微辣,咸鲜。
一溪月
咸鲜下饭。
一溪月
1食材:小白菜(已洗净切开)、干河粉。2将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。3将小白菜下入沸水锅中焯1分钟。4接着,合入泡好的河粉汆烫20秒捞出。5用凉开水过过凉。6然后,将过凉好的小白菜河粉控干水分。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的酱油。10加适量的辣椒油。11调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材:手抓饼。2小白菜(已洗净)、鸡蛋、黑木耳(已提前泡发清洗)。3将鸡蛋打入碗中打成蛋液。4取平底锅置火上倒油烧热,下入蛋液用筷子划散关火,晾凉。5将小白菜和黑木耳下入沸水中焯开捞出。6用清水过过凉。7随后,将小白菜挤干水分放在案板上切碎,黑木耳也切碎。8接着,将晾凉鸡蛋放入大盆里。9合入切好的小白菜和黑木耳,加适量的盐。10加适量的酱油。11加适量的蚝油。12调味拌匀。13接着,在硅胶垫上加入适量的干面粉,放上手抓饼。14搁入拌好的小白菜鸡蛋馅。15合上另一半手抓饼在边缘处捏一捏。16然后,放入倒入
花鱼儿
一年一度的520随着夏天的脚步已经悄悄的来临了,在这个充满爱意的日子里,为最爱的他/她做一顿营养均衡的早餐吧!今天分享一道简单快手的营养早餐,加入了太太乐的快手调味汁,简单易学,好吃又健康。不经常下厨的男士们也可以一学就会,在这个特别的日子里,学起来表达一下对妻子的爱意吧,男士们,赶快行动起来吧!
卤蛋厨房
1锅中热油煸蒜蓉。2倒入小白菜翻炒。3断生加盐调味。4起锅装盘。
甜甜mimi
1食材:腊鸭腿(已清洗)、小白菜(已洗净)、老豆腐。2将小白菜放在案板上切开。3将腊鸭腿放在案板上剁成块。4接着,将剁好的腊鸭腿下入清水锅中。5掰入老豆腐,加适量的料酒。6煮开、煮上10分钟。7然后,合入切好的小白菜翻动一下煮开。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:冬瓜(已去皮清洗切成块)、小白菜(已洗净切开)、鸡蛋。2将鸡蛋打入碗中,打成蛋液。3随后,取平底锅置火上倒油烧热,下入蛋液翻炒成块盛出。4接着,另起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。5加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。6然后,合入小白菜和炒好的鸡蛋翻动一下煮开。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1小白菜洗净去根,切段备用。2葱,姜,蒜切末,五花肉切片备用。3锅内放少许的油,把五花肉放进去小火煸炒出油。4加入葱姜蒜爆出香味,放入切好的小白菜,开大火,翻炒均匀。5将小白菜炒软后,加入盐,鸡精,少许白糖,翻炒均匀。6锅边淋入少许油防止粘锅, 炒到没有水分后出锅装盘。7完成。
苛责0628
炒饭大家都知道要用隔夜米饭来做才最好,因为刚煮好的米饭,水分含量比较大,炒饭会发黏,而隔夜的米饭放凉了,水分蒸发了,湿度就刚刚好,而且比较有嚼劲。今天的炒饭不是简单的蛋炒饭,而是好吃的照烧猪肉炒饭。
石榴树2008
简单又好吃的凉拌菜,减脂瘦身。
红•宏
1白菜、香菇洗净切段。2锅中倒入适量油烧热后放入白菜和香菇煸炒。3煸炒均匀后放入适量盐。4煸炒至熟即可。5装盘。
鸣翠燕
天热,炒点素菜吃。微辣,咸鲜下饭。
一溪月
清淡爽口不油腻。
一溪月
姐姐家菜园子种了各种小菜,对于我们来讲,既羡慕又眼馋,当然也必须要去采摘的,弄回来好多小白菜,小生菜小葱啥的,这些天都不用买菜了,今天做了小白菜肉丸子汤真好喝!
琴韵优雅
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺