<一鱼三吃> 鱼身—豆腐焖鱼煲 鱼的鲜美,豆腐的滑嫩,加上洋葱的香味,一道非常棒的下饭菜!
噬血gg
1线椒放搅拌机打细,加入少许盐。2油温七成,芝麻爆香。3芝麻和油全部倒入打细的线椒里,搅拌。
yufanzhong
1准备食材,洗净。2糖用热水化开。3各种萝卜切片。(图为部分食材)4各种萝卜分别焯水30秒。5各种萝卜焯完水后,用凉水降温。6然后沥干。7将各种萝卜放入盆中。8放入一勺盐。9放入姜块、辣椒。10倒入糖水。11倒入白醋,然后拌一拌。12最后装瓶,第二天即可随吃随取。小窍门萝卜焯水后冲水降温,再沥干,主要目的是去掉萝卜的臭味。
九羽风
1备食材。2茄子去皮切菱形块,线椒切段。3茄子中撒入面粉裹匀。4茄子入七、八成热的油锅中炸制。5炸至茄子成熟。6取一小碗,放生抽、醋、盐、糖、淀粉、水搅匀成味汁。7锅留底油,下葱、姜、蒜末煸炒出味,放郫县豆瓣、番茄沙司小火迅速炒香8烹入味汁稍炒,放茄子翻炒均匀即成。小窍门生抽、郫县豆瓣含盐量较大,盐要少放或不放。
英英菜谱
.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 粉丝中含有蛋白质、磷脂等,具有兴奋神经、增进食欲的作用,可以为机体提供日常所必需的营养。
糖 ???? 果
嘴馋想吃 哪来那么多背后故事。
及时行樂
川妹的拿手下饭菜
及时行樂
嘴太馋爱吃肉 又怕胖 做了很多鸡爪 软软糯糯超级好吃
及时行樂
1红椒切小块,豆腐切三角形薄片,五花肉切片,木耳撕成小朵。2碗中放一勺干淀粉,一勺生抽,一勺蚝油,少许鸡精,适量盐,葱姜切末。3淀粉碗中放半碗水调匀备用。4锅中放油,煎豆腐。5把豆腐煎至两面金黄后,盛出备用。6锅中再次放少许油,煸炒肉片。7肉片变白后放葱姜爆香。8放一勺郫县豆瓣酱。9炒出红油。10放线椒红椒和木耳翻炒。11翻炒均匀后放豆腐片。12翻炒两分钟后倒入调好的淀粉汁。13大火烧开收汁。14开吃啦。
馋嘴猴
去菜市场走一圈都不知道吃什么好,纠结一番买了莴笋回来。莴笋含多种维生素和矿物质,尤其其中的铁元素,对缺铁性贫血大有益处。且含大量纤维素能促进消化。而且莴笋口感也非常好,十分的爽脆可口。
中山路美食街
1备好图中材料2猪腰处理好,切片,冲水(本来想切腰花的,无奈家里的刀实在太钝了)3清洗好的腰片,放入姜,料酒腌制4其他材料,如图切备好5锅内煮开水,下入腰片,快速划开至变色6捞起,沥干水备用7锅内下油,放入姜蒜,爆炒出香味8放入红椒和小米泡椒,加入适量盐和生抽,爆炒出香味9放入腰片和青椒,加入适量蚝油,搅拌均匀,炒至青椒断生即可10成品图11成品图12成品图。
钱钱de餐桌
1食材洗净备用。2肉切片放老抽豆瓣酱淀粉抓匀 豆干线椒切片 肥一点的肉切片放一边不拌。3油热放姜片肥肉煸炒一下。4再放肉片翻炒依次下青椒肉片大蒜 口味重的可以再放少许盐。5翻炒出锅啦。
及时行樂
1鲜肥牛片。2辅料。3配菜切好备用。4金针菇开水烫一下备用。5肥牛焯水备用。6热锅炒香葱花。7放入炒酸汤肥牛调料和姜。8加水。9开锅后放入汤好的金针菇。10开锅后放入肥牛。11开锅后盛出,把切好的辣椒圈和蒜末放在上面。12起锅烧油放入花椒粒,小火炸香。13接着漏勺倒油,滋啦滋啦~14好香啊……15口水忍不住了……16下饭啊……
菊子厨房
1面盆里放两碗面粉,五克盐,两个鸡蛋2倒入适量清水,用筷子搅成絮状3再和成光滑的面团,醒十分钟4等着醒面的时间准备好菜,木耳切丝,香菇切丝黄瓜切丝,线椒切碎,葱姜蒜切末瘦肉切丝5肉丝里放少许盐,胡椒粉淀粉拌匀,在放少许食用油拌匀6拌好的肉丝7取一块面揉匀8用擀面杖擀成薄薄,面片9面片上撒匀玉米面粉,10把面片折扇子一样折起来11用刀切成条12这是我擀的面,看着还不错哦13炒锅中放油煸炒肉丝14把肉丝煸炒至变色,盛出备用15碗中放汤勺淀粉,少许鸡精,再倒入三汤勺的水,调匀备用16炒锅中再次放少许油,把葱姜蒜
馋嘴猴
虾球弹牙,蛋黄鲜香,两者结合,人间美味!
小耿妈妈
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの