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1牛奶粉加少许热水拌均匀无颗粒状。（放牛奶粉的奶香味会更加滴浓郁，也可放鲜奶）2玉米粉也用少许白开水调匀。（用玉米粉来勾芡，冰棒咬下去没有那种有碎冰的感觉，而是棉棉滴）3小锅中烧开少许的水，待滚放下3大匙的红豆沙。（喜欢较多的红豆，可多放些）4煮至红豆撒开，微滚，转中火。5倒下调好的牛奶水和糖拌匀。（试下甜味，甜度要比平常的多些，因为冰过的东西比未冰过的较不甜，甜度高些，这样冰出来的冰棒甜味才刚刚好）6接着放下调好的玉米粉水。7快手把它拌匀勾芡成浓稠状，这时就要关火了。8最后倒下鲜奶油拌匀它即成浓浓奶香味
亚希珍祥
1先混合奶粉，奶精和盐。2鲜奶和鲜奶油。3把鲜奶油和鲜奶打发成泡沫状，拿起不轻易掉下时加入混合的（1）再稍微拌一下就成奶盖了。4即溶巧克力粉用少许热水调开，再加入400毫升的冷水，冰块拌匀成巧克力冰，倒入玻璃杯中。5把打发好的奶盖倒在巧克力冰上。6再撒少许巧克力米在上面。7奶泡多了点咸味，喝起来香醇不腻。。。【奶盖冰巧克力】
亚希珍祥
翻开记忆的那一页，犹记得软滑的奶酪在舌尖划过和触感，如丝如滑；柠檬的香气像碧海蓝天般干净、清新，豆腐的纤细如淘气的孩童，在嘴里一笑而过。夏天，一个适合偷闲的季节，窝在家中，躲避着都市的繁嚣，看一本书，听一首歌，喝一口热茶，呷一啖自己做的甜品，享受的是自己悠闲的心情！如果没试过绢豆腐做的芝士蛋糕，那一定要试了，特别适合夏天，豆腐的清淡可以帮助消减奶酪的热量，又增加了蛋糕软滑，新鲜柠檬汁绝对是点晴之作，记一定要添加。我觉得这款芝士冻比以前吃过的任何一款都更合口味，试过一次就爱上了！
多多丁
早在十四世纪牛津字典里就正式出现“Pie”（派）的词眼。最早以前派是作为容器，里面盛放食物馅料，外皮是不吃的。到如今，各样的馅料琳琅满目，不同国家的馅料也不一样。比如在英国、澳大利亚、新西兰等国家，碎肉、蘑菇和奶酪等结合的等馅料比较流行；而在美国，还将肉类与各样蔬菜如土豆、胡萝卜、豌豆等作为馅料；在北美地区，还流行水果派，许多派融入了奶油及酸奶油，比较受欢迎的如苹果派、蓝莓派、草莓派、南瓜派等。到之后，又流传冰淇淋、果冻、奶酪等各样时尚的派来。柠檬作为唾手可得的美容水果，其蕴含的柠檬酸成分不但能防止和消除
kiss战女
老公生日要到了，他最喜欢吃巧克力了，所以生日我一定要做巧克力给他，生气的是昨天开始胃里特别难受，一走路就感觉累到不行，难道真是年纪大了？还是怎样了？虽然快奔三儿了，但这应该不算年纪大吧？我真的是唉！本来是想做个戚风的，但是分蛋清的时候蛋黄也进去了，心想忍忍吧，就当是蛋黄里放个全蛋，再打第二个的时候居然也这样了，我真没用啊！既然这样算是天意吗？就做可可蛋糕卷练手
火舞的飘雪
老公生日买了一桶1升装淡奶油，做了生日蛋糕后还剩下半桶。一直没想好究竟该怎么吃，之前想过做白汁意面，也想过要做奶油浓汤，但最终还是做了这款奶油泡芙，刚出烤箱时就算没有充奶油在里面，那酥脆的口感也真是没得说呢！以前尝试过做泡芙，但这是做的最成功的一次，面糊在烤箱里是很平稳地慢慢膨胀，出炉也不会回缩，这个方子真是没得说！奶油泡芙必须要在泡芙冷却之后才可以挤入奶油。
火舞的飘雪
11，先烤好一个8寸的戚风蛋糕。22，把蛋糕平剖成两块备用。33，把鲜奶油加三小匙可可粉打发。44，在一片蛋糕片上抹上打发好的鲜奶油，并撒些蜜豆或其他。55，把另一片蛋糕片铺好，抹匀鲜奶油。嘻嘻，我抹得不是太好，忽略一下吧。面上也不用太平整，一会儿还要挤花纹。66，需要用到的花嘴。77，把鲜奶油装入裱花带里，安上裱花嘴（下面的那个），然后挤出花纹，如图所示。88，第二步，如图所示。99，第三步，如图所示1010，第四步，如图所示1111，依次类推，直至裱满整个蛋糕面。1212，再用那个十八齿的花嘴挤出花围
给宝贝做的饭
夏季的时令水果真的是眼花缭乱，让你看得过来吃不过来！去一次市场大包小包地采购N多水果回来，就算是这个吃一口那个吃一口也吃不过来！那我们就把时令水果卷到奶油蛋糕卷里吧，冷藏之后作为夏日消暑解馋的小甜品！
火舞的飘雪
炎炎夏日来一块酸酸冰冰的酸奶蛋糕未必不是人生的一大享受，自己亲手做的就更满足和放心了。炎热的夏天你是不是也看到烤箱就怕？是的话学做这个蛋糕吧，简单好吃，重点是不用开烤箱，还可以省电不是。呵呵！
Sofy楊
1把牛肉切成块，在锅里煮开，撇去浮漠，把肉捞起来，汤过滤留下。2准备香料。图中为百里香、肉桂。另有香芹碎末粉。3洋葱、大蒜切块。把胡萝卜去皮，一半切成丁待会放在汤里煮，一半切成片，待会炒好备用。4锅内黄油烧热，加入洋葱和胡萝卜块，翻炒5min至蔬菜熟。5加入肉块、大葱，蒜瓣，香料。6炒好之后加入肉汤。炖。7小火煮1个半小时。起锅前加入胡椒。过滤出肉汤，装在一个锅里。肉和蔬菜装盘。8另一个锅内加黄油炒胡萝卜片和洋葱，加入一些糖一点水。炒熟之后加一点盐捞出。9Sauce（沙司）做法：黄油加热，加入面粉，混合均
羊羊羊阳丹璇
毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。 我承认对毛豆有所偏爱，这是第二次做毛豆冰淇淋了，第一次是手工的，这次是用冰淇淋机做的，机器比手工做得更软糯一点更好吃了。上次厨格格的奖品——蛋卷模现在可派上用偿了，不论当小碗还是蛋筒都能为冰淇淋增加更多风味！
落雨无声
之前打开了一罐黑樱桃罐头，还剩下几粒，扔了又怪可惜的，想来想去，还是做个乳酪蛋糕吧。这次的蛋糕和以往的不同之处，我把坚果作为垫底，而没用饼干碎，这样一口咬下去，会吃到很多坚果，很香，让你很满足。蛋糕烤好后，还是放入冰箱冷藏后吃起来味道才好，不过有朋友觉得口感会腻，也有人觉得还好，我个人觉得刚刚好，蛋糕层很薄，蛋糕入口即化，每一口都有很多的坚果，吃起来有一种很满足的感觉，再配上一杯咖啡或者茶，享受一下没好的下午茶时光。
热情幸福的眼泪
这个星期平常去游泳馆因为要举行小奥运比赛，不对外开放，于是约了朋友到她家去玩。没啥拿手的，最好还是决定做个蛋糕带去。小朋友都喜欢吃奶油，裱花蛋糕任何时候都是受欢迎的。Wenlock 是看到小丸子做的手工来的灵感。因为家里只有有限的几种色素，加上这次聚会女孩子居多，天热裱花又太令人纠结了，就只用了粉红色。儿子抗议为什么不用蓝色呢！ 画工不好，本来看上去就丑丑的Wenlock被我弄得更加丑了。不过支持奥运，支持我国健儿的心是不变的。 中国健儿们，继续加油啊！蛋糕的做法这里就不详细说了，我的材料是（10寸）：大
elmonte
西式做法的蛋黄熏肉面
火镀红叶
焦糖布丁的方子很多，大抵是原材料的配比变化，鸡蛋、牛奶和鲜奶油这几样原材料的比例变化创造出微妙的质地和口感的差别。小山布丁--初见，很普通的一款布丁。但一勺入口，香醇就在舌尖滑过，足已颠覆了我对布丁的印象，吃过就难以忘怀的味道......
kiss战女
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺，但店里的往往又小又贵，所以打算自己做。
霄妈
