1鸡腿剁块。2辣椒切段。3小火下姜片,冰糖。4冰糖化至起泡下鸡腿,倒生抽,料酒。5下两种辣椒。6翻炒,小火炖。7收汁撒盐。8出锅。
musicmiumiu
1备好图中材料。2五花肉冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开后再煮3分钟即可。3煮好后,捞出,过凉水。4如图切片。5其他材料,如图备好。6锅内下油,油热后放入切好的五花肉。7加入适量盐和生抽,炒至金黄色,捞出。8炒好,捞出备用的五花肉。9另起油锅,放入辣椒蒜米,爆炒出香味。10放入炒好的五花肉。11加入适量盐,生抽,翻炒均匀,爆炒2分钟。12倒入青蒜。洋葱,适量鸡精,翻炒均匀即可。13成品图。14成品图。15成品图。
钱钱de餐桌
1准备食材。2肉丝加盐、鲜酱油、老抽、生粉、玉米油抓匀腌制一会。3白菜帮切条。4青红椒切丝、姜蒜切碎。5锅中注油烧热,下姜蒜爆香。6下肉丝炒至八成熟。7下白菜丝、青红椒丝一起翻炒。8调入盐。9倒点鲜酱油、少许鸡精。10翻炒均匀即可起锅。11成品图。12成品图。
香香的小厨房
1备好图中材料。2牛肉放入姜丝,生抽,蚝油,油,腌制一下。3其他材料,如图备好。4锅内下油。5放入腌制好的牛肉,炒至变色,捞起备用。6留底油,放入辣椒,蒜米,爆出香辣味。7倒入腐竹。8加入适量盐,生抽,老抽,翻炒均匀。9加入适量清水,盖盖子焖5-10分钟。10倒入炒好的牛肉,加入适量鸡精调味,翻炒均匀即可。11成品图12成品图13成品图14成品图15成品图
钱钱de餐桌
1准备牛肉。2准备辣椒。3辣椒生姜切段备用。4牛肉加入酱油耗油腌制。5锅里热油快速翻炒牛肉盛出备用。6锅里留油翻炒辣椒。7加入牛肉片翻炒,加盐生抽即可。8成品。
甜甜mimi
1配料切好,花蛤煮了一下开嘴了 用凉水洗了几次把沙子洗干净。2作料辣椒炝锅后放花蛤 加蒜蓉辣酱 盐啊 鸡精都加点 两三分钟完事儿放点香菜起锅。3就是家常口味,没有专业的那么精。嘿嘿 家里做的实惠。
酒暖回忆ii
1备好图中材料2如图切配好3锅内下油,放入田鸡,姜丝,1勺米酒及适量盐,翻炒4翻炒至微微金黄,放入豆瓣酱和蒜米5爆炒出红油,加适量老抽,爆炒2分钟6倒入辣椒和洋葱,放入适量盐和鸡精,调味即可7撒上芝麻即可,没有可不放8成品图9成品图10成品图。
钱钱de餐桌
今来一款,香辣包菜,美味下饭,荤素搭配,家常做法,供大家参考。
米拉Miira
因天气问题,第一批腊鱼晒制的不是很干。第二批腊鱼赶上好天气,现在正在晒制中。我喜欢吃鱼,不管是鲜鱼还是干鱼、腊鱼,每次炒腊鱼我会稍多炒些,余下的当零食吃,下酒也很不错的哦。
红米乐呵
土豆这个食材,鱼相信好多家庭是常备的,大众化的蔬菜,价格便宜,深受大家的喜爱,很多洋快餐店里也多有土豆这个食材做的美食,可见土豆是深受大家喜爱的。土豆的做法也很多,酸辣土豆丝、土豆烧肉、土豆牛腩、土豆煲汤、土豆饼、炒土豆都是大家经常做的家常菜。鱼和家人都爱吃土豆,但我们江苏比较潮湿,所以土豆不能囤好多在家,会发芽,鱼每次总归买个二三个备在家里。今天鱼要跟大家分享的是一道快手家常菜,肉片土豆,放了很少的五花肉,五花肉煎出来的油脂正好被土豆片吸收,所以烧这道菜不用放一滴油,土豆炒至金黄色,这样的土豆最香,最好
我叫一尾鱼
今天鱼要跟大家分享的就是麻辣的,干锅豆皮,虽然江苏人不太会吃辣,但微辣还是能接受的,豆皮里面加了剁椒和线椒,这样辣味家人都很适应。线椒只加了三个,如果再多一点的话,就难接受了,辣味太重了,所以这种加生抽、蚝油再加点辣的烧法,比较适合不太会吃辣的,再者,鱼家有小宝,也不能吃太辣的,喜欢辣的亲可以多加一勺辣椒面。
我叫一尾鱼
干煸香辣虾,好吃到停不下来,边吃边舔手指哦。都说虾鲜美,用干煸的方法做出来的虾更是美味、香辣而成为下饭的神器,夏季餐桌上的一道诱人的美食。
冬季心情
1准备辣椒瘦肉。2食材切段备用,瘦肉加入淀粉料酒生抽盐腌制片刻。3锅中倒入油煸香瘦肉。4加入辣椒翻炒,加适量盐。5加入豆豉。6加入适量鸡精调味即可。7装盘。
甜甜mimi
1备好图中材料。2杏鲍菇切片,上锅蒸熟。3蒸熟的杏鲍菇晾凉,撕成小条,挤干水分。4辣椒蒜米姜,如图切好。5倒入撕好的杏鲍菇中,加入适量盐,2勺生抽,0.5勺蚝油,2勺陈醋,0.5勺糖,1勺辣椒油(没有可不放),搅拌均匀。6成品图7成品图8成品图
钱钱de餐桌
纯属抖音看多了,于是出于好奇,做了这道醉虾。
皮皮_EfSrtS
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
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