<一鱼三吃> 鱼身—豆腐焖鱼煲 鱼的鲜美,豆腐的滑嫩,加上洋葱的香味,一道非常棒的下饭菜!
噬血gg
1线椒放搅拌机打细,加入少许盐。2油温七成,芝麻爆香。3芝麻和油全部倒入打细的线椒里,搅拌。
yufanzhong
1准备食材,洗净。2糖用热水化开。3各种萝卜切片。(图为部分食材)4各种萝卜分别焯水30秒。5各种萝卜焯完水后,用凉水降温。6然后沥干。7将各种萝卜放入盆中。8放入一勺盐。9放入姜块、辣椒。10倒入糖水。11倒入白醋,然后拌一拌。12最后装瓶,第二天即可随吃随取。小窍门萝卜焯水后冲水降温,再沥干,主要目的是去掉萝卜的臭味。
九羽风
1备食材。2茄子去皮切菱形块,线椒切段。3茄子中撒入面粉裹匀。4茄子入七、八成热的油锅中炸制。5炸至茄子成熟。6取一小碗,放生抽、醋、盐、糖、淀粉、水搅匀成味汁。7锅留底油,下葱、姜、蒜末煸炒出味,放郫县豆瓣、番茄沙司小火迅速炒香8烹入味汁稍炒,放茄子翻炒均匀即成。小窍门生抽、郫县豆瓣含盐量较大,盐要少放或不放。
英英菜谱
.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 粉丝中含有蛋白质、磷脂等,具有兴奋神经、增进食欲的作用,可以为机体提供日常所必需的营养。
糖 ???? 果
嘴馋想吃 哪来那么多背后故事。
及时行樂
川妹的拿手下饭菜
及时行樂
嘴太馋爱吃肉 又怕胖 做了很多鸡爪 软软糯糯超级好吃
及时行樂
1红椒切小块,豆腐切三角形薄片,五花肉切片,木耳撕成小朵。2碗中放一勺干淀粉,一勺生抽,一勺蚝油,少许鸡精,适量盐,葱姜切末。3淀粉碗中放半碗水调匀备用。4锅中放油,煎豆腐。5把豆腐煎至两面金黄后,盛出备用。6锅中再次放少许油,煸炒肉片。7肉片变白后放葱姜爆香。8放一勺郫县豆瓣酱。9炒出红油。10放线椒红椒和木耳翻炒。11翻炒均匀后放豆腐片。12翻炒两分钟后倒入调好的淀粉汁。13大火烧开收汁。14开吃啦。
馋嘴猴
去菜市场走一圈都不知道吃什么好,纠结一番买了莴笋回来。莴笋含多种维生素和矿物质,尤其其中的铁元素,对缺铁性贫血大有益处。且含大量纤维素能促进消化。而且莴笋口感也非常好,十分的爽脆可口。
中山路美食街
1备好图中材料2猪腰处理好,切片,冲水(本来想切腰花的,无奈家里的刀实在太钝了)3清洗好的腰片,放入姜,料酒腌制4其他材料,如图切备好5锅内煮开水,下入腰片,快速划开至变色6捞起,沥干水备用7锅内下油,放入姜蒜,爆炒出香味8放入红椒和小米泡椒,加入适量盐和生抽,爆炒出香味9放入腰片和青椒,加入适量蚝油,搅拌均匀,炒至青椒断生即可10成品图11成品图12成品图。
钱钱de餐桌
1食材洗净备用。2肉切片放老抽豆瓣酱淀粉抓匀 豆干线椒切片 肥一点的肉切片放一边不拌。3油热放姜片肥肉煸炒一下。4再放肉片翻炒依次下青椒肉片大蒜 口味重的可以再放少许盐。5翻炒出锅啦。
及时行樂
1鲜肥牛片。2辅料。3配菜切好备用。4金针菇开水烫一下备用。5肥牛焯水备用。6热锅炒香葱花。7放入炒酸汤肥牛调料和姜。8加水。9开锅后放入汤好的金针菇。10开锅后放入肥牛。11开锅后盛出,把切好的辣椒圈和蒜末放在上面。12起锅烧油放入花椒粒,小火炸香。13接着漏勺倒油,滋啦滋啦~14好香啊……15口水忍不住了……16下饭啊……
菊子厨房
1面盆里放两碗面粉,五克盐,两个鸡蛋2倒入适量清水,用筷子搅成絮状3再和成光滑的面团,醒十分钟4等着醒面的时间准备好菜,木耳切丝,香菇切丝黄瓜切丝,线椒切碎,葱姜蒜切末瘦肉切丝5肉丝里放少许盐,胡椒粉淀粉拌匀,在放少许食用油拌匀6拌好的肉丝7取一块面揉匀8用擀面杖擀成薄薄,面片9面片上撒匀玉米面粉,10把面片折扇子一样折起来11用刀切成条12这是我擀的面,看着还不错哦13炒锅中放油煸炒肉丝14把肉丝煸炒至变色,盛出备用15碗中放汤勺淀粉,少许鸡精,再倒入三汤勺的水,调匀备用16炒锅中再次放少许油,把葱姜蒜
馋嘴猴
虾球弹牙,蛋黄鲜香,两者结合,人间美味!
小耿妈妈
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
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