正计划着彼面包,却被要求做此面包。此面包就此面包吧,反正都是做面包。孟老师鲜奶油辫子包,两份量。这个量有点大诶。往日总是加倍做饼干,好像加倍做面包还是头一遭。原方所有材料用量乘以二。然而,没有留意到孟老师在TIPS中讲到酥松粒有剩余,不假思索乘了二。待至后来发现此TIP,才发现自己真是二。原本就有剩,两倍之后剩更多。其实,按原量制作,应该就足够四条辫子之用了。那一堆酥松粒,想着就发愁。于是可劲儿往辫子上撒,盖上厚厚的一层,反正有那不怕多油高热的。天气热,酥松粒中的黄油很快就化在手上,后来索性捏成面团,用擦
食·色
夏天,如果没有一次说走就走的旅行,那么就来一次说做就做的冰激凌~
海滢
做好的脆皮蛋筒当然要趁新鲜变成甜筒冰激凌。虽说冰箱里有现成的冰激凌,不过,还是来个新口味吧。若干主意拥在脑子里,最后过滤下了焦糖牛奶冰激凌。制作相对简单,而且,刚刚完成的焦糖酱,也需要趁新鲜来用掉。如果有现成的香草冰激凌就更简单,浇上焦糖酱随便翻翻就OVER了。然而香草冰激凌早被干掉了,唯有现做。当然还是炼奶版,简单省事。而且,改进了一下冷冻方式——将冰激凌浆料倒入平盘摊开来冻结,减少了等待冻结的时间,如此,似乎更不需要冰激凌机了?
食·色
还记得小时候经典的绿豆沙吗,夏天最喜欢就是它了,可是现在怎么吃也不像小时候的味道了,于是试着自己找回儿时的记忆,愿望达成!~还有就是以前煮绿豆汤剩下的豆子终于有用武之地了,我想绿豆也会很高兴的,哈哈哈!~
旺妈爱旺
还记得小时候有一种很奢侈的冰点叫牛奶砖吗?那种奶香四溢的感觉到现在还记忆犹新,有谁小时候没有吃过请举手~哈哈,今天做的这个牛奶砖超级简单超级好吃,不过我不是我的创新,只不过我改了一下配方,把用量精确了一下呵呵
旺妈爱旺
1芦笋洗净,去除老根,切下笋尖备用2锅中倒入清水,煮沸后把芦笋焯煮至变软3将笋尖取出放在盘内备用做最后装饰时用4再将芦笋放入锅内,加入浓缩鸡汤5加入1大碗清水调匀(或直接用不是浓缩的鸡汤)6用手持搅拌器放入锅内搅打成汤糊7加入鲜奶油一起拌匀,再加入黄油块,汤锅上火,大火滚开后转小火不停搅拌至汤汁浓稠8把培根切成小片状或手撕成条,平底锅不放油,直接小火煎至微焦9盛盘,装饰笋尖,撒上培根碎,最后调入现磨黑胡椒小窍门因为加了浓缩鸡汤,本身带有咸味烹饪过程时需根据自己口味调整盐量我没有加盐,因为试了下,够味了
烧焦的Apple
1绿豆加适量清水浸泡2放入电压力锅中,加适量的清水,按“蹄筋”键即可放凉3冰块入料理机种打成沙冰放入碗中待用4冷却的绿豆放上面,然后炼乳和鲜奶油浇上即可小窍门所有材料必须是冰的,否则沙冰容易化
舞之灵
可爱的泡芙做起来不会很难哦,闲暇之时不妨尝试一下,绵绵的香草味奶油配上松脆的泡芙,如此的美味小点就当是给自己的一个奖励吧
考丫
蜂蜜冰淇淋 很爱清新的水果冰淇淋,酸酸甜甜散发出诱人的果香 香草也是很爱嗒 酒香四溢的朗姆果干也爱 不过 今天要说一款 健康又美容的蜂蜜冰淇淋 女生爱美 人尽皆知 我是那种很少护肤 很少喝水 很少做保养嗒 蜂蜜柠檬水是夏天喝水的动力 蜂蜜冰淇淋 冰淇淋大爱 蜂蜜可以美容养颜 所以 这是一款健康又美丽的冰淇淋呢 原方来自 福田淳子一本家庭版专业冰淇淋书籍 这个夏天 漫漫长日有冰品爱书相伴 人生一大乐事
花事了的花
7月,是蓝莓盛产的季节,真的不能不能浪费了大自然对人类的馈赠。于是乎番茄准备了蓝莓,开始做一道别致的甜点。蓝莓塔。质地细腻口味柔和,搭配酸甜美味、明目抗氧化的蓝莓,是优雅健康的一道纯美甜点。单单是精致的模样就已经征服了番茄小编,大家觉得呢?
我爱番茄美食
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。每个星期天家人都喜欢我做蛋挞给他们吃,外甥说比KFC的还好吃,老公和婆婆也说好吃,现在分享下这个懒人做法的葡式蛋挞,味道真心不错哦。如果你有空,不妨抽出半个小时就可以为你的家人献上一份满满的心意了。
森森老宁
焦糖奶油酱又是一款百搭酱料, 有了它, 你可以自己在家做焦糖芝士蛋糕, 也可以发明自己的焦糖玛奇朵, 焦糖星冰乐了
考丫
这是一款提拉米苏生日蛋糕,步骤虽然有些繁复,但是一旦完成还是很有成就感的。
jiangjiang28
这款咖啡巧克力慕斯,在制作过程中,一直一直弥漫着咖啡和巧克力的香郁,以至放入冰箱冷藏时,一打开冰箱就能闻到浓郁的咖啡浓香,真的让人非常有感觉,番茄一直急切地期待着凝固后的品尝,为了这块蛋糕的等待真的很值得呢......
我爱番茄美食
1蛋黄与蛋白分开打发,蛋黄加色拉油,拌至均匀。2分三次筛入低粉,拌均。3蛋白加白糖,分三次加入,打发至湿性发泡。4将蛋白拌入蛋黄糊中三分之一,拌匀,再倒入三个之一,最后将蛋黄糊全部倒入余下的蛋白糊中,用切刀法拌匀,禁止出现消泡。5烤盘铺好锡纸、油纸或油布,加面糊倒入,烤箱预热150度,上下火中层,15分钟左右。6取出后倒扣,趁热取下油纸,再翻转过来,去掉深色表皮,蛋糕上边一侧用小刀以45度修边。在蛋糕上挤好打发的鲜奶油与肉松。7用擀面杖辅助蛋糕卷起,放冰箱冷藏半小时以上,切块。小窍门1.鲜奶油可以用沙拉酱
sunxiaonan21
喜欢吃水煮鱼,却不敢吃辣,所以每次吃辣椒的时候都把里面的筋用刀削的干干净净,切过之后还用水泡,这样辣椒就一点也不辣了呢.今天买的罗非鱼3条才1斤,很小,所以也不用片开了,直接煮啦
家有桐宝
1用料酒1小勺、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜丝腌制20分钟。2炒锅放适量油,烧热,将鸭块倒入,炒匀。3炒至表面金黄,再加1大勺料酒,炒匀后,放1小勺黑胡椒粉,炒匀;加水没过鸭块,大火烧开,转小火烧20分钟。4烧鸭块的时候,可以准备一下青红尖椒和洋葱,将青红尖椒斜切成小段,洋葱切成丝。5汤汁开始变浓稠,大火收汁。6收到汤汁比较浓了,将洋葱和青红尖椒倒入翻炒。7再放一小勺黑胡椒,炒匀。8临出锅再放少许盐和鸡精,不然的话洋葱和辣椒会很淡,炒匀即可出锅了!
双鱼座米屑儿
在家自己做泡菜,干净、卫生。不用泡菜水,一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节,家人团聚时,我总是要准备一些,很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜,剥下来的梗和包菜兜子,洗干净泡着吃,脆极了!还有花菜兜子也一样哦。 醋,味酸醇香,是烹饪中不可缺少的一味调料,可祛除腥膻味,是“可以食用的护肤品”中的佼佼者,可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳;降低胆固醇,防
籣草児
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的,最近自己用电饭煲煮上一下午,银耳脆汤也不稠,问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女