一道简单又容易上手的家常菜!
厨娘宋宋
香芋扣肉制作方法是“心姐”我实做实拍编辑的原创作品分享,供大家学习用。群友以“每晚美食相约9点”主题互帮互学,群公开课菜谱同步在“美食天下”推出。如果你在学习中遇到了难题,可以向群里的师傅们请教;如果你愿意跟朋友们分享美食,可以尽情发挥;如果你正在为求师无门而烦脑,可以关注前辈们的美食公开课。群是我们的大家庭,欢迎亲们涌跃投稿,传承互帮互学精神!欢迎加入爱生活爱美食Q群:555618180
快乐厨娘心姐
懒人就做懒人的菜,不多说,上图吧。
梦想美食家哦
年越来越近,每逢过年前婆婆都会蒸上几种不同的糕点,寓意蒸蒸日上——节节高,亦或是年年高(糕)升,而我较喜欢的是传统的糕点之一……芋丝糕
蘭の부엌
1准备好香芋2把芋头去皮,刨成丝放入盘子3把猪肉洗干净4把猪肉剁成肉未,用盐、油和酱油拌匀5将拌好的肉未放在芋头上面平铺好6热水上锅蒸,大概20分钟就可以7吃的时候用勺子把芋头和肉末拌匀一起吃,可以吃到芋头的香味和肉未的鲜,很好吃小窍门芋头香芋和水芋,水芋做汤,要买香芋才好吃
fangqao
现在用水果入菜的做法很多,橙汁的清香味是很鲜明,香芋的软糯,加上油炸过后外酥里嫩软糯,香甜酥脆的外皮包裹着浓浓橙汁,一口咬下去真的很想,吃了一块还想吃第二块。
美凤厨房
香芋营养丰富,烹煮方法有好多,其中多与肉类一起炖或烧,又香又好吃,不过,吃惯了配肉类的香芋,试试配鱼吧,我只用了普通的鲩鱼,用油煎过再用酱汁烧至干透,最好边上带点香脆,更加好吃。
火镀红叶
1食材:香芋(已去皮洗净切开)、熟五花肉(已切)、西兰花(已清洗焯熟)2烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉和香芋翻炒翻炒。3接着,加入一些清水煮开,煮至香芋熟软。4然后,合入焯熟的西兰花翻动一下。5最后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀,即成。
花鱼儿
这里只有简简单单的家常便饭,想到什么做什么
胖子的小公举
1排骨斩件,清水浸泡去血水。2香芋去皮,切小方块3清水稍稍浸泡香芋块4排骨加适量料酒、淀粉、黑胡椒粉,按揉均匀5调酱汁。小碗中倒入少量啤酒,清水如果有高汤更好,适量盐和鸡精。6摆盘。将香芋放下层,排骨放上层,好让排骨的汤汁流到香芋上。准备蒸锅,水开后大火蒸30分钟即可。7撒上适量葱花作为装饰,就完成啦小窍门喜欢吃肉的朋友可以多加一些排骨。我只放了一点点排骨,因为主要是为了取排骨出来的汤汁的香味。
Jessie欣欣坨
红薯和芋头营养丰富,含有大量淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粗粮,这款点是粗粮细做的甜点
小瑜糕
家常菜~~~~~~小白菜煮香芋
花鱼儿
夏日炎炎,想要来份甜品,又不想出门。自己动手吧!
fun_munn
芋圆是台湾著名的传统甜点,在台湾最出名的芋圆还是"九份芋圆",九份位于台湾新北市瑞芳区,因为侯孝贤的《悲情城市》而出名,又被宫崎骏的“天空之城”炒热,成了不可不去的旅游热点,九份承袭许多美食,九份一宝,就是山顶上国小门口的阿柑姨,30几岁的时候阿柑姨做出了全世界第一碗芋圆,口感Q弹爽滑,后来口口相传,便成了台湾经典的甜品。近几年来,芋圆甜品店犹如雨后春笋般开满大街小巷。芋圆以芋头,红薯,紫薯等粗粮为主的健康原料,蒸熟后压成泥,加上木薯淀粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出,在凉水
龙宝宝陈诺
香芋,特有的香味!粉糯的香芋加入适量盐用油炸一下就非常好吃!酥酥脆脆的表皮,软糯绵香的芋头怎么吃都好吃!
美凤厨房
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆