小朋友最喜欢吃炒花饭,这次加了豆角在里面,滋味更棒了。
guanghui1980
1胡萝卜擦丝,青椒切片,小葱切末备用。2鸡蛋打入容器中,加入适量食盐并搅拌均匀。3锅中放少量油,倒入搅拌好的鸡蛋液。4待一面稍微凝固后,轻轻进行翻炒(不要炒的太碎了)。蛋液基本凝固即可,不要炒太久。5将炒好的鸡蛋放入容器中,备用。6次起锅,放入少量油,加一点葱末,并倒入辣椒翻炒。7辣椒稍微出味后,倒入胡萝卜丝,继续翻炒。8最后倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒几下,即可装盘。9装盘后,撒一点葱花。
lillian831010
1冬瓜去皮切丁,火腿切丁,生姜去皮切片,葱选葱白部分切段,炸花生适量备用。2烧锅加水,水开时加少量食用油和盐,倒入冬瓜焯至断生捞出沥干水备用。3热锅烧油,油温至八层热(冒青烟)时放入生姜片、葱段、火腿丁炒出香味。4倒入冬瓜、花生炒匀,调入适量盐、味精、白糖。用湿生粉勾薄芡。5铲起入碟,完成。小窍门1.此菜芡汁不可过多,以清淡为主。2.把冬瓜煮过之后再炒,味道才好。
开心就好♂
下饭菜。
开心就好♂
1腊肉,春笋,小葱,干辣椒,大蒜备用。2腊肉切片,放蒸锅蒸熟。3春笋洗净,切小段,小葱切段,辣椒切丝,大蒜切片备用。4油锅烧热,加入蒜片,辣椒丝爆香。5加入蒸好的腊肉片,煎出香味。6放入切好的竹笋,炒均匀。7加入葱段和少许盐。8装盘即可。
尘欢
1菠菜,花生备用。2菠菜洗浄加盐焯水。3花生放微波炉,中火三分钟,用擀面杖敲碎。4油锅烧热,加入葱叶爆香。5做好的葱油,加入适量的辣椒酱。6菠菜摆盘。7撒上花生碎。8浇上拌好的葱油即可。
尘欢
1腐竹掰小段用温水浸泡。2木耳洗净切丝,红椒切丝,葱切段,腐竹切丝。3烧锅加水,水开后下入腐竹焯20秒,煮去其豆腥味。捞出沥干水备用。4热锅烧油,下入葱段、红椒丝炒出香味。5倒入腐竹、木耳,翻炒数次后,调入盐、味精,炒透入味,然后用湿生粉勾薄芡。6铲起入碟,完成。
开心就好♂
家庭中,简单易做的蒜香炸鸡翅
胖子想吃
灿烂家乡的特色美食炉包,之前已经发过,今天来道--扬子饼。图片是晚上拍的,有些虚,嘿嘿~不过,步骤图还行~
阳阳灿烂
灿烂家的咸菜吃的不多,对于这种长期腌制的东东,一直不感冒。那天同学请吃饭,点了一盘拌小咸菜,孩子们都说好吃,阳阳同学第一次吃回家就让俺给做,偶尔吃次,没关系的哈,切记,拌之前要用开水焯烫下,否则很咸哦~
阳阳灿烂
这是昨天俺给阳阳做的早餐,纯属糊弄~~清明节时陪老公钓鱼,感冒了,嗓子疼。早上,做了这个简单的面糊饼给阳阳当早餐。老公不管,让他到单位吃工作餐去了
阳阳灿烂
1准备小葱和豆腐。2把豆腐入开水锅中煮一下。3把小葱切碎。4把豆腐切成小丁。5把豆腐和小葱放一起加入盐、味精、辣椒油拌匀。
舒舒的厨房
鲜美滑嫩。
开心就好♂
那天去沃尔玛看到新鲜的虾就买了一斤回来 这么捣鼓出来 味道还不错 鲜香中带点辣辣的感觉:) 我和小妹两一下子就吃没了 长辈们都不怎么吃 有怕辣的 还有就是我小姨生病不能吃虾
瑾萱的美食
鲫鱼汤咸鲜味美
爱食尚
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1卷心菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干水分,用少许盐腌一下,挤千水分,待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅,放猪油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再投干辣椒节炸,至辣椒呈褐红色时,放卷心菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食用。
chinahl_hlp
中午吃饺子剩下一点面,本想晚上给孩子烤个披萨呢,谁知下午就不爱动了,就改了主意吃猫耳头吧。 谁知面团醒至一下午软了,捻出的猫耳头一煮就塌蔫了,后来就叫疙瘩面吧。呵呵。。。。。。味道不错哟。这个面疙瘩既简单又实惠,又当菜又当饭,在双节期间玩累了,油腻的吃多了,不妨做做,也是不错的哟。。。
西马栀子
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1豌豆洗净备用,豆干洗净切丁,猪肉切成丁备用。2锅内倒入少许油,将肉丁翻炒一下,可以加入适量的料酒和盐,盛出备用。3锅内倒入少许油,先将豌豆倒入翻炒一会儿,再陆续将香干丁,和肉丁一起倒入锅内翻炒,加入适量的盐和生抽,翻炒五分钟即可装盘。
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