面皮顺着一个方向摺成小摺子,最后收口7锅里放水,放上屉8水开后放入包子9盖上锅盖10蒸15分钟即可
京京~
这个菜是我自己原创的,我的灵感来自焦糖蛋糕。因为我家没有烤箱不能做烘焙,之所以我创了这个菜,很有意思吧?谁叫偶是香奈儿控呢!嘿嘿,以后有机会我要做个香奈儿风格焦糖蛋糕。。。咱们是时尚一族,不但穿衣要讲fashion,食物也可以很fashion,i chanel,自己devise了道菜,华丽丽的上桌~看到这样的真的很有mood,chanel logo steamed egg,Do you like it?
hello薇薇安
喜欢吃茄子,又不喜欢吃油腻茄子的朋友,请品尝我推荐的烤茄子。软烂鲜香而不油腻。
龚氏私家菜
虽说已经入秋可是秋老虎还是相当给力的还能吃些凉菜,等天凉了就真的不想吃凉拌的了在这里给大家带来一道减肥人士很适合
帅帅小厨
很多人都做些韭菜的,我也做过真的很香,只是现在不能吃些发物,于是就做了卷心菜的菜盒子。味道也是不错滴!嘿嘿..
sophia日记
韭菜的清香,加上鸡蛋的美味,二者结合是最完美搭档
吃是福
1温水中加入适量的发酵粉2器皿中倒入面粉,根据自己的用量3面粉中加适量泡打粉4然后搅匀5在加入了泡打粉的面粉中,加入刚才调好的酵母水6分次加入7成絮状,大概加3次水时的样子8揉成面团,尽量揉到面光,手光、盆光最好,盖上湿布或保鲜膜进行发饧,期间可以进行两次复揉效果更佳9饧面时准备做包子要用的馅,焯好的小白菜切碎10葱姜,油条切末11盆中放入切好的小白菜12倒入油条末13葱姜末14最重要的啦——甜面酱。老味就靠它了,根据自己的口味放入适量的甜面酱15淋入香油,香油一定要倒在酱上,这样酱香味会更浓16加盐适量
徐徐罂粟
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆