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凉拌牛肉滑、嫩、鲜，操作简单
凤记美食
1鸡一只，这是三斤左右，太大了不好，放锅里加水，放姜块和少量料酒煮半个小时左右，煮熟透。2煮好的鸡捞出晾凉，然后放到冰箱冷藏一个小时口感会更好。3脱皮花生。4香菜切好。5葱花。6将鸡肉撕好。7加入花生油，香油，酱油，实验，鸡精，花生，香菜，葱花拌好入味。8完成啦，喜欢吃辣的可以加辣椒面和辣椒油。
柴米油盐酱醋茶YLYN
土豆怎么吃都喜欢、凉拌更下饭了。
沙儿飞飞❉
广东菜趋向清淡，鱼喜欢清蒸，鸡喜欢白切，清蒸之类，煲汤蒸鸡经常会有虫草花，虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。还可以增强抵抗力，抗衰老等功效等。今天做一道又简单又美味的冲草花蒸鸡，虫草花选的是新疆产，鸡是三黄鸡！味道很不错????。
四月豆
苦瓜是很好的减肥食物，在夏天我们容易心火旺盛，吃些苦味苦瓜可以入心降心火，除烦躁。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。还有美容养颜、减肥瘦身的功效。用苦瓜做菜，让我们既享受了美味，也可以在不知不觉中达到瘦身排毒的目的，真的是一举两得呢。
尖尖_实验室
老北京肉龙，又叫“懒龙”，在老北京的习俗中，二月二龙抬头，是要吃上一些懒龙的，据说吃了这种面食后可解除春懒，让人一年都特别有精气神儿。所谓“肉龙”，其实就是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片，放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，家人分着吃。
彩虹早餐记
喜欢吃豆腐丝，总是尝试用它来凉拌菜～
最爱小米饭_gk8P7ifi
昨晚的剩米饭，加入鸡蛋，蔬菜就是美味的早餐，黄金蛋炒饭！
鑫睿嫣然
1新良玉米饺子粉备用。2面粉里加入水。3和成光滑的面团。4平均分成27克左右的小剂子。5馅料：葱姜切碎末与肉末倒入碗中，加入生抽、酱油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。6小剂子擀圆面片，放入馅料。7两边捏紧包起来，一端留出一个小口，做鱼嘴巴。8鱼尾处用筷子夹一下按扁。9用小叉子压出纹路。10面片上切几刀把面片翻转一下鱼尾更立体。11鱼身两侧用剪刀倾斜着剪出鱼鳍捏扁。12头部抹上少许的水沾上黑豆做眼睛。13利用吸管的半圆形状在鱼身的两侧刻出鱼鳞。14放入蒸锅里，蒸13分钟焖两分钟即可出锅。15成品图。16可爱的小
阳光明媚99
这款猪肘是由先卤完然后又蒸制，虽然有些费时.但是吃到嘴里非常软烂.且不腻.平时不能吃肥肉的朋友都能吃这款猪肘上的肥肉呢
宝宝爱爸爸
1准备一个鸡蛋，虾，鸡蛋打碎，虾处理好剁成泥。2蛋液里加少许盐，搅拌均匀，加入虾泥搅拌均匀。3盖上保鲜膜，戳孔上锅蒸十五分钟。4蒸好的鸡蛋滴几滴香油。5虾仁蒸蛋完成。
幸运的小糯米
每年初夏离家不远的地方有颗大槐树开满了白色的花朵，风一吹老远都能问到槐花的香味，这时家里的大人就会用一根长长的杆子把槐花打下来，妈妈把落在地上的槐花捡起来回家给我们做一炖清香的槐花饭
美女天天
不用像黄凉粉，白凉粉还得特地买不常用的豌豆粉来做。红薯凉粉，只要用家里平时最常用来裹肉，勾芡的红薯淀粉芡粉即可。黄白凉粉，用豌豆粉制成，特点是脆嫩。红薯凉粉，多了份红薯粉的Q弹韧性。上学时，夏季最爱吃得街边小吃之一，什么凉面，白凉粉，黄凉粉，红薯凉粉，冰粉，凉糕凉虾，银耳汤，酒酿。一到夏天，胃口变差，就喜欢吃些酸酸甜甜的。
辰氡
1丝瓜去皮洗净切滚刀块。2鸡蛋加盐打散。3锅中热油下入鸡蛋液炒熟。4炒好的鸡蛋盛出备用。5锅中热油加蒜末炒香。6放入丝瓜。7加一点水，加盐 白糖少许 放香油翻炒均匀。8放入鸡蛋翻炒均匀。9成品图。
最初的最美❤
1准备黄瓜和一块凉粉。2黄瓜和凉粉切块放入容器中。3放入蒜末。4放盐 鸡精 十三香 醋 生抽 白糖 香油 辣椒油拌匀即可。5成品图。
最初的最美❤
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
