1鸡腿剁块。2辣椒切段。3小火下姜片,冰糖。4冰糖化至起泡下鸡腿,倒生抽,料酒。5下两种辣椒。6翻炒,小火炖。7收汁撒盐。8出锅。
musicmiumiu
1备好图中材料。2五花肉冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开后再煮3分钟即可。3煮好后,捞出,过凉水。4如图切片。5其他材料,如图备好。6锅内下油,油热后放入切好的五花肉。7加入适量盐和生抽,炒至金黄色,捞出。8炒好,捞出备用的五花肉。9另起油锅,放入辣椒蒜米,爆炒出香味。10放入炒好的五花肉。11加入适量盐,生抽,翻炒均匀,爆炒2分钟。12倒入青蒜。洋葱,适量鸡精,翻炒均匀即可。13成品图。14成品图。15成品图。
钱钱de餐桌
1准备食材。2肉丝加盐、鲜酱油、老抽、生粉、玉米油抓匀腌制一会。3白菜帮切条。4青红椒切丝、姜蒜切碎。5锅中注油烧热,下姜蒜爆香。6下肉丝炒至八成熟。7下白菜丝、青红椒丝一起翻炒。8调入盐。9倒点鲜酱油、少许鸡精。10翻炒均匀即可起锅。11成品图。12成品图。
香香的小厨房
1备好图中材料。2牛肉放入姜丝,生抽,蚝油,油,腌制一下。3其他材料,如图备好。4锅内下油。5放入腌制好的牛肉,炒至变色,捞起备用。6留底油,放入辣椒,蒜米,爆出香辣味。7倒入腐竹。8加入适量盐,生抽,老抽,翻炒均匀。9加入适量清水,盖盖子焖5-10分钟。10倒入炒好的牛肉,加入适量鸡精调味,翻炒均匀即可。11成品图12成品图13成品图14成品图15成品图
钱钱de餐桌
1准备牛肉。2准备辣椒。3辣椒生姜切段备用。4牛肉加入酱油耗油腌制。5锅里热油快速翻炒牛肉盛出备用。6锅里留油翻炒辣椒。7加入牛肉片翻炒,加盐生抽即可。8成品。
甜甜mimi
1配料切好,花蛤煮了一下开嘴了 用凉水洗了几次把沙子洗干净。2作料辣椒炝锅后放花蛤 加蒜蓉辣酱 盐啊 鸡精都加点 两三分钟完事儿放点香菜起锅。3就是家常口味,没有专业的那么精。嘿嘿 家里做的实惠。
酒暖回忆ii
1备好图中材料2如图切配好3锅内下油,放入田鸡,姜丝,1勺米酒及适量盐,翻炒4翻炒至微微金黄,放入豆瓣酱和蒜米5爆炒出红油,加适量老抽,爆炒2分钟6倒入辣椒和洋葱,放入适量盐和鸡精,调味即可7撒上芝麻即可,没有可不放8成品图9成品图10成品图。
钱钱de餐桌
今来一款,香辣包菜,美味下饭,荤素搭配,家常做法,供大家参考。
米拉Miira
因天气问题,第一批腊鱼晒制的不是很干。第二批腊鱼赶上好天气,现在正在晒制中。我喜欢吃鱼,不管是鲜鱼还是干鱼、腊鱼,每次炒腊鱼我会稍多炒些,余下的当零食吃,下酒也很不错的哦。
红米乐呵
土豆这个食材,鱼相信好多家庭是常备的,大众化的蔬菜,价格便宜,深受大家的喜爱,很多洋快餐店里也多有土豆这个食材做的美食,可见土豆是深受大家喜爱的。土豆的做法也很多,酸辣土豆丝、土豆烧肉、土豆牛腩、土豆煲汤、土豆饼、炒土豆都是大家经常做的家常菜。鱼和家人都爱吃土豆,但我们江苏比较潮湿,所以土豆不能囤好多在家,会发芽,鱼每次总归买个二三个备在家里。今天鱼要跟大家分享的是一道快手家常菜,肉片土豆,放了很少的五花肉,五花肉煎出来的油脂正好被土豆片吸收,所以烧这道菜不用放一滴油,土豆炒至金黄色,这样的土豆最香,最好
我叫一尾鱼
今天鱼要跟大家分享的就是麻辣的,干锅豆皮,虽然江苏人不太会吃辣,但微辣还是能接受的,豆皮里面加了剁椒和线椒,这样辣味家人都很适应。线椒只加了三个,如果再多一点的话,就难接受了,辣味太重了,所以这种加生抽、蚝油再加点辣的烧法,比较适合不太会吃辣的,再者,鱼家有小宝,也不能吃太辣的,喜欢辣的亲可以多加一勺辣椒面。
我叫一尾鱼
干煸香辣虾,好吃到停不下来,边吃边舔手指哦。都说虾鲜美,用干煸的方法做出来的虾更是美味、香辣而成为下饭的神器,夏季餐桌上的一道诱人的美食。
冬季心情
1准备辣椒瘦肉。2食材切段备用,瘦肉加入淀粉料酒生抽盐腌制片刻。3锅中倒入油煸香瘦肉。4加入辣椒翻炒,加适量盐。5加入豆豉。6加入适量鸡精调味即可。7装盘。
甜甜mimi
1备好图中材料。2杏鲍菇切片,上锅蒸熟。3蒸熟的杏鲍菇晾凉,撕成小条,挤干水分。4辣椒蒜米姜,如图切好。5倒入撕好的杏鲍菇中,加入适量盐,2勺生抽,0.5勺蚝油,2勺陈醋,0.5勺糖,1勺辣椒油(没有可不放),搅拌均匀。6成品图7成品图8成品图
钱钱de餐桌
纯属抖音看多了,于是出于好奇,做了这道醉虾。
皮皮_EfSrtS
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人