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1鱿鱼切花刀，横斜刀交叉着切，再切大片。2粉丝泡水，变软后捞出沥干水。3摆放在盘底。4剁好蒜蓉。5锅内热油，放一半的蒜蓉。爆香至微黄色。6再放另一半蒜蓉，爆香即可。7调入水。加入盐、酱油、蚝油。煮开关火。8先淋一些在粉丝上。9摆上切好的鱿鱼。10把剩余的蒜蓉全部淋上去。11入蒸锅。约半小时左右。12出锅淋上香油，撒上葱花即可。
是甜甜呀
蒸蛋最适合小孩吃的一道菜了，可以搭配不同的时蔬里面，营养又美味。
阿大^.^
光阴飞逝，星移斗转，转眼间跨越了2014。过去的一年，快乐着，成长着；过去的一年，失去了很多，也得到了很多；过去的一年，有喜有忧，有笑有泪。怀著感恩的心告別，怀著希望的心迎接，愿在新的一年裡，快乐健康，收获多多，幸福滿滿！每当这个时候就想起了春节家人的团聚，一想到团聚，必定要联想到年夜饭，特别做为一个忠诚的吃货更是好期待年夜饭。说到年夜饭就不得不首先提到凉菜，在这个隆重的节日里，人人都会举杯共同庆祝，即然喝酒自然得有下酒的凉菜了。什么凉菜最合你口味？什么凉菜好吃？这当然是各有各的说法，这次我给大家推荐一道
君梦深蓝
酸豆角炒肉末做这道菜，让人感觉就是这酸爽！总是让人胃口大开，我这里做法是，味道是酸酸甜甜的，搭上酸豆角脆感，整体这道菜很适合下饭。
米粒92
1原材料娃娃菜、红椒、黄椒、香菜。2将娃娃菜、红椒、黄椒豆切成丝，香菜切成段。3将蒜、盐、白醋、白糖、鸡精、香油加入，搅拌均匀。4美味如此简单。
眉儿美食
1将面粉和水放入澳柯玛面包机，开始揉面程序，2将韭菜洗净，切末备用3将海白虾洗净去头，剥皮，去虾线，每个虾切成1cm左右的段备用4将肉馅倒入锅内；先放入料酒，五香粉，胡椒粉，酱油，蚝油水一个方向搅打肉馅，待肉馅上劲，根据个人口味放入香油，盐再拌均匀。5放入虾仁段，韭菜拌均。6将揉好的面放在案板上揉均，下剂子，擀成片。7包包子，包子口朝下，按成饼状。8平底锅底刷上一层油，放入馅饼，中火烙成两面金黄，在出锅前放入少量水，焖一下1-2分钟，好吃的馅饼可以出锅了。小窍门挑虾线窍门，拿牙签在虾背部倒数第一节下面3m
liying0804
块根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食，可凉拌，炒食、或煮食。具有降压、镇静、利尿，促进食欲等保健功效。与叶芹菜相比，它具有较淡的芹菜香味，但粗纤维含量远低于叶芹菜，营养价值也较叶芹菜高。
面具佳人
曾经韩剧特别流行，我老妈也追过韩剧，不过我倒没怎么看过韩剧，我唯一感兴趣的就是里面的美食了。石锅拌饭我每次去烧烤店必点，不过很少能吃到带锅巴的。实际它的做法一点也不难，咱自己在家就可以做哈
绮梦无多
麻婆豆腐百度解释为：四川省传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
Qiuyue0815
快过年了。基本上吃饭必喝酒，天天大鱼大肉会感到很腻。快来试试这道菜吧，集合东北跟北京两地特色，咸甜适中，酱香浓郁，清新爽口，风味独特。是我们东北这边下酒菜的不二选择，一般人我不告诉他！！！
天下美食diy
因为老公和孩子都喜欢吃这个菜，做的多了也就慢慢摸索出经验了。以往的茄盒都是切成茄夹，咱今天一改传统的切法，我自己琢磨出的糊也很特别，成菜特点是三层口感：一口咬下去是“酥”，第二口是微软的“茄香”，第三口是“肉香”.......，满满的满足感......
宝妈小厨.
现做的鱼丸总是特别的嫩滑爽口，清爽的汤汁加上味道单纯的鱼丸。它的味道不是那么丰富，可是却满满的都有种鲜活的感觉，加上点点颜色作为亮色，加分不少呢，
灵泠
家有小朋友，吃饭的时候有时喜欢把菜和饭拌着吃，说这样的饭菜更好吃，于是时不时就会直接用电饭煲做些拌饭，搭配不同的食材，做起来既简单，小朋友又爱吃，而且营养也全面均衡。
黄豆豆的一家
梅菜做法很多，炖肉、焖肉、煲汤、做馅料、做扣肉、或清炒都好吃，蒸成肉饼是客家人最常见的吃法，特别适合家里有老人孩子菜肴。多数客家老人认为梅菜正气，意思说不寒不湿，不燥不火，身体什么情况下都可以食用，所以也蛮受家庭煮妇（夫）欢迎的一种食材。
食尚煮易
简易的蛋炒饭，美味可口又能解决剩米饭和冰箱里的屯货。早晨作为早餐，营养美味，很不错哦！
梦悦的小灶炉
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味，不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜，待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
最近很爱吃豆皮。炒着吃 ，凉拌都喜欢，今天用老汤卤了一些，味道超赞的。 豆皮又叫千张，含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。今天用的老汤是我存了3年的老汤，老汤是越陈越香，卤出来的食品色泽红亮。每次卤制要添加一些调料，卤制完过滤凉凉放入冰箱冷冻。考虑千张是素食就没另添加调料，直接用老汤卤的，效果也不错呢。
西马栀子
最近是感冒的高发季节，是春季里最常见的一种呼吸道的急性传染性疾病。孩子感冒了3天都没去上学了，不是发高烧，一般我不会给孩子吃药的。只是多喝水来排毒，在饮食上调整一下，吃一些清淡，去火，开胃的食物。今天做了一碗雪梨山楂糯米粥。 雪梨，是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效。山楂山楂具有消积化滞、收敛止痢、等功效。糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
西马栀子
