生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,生煎包的特点是皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!
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蒸着吃的鸡腿更健康~~
遗忘↘蕾拉●
葱烧大排。永远的上海经典。是每一个上海人对家,对母亲,对阿娘外婆的上海小菜,永远不变的记忆。是上海弄堂里最常闻到的菜香味。葱香伴着酱油煮的大排肉香四处飘散着。弄堂里的小囡都不用大人喊回家吃饭,都一个个回来看着灶台,看着锅里煮着的大排,琢磨着一会要吃哪一块大点的大排了。在上海读过书的外地学子,问他什么是食堂里最好吃的又是最想吃的。回答肯定是大排了。不剔骨的大排只有在上海人的厨房里才显示出不同其它上海菜的霸气和豪爽。剔去了骨的大排,煮不出那股肉香带着骨头香的味道,吃起来也没有咬着骨头的爽快。上海的大小面馆里那
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糖醋带鱼,江浙一带的家常菜。东海带鱼为上。制作简单,味道鲜香。家常海鲜的代表。
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1准备原料,菜花半个,小葱两棵2菜花切成小块,小葱切段备用3热锅放油,葱花爆香,放入菜花煸炒4煸炒过程中加入一汤勺生抽提色,同时要不断的加水,每次加一炒勺,加四次基本上就可以了5完工装盘
安安0118
这道扯面是儿子百吃不厌的,只要我有时间问儿子吃什么,他总是一如既往的回答扯面,天气比较炎热,扯面的浇头里放了点豆芽,特别的清新爽口,还带有一点点辣辣的,是非常适合夏天的开胃面。
白~雾
1. 先把凉粉用清水洗 2. 把凉粉切成小方条,摆放在餐盘里 3. 然后把小葱洗干净,切成段,把蒜切成颗粒 4. 再把小葱和蒜放在凉粉上,浇上辣椒油和香油,放上花椒面和白糖。5. 可以吃了。
愤怒的厨房
1将金针菇的底端的根切去; 2 烧锅开水,加入点盐和油, 放入金针菇进去煮; 3 金针菇煮到九成熟时加入红萝卜丝一起煮; 4 全部煮熟后过凉沥干水分放入碗内; 5 加入准备好的紫甘蓝丝; 6 再加入蒜末、小米椒段、盐和白醋; 7 加入准备好的红辣椒油,拌均匀;8 在碗中间放上圆模具, 将凉拌好的金针菇放入中间;9抽掉模具, 最后在表面撒上些小葱末。小窍门1. 凉拌金针菇可以适量加入点配菜, 随意搭配, 尽量颜色丰富些;2. 金针菇多切去点底端的根口感会更嫩些, 提前焯煮熟过凉;3. 配菜可
斯佳丽WH
作为北方人的爸爸是一天都离不开面食的;白米饭总觉得吃不饱。如同我生活在南方,习惯了米饭的胃,两个馒头下去,感觉没有吃啥一般~小时候爸爸经常做给我吃的老北京葱油饼,却能够解决我这南方的胃。爸爸那一代人所经历的磨难是我想象不出来的,渐行渐远的三年自然灾害生活条件差,吃了上顿没下顿,平时都是粗粮,也是我们现在最养生的杂粮。饮食的选择上较单调,只有到了过年过节吃上一顿白面馒头、白面烙饼卷鸡蛋、肉馅饺子就是相当幸福的事情了........爸爸是北方人,做起面食非常娴熟。葱油饼十几分钟就能吃到。每年只要入伏后爸爸都会
摩西膳坊GODOFMERCY
在中国各海域中均有分布;南海种类最多,已发现80余种。中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一,如:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫,蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾,等。虾蛄味道鲜美,成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。食用虾蛄的最佳月份为每年的四到六月间,它的肉质最为饱满。中医认为,海水虾性湿、味甘咸,入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通
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1西红柿切块,小葱切末2鸡蛋打散3放油烧热4下蛋液5炒成蛋花盛出备用6起油锅7下西红柿块加盐炒出水加蛋花炒勻8加番茄酱糖炒匀撒葱花9装盘
阳春白雪三月三
小时候经常吃饭包,几种简单的食材就可以做到相当好吃,可能东北人就好这口吧!小葱、香菜、白菜叶,米饭中拌上些鸡蛋酱,白菜一包,味道真是好极了!一家人坐在小板凳上,啃着手中的饭包,有说有笑,都喊着好吃好吃。这是曾经的记忆画面,如今天南海北,偶尔才能视频,今天就用此饭包纪念我儿时的回忆和味道,还有我所有的亲人!
我的吃货老婆
1五花切粗条.2豆角洗净掐段.3泡好的香菇切条,小葱切段.4炒锅烧热,放入肉条炒变色,加入料酒.5加入豆角翻炒.6再合入香菇稍炒.7加两粒八角,倒入泡香菇水,加盐煮5分钟.水可要加多一点8另蒸屉放入面条蒸8分钟,拿出过凉水.9合入豆角上,加盖焖至水干.10加少许盐,生抽,味精,胡椒,香醋,葱段翻炒均匀.11出锅装盘即成.小窍门提示;面经过蒸制,更筋道,焖时吸汤汁更入味.
清荷荷
家中的剩饭简单的加工-下,是不是转变成可口的营养美味.
清荷荷
生活在同一屋檐下的一家人口味也是各不相同。老大喜欢原汁原味中规中矩,妞的口味几乎西化了。我喜欢偶尔创新一番来激发夏季不敏感的味觉。番茄鲫鱼汤的组合比较传统,做法和平时一样,唯一不同的是加入了牛肉味的浓汤宝,“牛肉口味和鱼放在一块”老大认为不会好喝。不过事实胜于雄辩,番茄鲫鱼汤的汤汁最畅销。番茄鲫鱼汤富含优质蛋白、钙和多种维生素,尤其是维生素C和番茄红素的含量较为丰富。番茄鲫鱼汤特别适合夏季温补。炎炎夏日很容易让人贪凉。俗话说冬病夏治,夏季如果忽视了自己的脾胃,人的气色怎么能够靓丽。即使拥有曼妙的身姿,配上
摩西膳坊GODOFMERCY
1烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2把芹菜加入一起翻炒。3注入一大碗清水煮沸。4清水煮沸之后把面放入继续煮沸。5当面条煮软加入番茄稍煮片刻。6放盐、胡椒粉、鸡精少许调味后即可熄火盛入碗内食用。
蓝色南半球
苔菜--翠绿清脆鲜美爽口,是很有韧性的绿色蔬菜细条。又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。 清乾隆年间开始,年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。 苔菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物,特别是维生素E含量较高,有“天然保健品,植物营养素”之美称,堪称美容抗癌之佳品。
籣草児
这一款是我家每年必备的点心,全家人都喜欢。今年也不例外,下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
注册也有些日子了,因为老公不在家,我也很少在家开火,所以一直也没有传过东西,一来没什么拿出手的,二来我实在是个懒人~昨日闲来无事,想把第二天的早餐准备好,想来想去好像就戚风蛋糕最好做,材料勉强可以凑足,绝对的勉强凑足,呵呵,不过可以给和我一样缺少材料的朋友当个参考1、家里没有低粉高粉,就用了普通的面粉2、家里没有牛奶,用30克水冲的奶粉,凉了待用3、家里没有色拉油,用了普通的豆油这可是本人第一次烤蛋糕呢,成果不错,松软可口啊,比买的好吃~自我鼓励一下,嘻嘻
lady冰冰
春节临近,回家的心情越发变得迫切。一年有限的节假日,对我们这些离家在外的游子们来说,显得格外的珍贵。在家时,吃东西根本不在意什么是特色的、什么是外面吃不到的,只管吃的心满意足。而漂在外后,却时常想起一道道家乡菜,狂吞口水。东北美食巨多,在北京最常去的就是东北菜馆了,但地道的东北菜馆不是特多,仅限几处而已,沈阳小土豆更是少之又少。想吃了,跑到很远去吃,却尝不出家里的味道,那今天咱就自己动手满足一下吧。
海蓝澜