<一鱼三吃> 鱼身—豆腐焖鱼煲 鱼的鲜美,豆腐的滑嫩,加上洋葱的香味,一道非常棒的下饭菜!
噬血gg
1线椒放搅拌机打细,加入少许盐。2油温七成,芝麻爆香。3芝麻和油全部倒入打细的线椒里,搅拌。
yufanzhong
1准备食材,洗净。2糖用热水化开。3各种萝卜切片。(图为部分食材)4各种萝卜分别焯水30秒。5各种萝卜焯完水后,用凉水降温。6然后沥干。7将各种萝卜放入盆中。8放入一勺盐。9放入姜块、辣椒。10倒入糖水。11倒入白醋,然后拌一拌。12最后装瓶,第二天即可随吃随取。小窍门萝卜焯水后冲水降温,再沥干,主要目的是去掉萝卜的臭味。
九羽风
1备食材。2茄子去皮切菱形块,线椒切段。3茄子中撒入面粉裹匀。4茄子入七、八成热的油锅中炸制。5炸至茄子成熟。6取一小碗,放生抽、醋、盐、糖、淀粉、水搅匀成味汁。7锅留底油,下葱、姜、蒜末煸炒出味,放郫县豆瓣、番茄沙司小火迅速炒香8烹入味汁稍炒,放茄子翻炒均匀即成。小窍门生抽、郫县豆瓣含盐量较大,盐要少放或不放。
英英菜谱
.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 粉丝中含有蛋白质、磷脂等,具有兴奋神经、增进食欲的作用,可以为机体提供日常所必需的营养。
糖 ???? 果
嘴馋想吃 哪来那么多背后故事。
及时行樂
川妹的拿手下饭菜
及时行樂
嘴太馋爱吃肉 又怕胖 做了很多鸡爪 软软糯糯超级好吃
及时行樂
1红椒切小块,豆腐切三角形薄片,五花肉切片,木耳撕成小朵。2碗中放一勺干淀粉,一勺生抽,一勺蚝油,少许鸡精,适量盐,葱姜切末。3淀粉碗中放半碗水调匀备用。4锅中放油,煎豆腐。5把豆腐煎至两面金黄后,盛出备用。6锅中再次放少许油,煸炒肉片。7肉片变白后放葱姜爆香。8放一勺郫县豆瓣酱。9炒出红油。10放线椒红椒和木耳翻炒。11翻炒均匀后放豆腐片。12翻炒两分钟后倒入调好的淀粉汁。13大火烧开收汁。14开吃啦。
馋嘴猴
去菜市场走一圈都不知道吃什么好,纠结一番买了莴笋回来。莴笋含多种维生素和矿物质,尤其其中的铁元素,对缺铁性贫血大有益处。且含大量纤维素能促进消化。而且莴笋口感也非常好,十分的爽脆可口。
中山路美食街
1备好图中材料2猪腰处理好,切片,冲水(本来想切腰花的,无奈家里的刀实在太钝了)3清洗好的腰片,放入姜,料酒腌制4其他材料,如图切备好5锅内煮开水,下入腰片,快速划开至变色6捞起,沥干水备用7锅内下油,放入姜蒜,爆炒出香味8放入红椒和小米泡椒,加入适量盐和生抽,爆炒出香味9放入腰片和青椒,加入适量蚝油,搅拌均匀,炒至青椒断生即可10成品图11成品图12成品图。
钱钱de餐桌
1食材洗净备用。2肉切片放老抽豆瓣酱淀粉抓匀 豆干线椒切片 肥一点的肉切片放一边不拌。3油热放姜片肥肉煸炒一下。4再放肉片翻炒依次下青椒肉片大蒜 口味重的可以再放少许盐。5翻炒出锅啦。
及时行樂
1鲜肥牛片。2辅料。3配菜切好备用。4金针菇开水烫一下备用。5肥牛焯水备用。6热锅炒香葱花。7放入炒酸汤肥牛调料和姜。8加水。9开锅后放入汤好的金针菇。10开锅后放入肥牛。11开锅后盛出,把切好的辣椒圈和蒜末放在上面。12起锅烧油放入花椒粒,小火炸香。13接着漏勺倒油,滋啦滋啦~14好香啊……15口水忍不住了……16下饭啊……
菊子厨房
1面盆里放两碗面粉,五克盐,两个鸡蛋2倒入适量清水,用筷子搅成絮状3再和成光滑的面团,醒十分钟4等着醒面的时间准备好菜,木耳切丝,香菇切丝黄瓜切丝,线椒切碎,葱姜蒜切末瘦肉切丝5肉丝里放少许盐,胡椒粉淀粉拌匀,在放少许食用油拌匀6拌好的肉丝7取一块面揉匀8用擀面杖擀成薄薄,面片9面片上撒匀玉米面粉,10把面片折扇子一样折起来11用刀切成条12这是我擀的面,看着还不错哦13炒锅中放油煸炒肉丝14把肉丝煸炒至变色,盛出备用15碗中放汤勺淀粉,少许鸡精,再倒入三汤勺的水,调匀备用16炒锅中再次放少许油,把葱姜蒜
馋嘴猴
虾球弹牙,蛋黄鲜香,两者结合,人间美味!
小耿妈妈
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散,各种材料切末。2锅内放少量油,将鸡蛋炒成块,盛出。3洗净锅,放适量油,加葱花炒香,放米饭,翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀,最后加鸡蛋,翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了,因为喜欢绿色的素菜,每次去菜场只盯着绿色,差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜,又让我重拾记忆,昨天晚上下班回家就到菜场买了几条,让那爷儿俩换换口味吧!
sheery的妈妈