1先烧开水放少许蔬菜油以及少许盐把小白菜放入。2焯熟后捞起待用。3烧热锅倒入橄榄油放入姜炒片刻。4再把蒜放入一起炒出香味。5将调好的酱油汁(生抽、白糖、胡椒粉、清水)倒入煮沸后熄火,淋到小白菜上即可。
蓝色南半球
1锅里注入一大碗清水放入姜丝烧开。2把鱼包蛋放入大火煮沸至浮起来。3放入小白菜煮至软。4再把香菜加入。5然后放少许盐、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
【老虎菜】是因为用了大蒜、葱或者圆葱和尖椒等辛辣食材凉拌而成。此菜辛辣生猛,如老虎一般,无法抵挡。故得此名。 因为【老虎菜】是生拌菜,所以选择的菜必须是新鲜的才行。菜的品种没有固定约束,可多可少 。黄瓜、萝卜、生菜、白菜、菠菜、豆腐干、千张、尖椒、葱、蒜、圆葱等等都可以。但是其中的大蒜和葱是必须的,否则就不叫【老虎菜】了。 其次,所选的菜一般不用刀切,多以用手撕成不规则的形状为好。 再有,拌制的料汁可以用农家酱,也可以用醋、海鲜生抽、盐、味精等调制。
馋嘴乐
1将酵母放入面粉里、用温水搅拌均匀,和成面团,醒发。2将小白菜清洗干净,在滚水中焯熟,过凉,挤干水分,剁碎。3鸡蛋打散,在油锅内焯熟。4葱姜切末同挤干水分的小白菜、鸡蛋碎一同放入碗中。5加入色拉油、酱油、精盐、五香粉、味精搅拌均匀即可。6将醒发好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮,开始包包子。7将包好的包子,装入锅中。8大火蒸6分钟即可。
mother52julina
1将小白菜清洗干净装盘待用。2将生菜清洗干净装盘待用。3将泡发好的木耳、鲜香菇、豆腐皮、鱼豆腐清洗干净装盘待用。4热锅放油,爆香葱段、姜片、干红辣椒段、大料瓣。5加入清汤,木耳,香菇,豆腐皮,鱼豆腐煮熟。6下入小白菜,生菜,并分别将木耳、香菇、豆腐皮、鱼豆腐分别捞出,装入碗中。7最后将小白菜、生菜捞出装入碗中,将烫淋入碗中即可。
mother52julina
1将小白菜清洗干净去叶,留秆,在滚水中焯一下,捞出,过凉,切段,装盘待用。2热锅放油,爆香葱姜末,干红辣椒丝。3放入小白菜翻炒。4加入精盐,五香粉,味精炒拌均匀。5出锅装盘即可。
mother52julina
氽丸子,是属于鲁菜系的一种,经过烹调,配上木耳、菠菜、小白菜等营养食品,是味道鲜美,营养丰富的美味佳肴。
漂亮马婆
小白菜的清甜加上蒜蓉爆炒过的香,咬起来脆爽清甜,原滋原味呢!
吖冰
小白菜是最清淡的一道时令蔬菜,价格也不贵,我一元钱买了2斤。
icecream
这是昨天买的小白菜吃剩的,不想再炒白菜吃了,所以就包了饺子。
icecream
粉坨:淀粉加水熬熟后,晾凉即成。【淀粉:水=1:2】普通的食材,简单家常菜---【小白菜炖粉坨】此菜特点:小白菜色泽碧绿、粉坨晶莹剔透、调料简单、原汁原味。
馋嘴乐
造型美观,白菜软滑鲜甜,带有蚝油鲜味,充分体现出新鲜白菜的鲜嫩口感,是充满广东口味的蔬菜制作法之一。
mother52julina
小时候,奶奶会做疙瘩汤,什么汤都可以做成疙瘩汤,味道好极了。上班后公司食堂卖的疙瘩汤也很好喝,不过后来食堂换了人承包,再也不卖疙瘩汤了,很怀念那个味道。
michellemx
这个是以前炒的菜,今天晚上有点时间整理下。这个小白菜我们家经常买来清炒,或者放点虾皮什么的都蛮好吃的。
爱吃鱼的月亮
1小白菜洗干净切成碎。2烧热锅倒入少许橄榄油先爆香姜粒。3倒入小白菜大火炒片刻盛起备用。4把剩饭倒入大火炒。5边炒边加入少许生抽。6将小白菜加入一起翻炒。7炒均匀之后即可熄火上碟食用。
蓝色南半球
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
红豆厨房